6月10日オープン!古民家もランチもスイーツも気になりすぎるよ~②スイーツ編「古民家Cafe ほしおと」

2022年08月01日

4月15日オープン!芸術家でもあるシェフが作る創作料理のクオリティが凄すぎ!大芝島の古民家レストラン「余白」

ネットで見かけていて気になってたけど
遠い(>_<)

遠い(>_<)

でも、気になる・・・

行きたいお店あるんよ~と言うと
予約連絡&スポンサー付きで
行って来ました

竹原を越え、安芸津を過ぎ
大芝大橋を渡って~大芝島へ上陸

余白1

大芝島へ渡る橋を越えて左折からの左折
ひえ~!!え?この道?
海に落ちる~!怖い~と
きゃぁきゃぁ言って少し広い道へ着くと駐車場が!!

余白20

ここ?
不安になりつつ、車から降りて奥へ進む

余白2

古民家をリノベーションされた
素敵なお店が現れた!!!

余白3

4月15日にオープンされた「余白」さんです
表札「余白」とランプが可愛い
古さの中に新しさがあるね

余白4

店内も和を生かしながら
上手に今風にしてあります
壁の色も渋い~
ふすまの大きさを変えて間仕切りにしてあったり
床脇は、すだれで目隠し

余白5

床の間には、「山・海・橋」イメージのロゴの掛け軸
このロゴが可愛いんよ~!!

書院欄間と書院障子はそのまま生かしてありますね
美しい~

余白6

縁側の照明はガラス工房さんの手作り
温かみありますね

余白7

金曜日に予約なしでも空いていればいただける料理

余白8

土日のランチコースは5日前までの完全予約制
スポンサー付きなので
5,500円を予約してくれました( *´艸`)

余白9

前菜
「夏色 夕暮れ 波音 映し出すシルエット」

食べられるお花が散らしてあって
桃のとろとろジュレがムースの上に乗せてあり
柑橘系ソース添え
一品目からテンション上がるぅ

余白10

天の川をイメージして作られた
「星に願いを…ライスペーパーロール」
野菜がたくさん入っていてそれぞれに味が付いています
中にはチキンやクルミも!
ピリってするハーブが入っていました

余白11

「スパイシーソースのフルーツサングリア」
かぼちゃのペーストに乗ったつくねに
フルーツヨーグルトのサングリアソースをかけていただきます

こちらの料理は使用されているお皿も面白くて
これは、川尻の陶芸家さんが作られたお皿だそうです


余白12

「主役使いの赤いスープ」
赤パプリカのスープ
ミニトマトとトマト氷、
ハーブは、ナスタチウム、ディルが添えてあります

どれも美味しいので
美味しい美味しいとは言いませんが
このスープ~!!トマトの香りもあるのにコクもあって
美味しい~

余白13

「鯛のグリル」
夏野菜のココナッツミルク煮
鯛の皮がパリッパリで食感最高
食べていると下からレンズ豆が、生まれたように出て来て
笑いました
ソースも全部食べたいので、パンが欲しかった~!!

余白14

「牛ロースステーキ
赤玉ねぎとケッパーのラビコットソース」
葉っぱで隠されて出て来たけど、写真のためにずらしていますww

余白15

葉っぱはつるむらさき
パリパリの海苔みたいな食感ですが、味は葉っぱwww

牛ロースが柔らかくて、脂身が甘い~
ターメリックライスの上に乗っています

余白16

「向日葵」をイメージしたデザート
下には
ハッピーバースディのプレート

はい(^^)/
私の誕生日ランチでした( *´艸`)ありがたい♪

チョコレートの飾りの下には
はっさくシャーベットにジュレ
サクサクとした小さい四角いパンみたいなのや
マンゴー、ブルーベリーなどが入っていました

料理は、ゆっくり出てくるので
ちょうどいい感じにお腹がいっぱい
最後まで美味しく
シェフの創作力に感動しながら頂きました
食材の使い方、組み合わせ、盛り付け
ひたすら感嘆しながら食べた料理でした

月で内容が変わるそうなんです
行ったのは7月なので、8月からどんなメニューになるんでしょう

ヨハク箱も食べてみたいなぁ~

余白17

店内写真は、帰られた時を狙って写していますが
ほぼ満席で、カフェタイムからも
新しいお客さんが次々にこられていました

余白18

お店の前はすぐ瀬戸内海

余白19

大芝大橋のたもとです
行かれる時は、
橋をくぐる道が狭くて怖いので気を付けてくださいね
(対向車よ来るな~!と祈りつつ通ってくださいww)
お店のインスタに道順の動画がアップされていますよ

誕生日は来てほしくないけど
美味しいランチは大歓迎!(^_-)-☆
(去年はベラビスタだったなぁ)

余白
東広島市安芸津町風早2243-2
電話番号/070-9010-5322
営業時間/ランチ 11:30~金15:00 土日~14:00
     カフェ 13:30~17:00
営業日 /金曜・土曜・日曜
金曜日は予約なしでもOKですが予約がお勧め
お店のインスタ @yohaku2022

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch

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