足湯しながらソフトクリーム(^_^)/「酪農家cafe MouMouKitchin」せせらぎと木立が似合う「水辺のカフェ 三宅商店酒津」

2013年05月05日

行きにくいけど行く価値大ですよ 「和食家ひとり静か」

2月にオープンされたという
「和食家 ひとり静か」さんへ
親戚のしょーちゃんに連れて行ってもらいました

山手町の住宅街の中にあります
よくぞ、ここへ!!って感じの立地です

ひとり静か1

普通の住宅を改装されたようです

ひとり静か2

格子戸を開けて入ると目の前はカウンター席が6席
左側は掘りごたつ式のテーブル席が2席ありました
大きな窓ガラスからはたくさんの光が差し込んでいます

箸置きの下の紙が季節に合わせて「ショウブ」なのが粋ですね

ひとり静か3

可愛らしい兜が乗ったお膳が運ばれてきました
ふたを取ると・・

ひとり静か4

まるで玉手箱です
手前のお皿だけでもいったい何品あるのでしょう
黄色の小鉢はもずくですが、酢の加減が良かったです
中央の茶色の小鉢は鯛の皮の和え物でした
1品1品にとっても手をかけて作られているのが伝わった来ました

ひとり静か5

あさりの茶わん蒸しは、アサリを茹でた時の
茹で汁も出汁に加わっているそうです
薄味で優しい味でした

ひとり静か6

ご飯と赤だしと香の物と天ぷらです
ご飯の上にはごまや焼きたらこが乗っていて・・・美味しい♪

ひとり静か7

サワラとエビ、こごみとナスの天ぷらは山椒の葉が入った衣です
憎いですね~(笑)
天つゆでなくお塩で頂きました

ひとり静か8

デザートはイチゴソースのミルクプリン
イチゴソースの酸味がミルクプリンの甘さと・・ちょうど良くて
上品な食事の〆にピッタリでした

山手町の住宅街にあり
ちょっと行きにくいですが、静かですし
丁寧に作られた料理は、行く価値大のお店ですよ(^_^)/
ゆっくりした時間が過ごせます


和食家 ひとり静か
福山市山手町7-7-45-4
電話番号/084-959-2888
営業時間/11:30~14:00  18:00~23:00
定休日 /水曜日

駐車場は3台あるそうですが、なるべく乗り合わせて下さいとの事です
お店がある前の道も細い道です


この記事へのコメント

1. Posted by 食べたガールK・N・E   2013年05月07日 21:03
まだまだ、ランチの秘境が福山にあったのですね。有名な日本料理の板前さんが作ったような、料理ですね。和食は盛り付けで見て、おいしさを感じますね。
2. Posted by ぷくりん   2013年05月13日 21:59
母息子でされているこじんまりした、
でも、そこが良い感じのお店でした
季節によってどんな献立になるのか、そのたびに行きたくなるような料理ですよ
行かれる時は予約して行ってね(^o^)

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