丑の日だね!四季のお楽しみ松花堂ランチ!夏バージョンはうなとろ飯~♪「ゆず庵 福山王子店」ずっと内緒にしていてごめんなさい♪昭和レトロも料理も気に入りすぎちゃって~②「キッチンアラスカ」

2022年07月23日

ずっと内緒にしていてごめんなさい♪昭和レトロも料理も気に入りすぎちゃって~①「キッチンアラスカ」

私のお気に入りのお店
ずっと紹介していませんでした( *´艸`)
ご主人にはいつも
「紹介するする詐欺」していました(笑)

アラスカ1

瀬戸にある
「アラスカ」さん
ネット検索すると
「アラスカキッチン」、「キッチンアラスカ」とか
両方出て来ます

アラスカ2

入り口横に
サンプルのショーケースがある
ここも「昭和で時が止まってる」レトロなお店です

サンプルが斜めになって、料理がずれてるけど
ずっと、何度行ってもこのまま(笑)
直す気配なし

アラスカ4

ドアを開けるとそこは昭和( *´艸`)
壁や床の材質
カウンターの椅子の形
照明器具
タイムスリップしたみたいですよ

アラスカ5

長いアーチ形の窓も
シャンデリアも年代を感じます

アラスカ7

ライトから漏れる灯りのシルエットが素敵
このライトも、もはやアンティークだよね

アラスカ6

奥のテーブル席
こちらもまた渋いわ~

アラスカ3

厨房のマスターも年季の入ったマスターですよ(笑)
お店は創業40年以上
マスターのシェフ歴は・・・
あちこちの名店で修行された・・かなりのものです
(←ざっくりしすぎwww)

アラスカ8

洋食メニューがずらり
昼も夜も食べれるそうです

アラスカ9

スパゲッティ(←パスタじゃないところが佳い)も
4種類もあるし

menyu

メジャーな洋食メニューは一通りあります

で、
平日と土曜日のランチは日替わりランチ900円があります

アラスカ13

日替わりのメニュー内容は
入り口の黒板に
こんな感じで書いてあります
が、たまに、書く前にお客さんが次々来られたら
間に合わなくて、書いてないこともあります(笑)

ビーフシチュー2

その時のビーフシチューがこちらです
ご飯とお味噌汁とお漬物が付きます

ビーフシチュー3

洋食シェフとして年季の入ったご主人の作るビーフシチュー
美味しくないわけないですよ
デミグラスソースは3日間かけて作るそうです

ビーフシチュー4

付け合わせのジャガイモとベーコン炒めも
ベーコンのカリカリ塩加減が美味しいし
青菜とちくわのお浸しも良い味付け
お味噌汁も出汁がうまい!!!

密かに通っていたので
食べた料理写真がたくさんあります
そろそろスマホの容量も軽くしたいので(笑)

②では、このブログ初の料理写真特集~

「キッチンアラスカ」
「アラスカキッチン」
ご主人に確認したら
どっちでも良いらしい(笑)

アラスカ キッチン
福山市瀬戸町地頭分1191-1
電話番号/084-951-9850
営業時間/11:00~21:00
※一応ランチは12時~15時くらいです
定休日 /水曜日

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch

 ↓ ポチっと応援お願いします そろそろ本格的な夏が来る?

にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 福山市情報へ
にほんブログ村

お直しバナー


lucky2507 at 13:40│福山西部 | 洋食・ステーキ
丑の日だね!四季のお楽しみ松花堂ランチ!夏バージョンはうなとろ飯~♪「ゆず庵 福山王子店」ずっと内緒にしていてごめんなさい♪昭和レトロも料理も気に入りすぎちゃって~②「キッチンアラスカ」