店主さんの遊び心いっぱい!古民家の昭和レトロもたまりません♪「まるひ商店」カレーとラーメンとカツと味噌!不思議なコラボにハマらされた老舗力「ふく山や食堂」

2022年06月03日

本格フレンチ堪能後は、6月17日オープンのお店のチーズケーキも一足先に頂きました「ラルドワーズ」&「VACHE(ヴァッシュ)」

いつも人気のお店
ブログ開設当初からのコメンテーターさんも
美味しかったとお勧めのお店
行きたいなと思ってたんですが
今回は特にどうしても行きたい理由がありました

ラルドワーズ1

御幸にあるフレンチレストラン「ラルドワーズ」さん
木々に囲まれたお店です

そのお店に併設し…

ラルドワーズ2

チーズケーキ専門店がオープンされるんですよ
今、オープンに向けて工事の真っ最中
そこで販売されるチーズケーキが
期間限定でラルドワーズで食べれるキャンペーン中なんです
今だけの限定です

オープンが待ちきれないので
どうしても、一足先に食べたかったんですよー--(#^^#)

ラルドワーズ3

お店の入り口周りは
たくさんの木々に覆われて非日常な雰囲気で
テンションがあがります

ラルドワーズ4

その木々が
お店の大きな大きな窓から見える
木々に覆われているので
賑やかな立地なのに喧騒と遮断されています

お客さんがおられたのでうまく撮れませんでしたが
天井に大きなたっぷりのドライフラワー
素敵でしたよ

ラルドワーズ5

二人掛けテーブルが3卓
4人掛けが2卓
さらに奥の部屋もあります
真ん中のテーブルには樽でお水が冷やしてあります

ラルドワーズ6

ランチは1480円から
税込み価格表示なのが嬉しい
チーズケーキを食べたいのでデザートの付いた
デラックスランチ2,300円を予約して行きました

ラルドワーズ8

グリンピースの冷製スープ
アマランサスって名前の葉が浮かんでいます
美味しい冷たさが胃袋を刺激して、食欲がわいてくる~

バターパンはふかふか

ラルドワーズ9

そして、次に出てきたのが
目にも優しく、
シェフが朝仕入れて来たばかりの
地元野菜をたっぷり使ったサラダのプレート
これがびっくりですよ
お皿の上に透明なものがあるの見えるかな~
春巻きを使ってガレットを模した盛り付けにしてあって

ラルドワーズ10

中にとろけるチーズと半熟卵があるので
それと混ぜて頂きます
黄身のとろとろ、チーズの塩味とろとろで
新鮮野菜がいくらでも食べれちゃう
生春巻きのパリパリ食感も最高

ラルドワーズ11

メインは
鯛、鴨、イベリコ豚、特選牛(+300円)からチョイス
私はイベリコ豚
友達は鯛をお願いしました

ラルドワーズ13

イベリコ豚は中落ちの部分だそうです
ニラのソースとマスタードを好みで付けて食べます
適度な柔らかさで、豚のうまみがギュってして
本当に美味しかった!イベリコ豚ってこんなに美味しいんだね~
添えてある野菜はピリっとしています
(名前を聞いたけど忘れました(>_<))

ラルドワーズ12

鯛は田島産の鯛を使用し
皮目はパリ、身はふんわり
下にはマダガスカルソース
フレッシュトマトとハーブであっさり仕上げた
ソースだそうですよ

ラルドワーズ14

そして
楽しみにしていたデザート~
チーズケーキ(何が出るかはその日のお楽しみ)と
季節のケーキの盛り合わせ
チーズケーキが今だけ限定で付いてて嬉しすぎる~

ラルドワーズ15

チーズケーキは抹茶と餡子が層になってて
わらび餅とクリームときなこトッピング
もう贅沢すぎる~
そして、季節のデザートが絶品だった~
柔らかめのプリン生地に因島の八朔とカルダモンムース
キャラメリゼされたチーズケーキに
メレンゲが添えられているんです
美味しいものが絶妙なバランスでてんこ盛り( *´艸`)

シェフ~
創作度すばらしい
さすがのミシュランガイド掲載店
食材も調理方法も盛り付けも素敵でこの価格は嬉しいね
スタッフさんもとても丁寧な対応でした

6月17日オープンのチーズケーキ専門店
(テイクアウトのみ)
本当に楽しみ
★最新情報です
15日の11時!プレオープンだそうですよ~

ラルドワーズ
福山市御幸町上岩成455-3
電話番号/084-972-7689
営業時間/ランチ11:30~14:00※ 
     カフェ14:00~16:00 
     ディナー18:00~22:00
定休日 /木曜日
HP
@lardoisefumiofujii
※営業時間は6月17日より上記に変更になるそうです
カフェタイムのみ、ヴァッシュのチーズケーキ食べれます

ヴァッシュ
営業時間/11:00~17:00
定休日 /木曜日
テイクアウトのみ
@vache.2022

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch

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lucky2507 at 22:40│福山北部 | レストラン
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