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2022年11月08日

伝説の柿の里の新作スイーツはフローズン熟柿~「尾道柿渋工房」in尾道柿園

今年干し柿のカーテンの季節が来ました
あの風景を見に行きたいな~
そして
スイーツの新作が出てらしいので
行くしかない( *´艸`)

尾道柿園1

途中から不安な道のりですが
要所要所に看板が出ています
今回は2回目なので、不安なく行けました~( *´艸`)
詳しい道は過去記事で
2020年過去記事←ポチ)

尾道柿園2

おぉぉ~この景色
手前の柿の木には、たくさんの柿があるけど
渋柿だから、カラス取らないのかな?

尾道柿園3

まずは、渋柿工房へ

尾道柿園4

少し高いところにあるので・・

尾道柿園5

テラス席が気持ちいいんですよ
もう少ししたら
目の前の木々も色づくと思いますよって店主さん

尾道柿園6

柿渋色の店内
渋くて素敵ですよね
柿渋染めのカバンや衣類、柿酢も販売されています

尾道柿園7

食べたかったのは
フローズンじゅくし柿ヨーグルト
熟柿のスイーツって・・珍しいってか
ないですよね!

尾道柿園8

テラスで食べようかなとこちらへ

尾道柿園9

ヨーグルトの中に
凍らせてカットした熟柿が入っています

尾道柿園10

添えてある柿酢を好みでかけて食べます
普通ならとろとろの熟柿が
凍らせてあるからシャリシャリ!!
熟柿の食感と違う~!!でも味は熟柿(^_-)-☆
美味しい
ヨーグルトと柿酢の酸味が、熟柿の甘さを引き立てる
美味しい~
熟柿が手に入ったら、絶対真似して作ってみるぞ

尾道柿園11

美味しいスイーツを食べたら
見学させてもらいました
いったい何万個あるんだろう

尾道柿園12

現在、予約受付中
12月から順次販売だそうですよ
ネット販売もされていて、大人気なんだって

尾道柿園14

穴の中に、皮をむいた柿が20個、一列に並べられていました
へたに紐をかけていくんですね
大変な作業です

尾道柿園13

暖かな日差しと、適度な風で
美味しい干し柿が出来るんですね~
大きくて美味しそう

尾道柿園15

柿園にはヤギさんがいて
干し柿を干すエリアにはヤギさん女子2頭
箱の中の柿の葉をあげていいと聞いたので
あげると、美味しそうにパリパリ食べてくれる
でもね
手前の大きいヤギさんが
奥の少し小さいヤギさんにもあげようとすると
小さいヤギさんを追い払おうと威嚇するんよ
もう~!仲良くしてくださいね

美味しいスイーツと
素敵な風景に癒されました
13日からイベントあるそうです

尾道柿園 尾道柿渋工房
尾道市御調町菅2030
電話番号/0848-76-2033
営業時間/
HP @onomichikakien

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch

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