2012年06月

2012年06月11日

ボベご飯を食べたい方は是非ここへ!!「鞆の銀蔵(かなぐら)」です

鞆ケ浦に行くほんの少し手前に目的の
「鞆の銀蔵(かなぐら)」はありました
おしゃれ感とはほど遠い感じですが、それもまたいい味です

銀蔵1

2階へあがると
カウンター席は全て海に向いていました
琴が浜一望できますよ

銀蔵2

なかなか店内はしゃれているのでびっくり
お座敷もありますから
20名くらいの団体も大丈夫そうでした

事前に行く時間と人数のみ予約して行ったら
「これを準備していますから」と選択権なしの
マスター強制(笑)『刺身定食』が準備されていました

「え?ぼべご飯が食べたかったんだけど・・・・」と言うと
「刺身定食もぼべご飯ですよ」と言われひと安心

銀蔵3

わ~い!!美味しそう

お刺身・・・特にアジのお刺身があぶらが乗って
メッチャうまでした
このお店のとなりが「五十男(いそお)水産」という会社で
そこの捕れたての魚を使うことが、この食堂を開く条件だったそうで
鮮度は言う事なしです

銀蔵4

これがボベご飯です
「ボベ貝」は海の岩場に張り付いている貝の一種です
島根県では結構メジャーな炊き込みご飯で
よく母も作ってくれていましたが
このボベご飯を食べさせてくれるお店は、最近は、そうないです
海の香りがしてとっても美味しかったです

銀蔵5

そしてお味噌汁には3種類の貝が入っていました
左から、「亀の手」「立ち貝」「ジージ(ニナ)」です
きっと知らない人が多いでしょうね
良い出汁が出てましたよ

ジージは、茹でて爪楊枝でくるくるっと中身を出してよく食べていました
懐かしい~

銀蔵6

食べていると外が急に賑やかになり、見ると
マスターが、魚のアラをかもめにやり始めたので
かもめが競って食べに来て・・・

その光景は・・・
そう!!
松島観光の遊覧船を彷彿させました

銀蔵7

この食堂の隣には、1組限定の宿泊施設もありました
自炊ですが、目の前は海だし
夏に泊まれば、鳴り砂の琴が浜がマイビーチ状態ですよ~
温泉津温泉までは、車でほんの10分だし

銀蔵8

鞆ケ浦の10メートルほど先には
4月にオープンした「鞆館」という江戸時代の民家の修復展示施設があり
五右衛門風呂とか見れます
マイナーな観光地ですが
行けば結構な満足感がありました~


鞆の銀蔵
大田市仁摩町馬路1830-6
電話番号/0854-88-3015
営業時間/11:00~14:00
定休日/火曜日

サテライト施設 鞆館
問い合わせ0854-82-1600(大田市石見銀山課)
営業時間/9:00~17:00
開館期間/3月~11月 無料
鞆館パンフレット


2012年06月08日

五色の天ぷらまんじゅうは「道の駅ロード銀山」限定だそうです

両親とお昼を食べに行くことになり
私はCafeが良かったけど
父が「そばが食べたい」というので
大田市にある、「道の駅 ロード銀山」へ行って来ました

ロード銀山1

今まで何度もこのお店の前は通ったけど
いつも閑散としている雰囲気だったので
寄ったことはなかったのですが
ちょうど、朝の連続テレビ小説「梅ちゃん先生」を見たあと
「あさイチ」で、なんと!石見銀山、温泉津温泉、大田が紹介され
この、ロード銀山も出たんですよ~

調べたらそばも食べれるみたいだったので行きました

ロード銀山2

レストランは2階左側で~す
入り口に、分かりやすく
メニューの写真がずらり貼られていました

ロード銀山3

店内はシンプルで広く、テーブルの間も、テーブルも広々です

ロード銀山4

私は「おおだ名物御前」
即行これに決定

ロード銀山5

だって、三瓶そばもあるし、
聞いたことないけど
大田名物らしい「箱寿司」と
「天ぷらまんじゅう」まであるんだもの~('▽'*)ニパッ♪

ロード銀山6

この天ぷらまんじゅうは
NHKあさイチ情報によると、大田市の春と秋のお祭りに欠かせない名物なんだって
知らなかった~

白い皮に黒い餡のまんじゅうと、ピンクの皮にうぐいす餡まんじゅう
それを天ぷら衣をつけて揚げて二つに割ると
五色になってきれいでしょう~
石見銀山に赴任した役人にもたらされた
色も楽しむ食べ方なんだそうです

餡の甘さと衣のしお加減がよい塩梅でしたよ

ロード銀山のスタッフさんのお話では
この5色が楽しめる「天ぷらまんじゅう」は
今ではここでしか食べられないんだそうです
(よそで売っているのはうぐいす餡でなく、黒い餡のダブルで
うぐいす餡のものは「ロード銀山」特注なんだって)

ロード銀山7

上は、母が頼んだ そば&さば寿司定食
下は、父が頼んだ 穴子定食
(そばが食べたいって言った本人がそば食べてないし)


ご自由にどうぞと、コーヒーとプチデザートが食べれる
サービスコーナーもあったよ

味も美味しくて
今まで素通りしていて・・・ごめんね~・・・って感じでした

ロード銀山8

ちなみに、広い店内の広い窓からの眺めは・・・
のどかで~す


道の駅 ロード銀山 HP
大田市久手町刺鹿1945-1
電話番号/0854-82-1991
営業時間/11:00~17:00


2012年06月07日

「上品に」という言葉が似合う「K's DINING Wa Tachibana」でした

先々週に行った竹野食堂から
ぐるり周って見つけたレストラン
「K's DINING Wa Tachibana」へ
行って来ました

建物もおしゃれだし、駐車場も広いよ~

tachibana1.jpg

入り口に近づくと
12歳未満の入店は遠慮下さいと看板もあり
もしや・・・高い?と恐る恐るメニューを確認したら
ランチは1,280円から

価格的には
ひと安心して大きな木製ドアを開けて入ってみました

tachibana2.jpg

入ると「こちらでお待ち下さい」といったん待たされます
え~??空席たくさんあるのにぃ???

しばらく待つと席に、案内してくれました
店内も広々で
落ち着いた雰囲気です

tachibana3.jpg

前菜です
説明してくれたけど・・・真ん中の「ゴマ豆腐」しか覚えてないです
でも、最初から手の込んだ品々で
期待感わくわく

tachibana4.jpg

面白い形の器に入ったスープが運ばれてきました
変わった味と、中身も何?と不思議だったので
メニューを再確認したら「薬膳スープ」でした

これは満足度アップでした

tachibana5.jpg

サラダはサーモンがメイン
パリパリのごぼうやプリプリの海藻もあり、食感も楽しめます

tachibana6.jpg

茶わん蒸しは優しい味で
蒸し上がったあとで、あんを上からかけてあり
刻んだゆずも後乗せしてあり、美味しかったですね~
中身にミニほたて、しいたけ、ぎんなんの他
ひとくちお餅が入ってたのが満足テンションあがりました

tachibana7.jpg

白身魚のリンゴソースもあれこれ欲張りな盛り付けで
目も楽しませてくれます
ここにご飯とちょびっとお漬物も一緒に出てきますよ
なんと、お茶も出てきます
気配りがうれしいですね~

tachibana8.jpg

食後のコーヒーも美味しかったです

tachibana9.jpg

まさに、量より質のレストランでした

スタッフは
ホールスタッフ1人、ホール兼調理補助1人
シェフ1人の3人しかいないのに
とてもタイミングよく料理が運ばれてきます

厨房がガラス張りで、調理しているところが見えるのですが
シェフは、髪型がビシッと決まったイケメンだったんですけど
「ありがとうございました」の声の時も
最後までシェフの笑顔が見れなかったので
ちょっと残念でしたね~

でも、料理を楽しむ
まさに「大人の上品な隠れ家」って感じでした



K's DINING Wa Tachibana
広島県福山市松永町3丁目7-25
電話番号/084-934-2220
営業時間/11:30-15:00
        17:30-22:00 
定休日/木曜日


2012年06月05日

福山にもあったよ~!!!極上「海鮮丼」のお店!「魚博」さん

福山市内、神辺182号線沿いに気になる魚屋さんの看板
魚博さんです

魚博1

182号から、かなり目立ちます。
特に目を引くのが

魚博2

11時から販売、数量限定、700円という「海鮮丼」の垂れ幕
11時前に行ってみました

魚博3

店内は大漁旗、大漁幕がディスプレイされ
魚屋さんの雰囲気満点
「もう少ししたら、惣菜もでますから」と店長さんの声も

魚博4

そうなんです。
厨房では美味しそうな魚料理が出来上がりつつありました
このアラの煮つけも380円と格安で
メッチャ美味しそうでしたが・・・・
今日の目的は「海鮮丼」

買いました~

魚博6

上の蓋を取ると

魚博海鮮丼


まだピチピチしていそうな海鮮の具達がずらり並んでいます
この下には
魚博8

酢飯と、またもや具が出てきますよ~

ちなみに具の種類は
生ホタテ貝柱、イカ、生タコ、生エビ、ゆでエビ、ハマチ、サーモン、マグロ、タイ
イクラ、海ぶどう、シャコ、サヨリ、カニカマ、フグカマ、ホタテ貝、アナゴなどです
すんごい数ですよ~

もちろん鮮度が良いので
全てプリップリで口の中でとろけます
私は、特に生タコがメチャうまでした~
これで

700円!!!!


信じられない価格です
「魚屋だからできる技です」と店長さん

福山にも自慢できるお店があった~
しばらく感動しっぱなしの私です

店内には
アイドル犬?「エルメス」が気分次第で
現れて
愛嬌を振りまいてくれていましたよ

魚博5


エルメスもデカくて、ふわふわで人懐っこくで可愛いよ~

絶対!近日中にまた行く!私!(笑)
美味しいものが多すぎる~(嬉しい悲鳴)


魚博(㈱)
福山市神南辺町道上2855-10
084-962-1125
定休日/月曜日

追記
魚博さんのブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/uohiro2411


2012年06月04日

ペリカンドーナツは毎日一個一か月間食べても大丈夫かも(笑)

※さんすて南側 伏見町に移転さてています

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

先月、福山駅構内のサンステのイベントで
ペリカンドーナツを食べて美味しかったので
お店に直買いに行きましたよ~

ペリカンキッチン1

レストランの時より、イメージチェンジしていますね~
駐車場がないので
ちょっと路上駐車で失礼しちゃいました

ペリカンキッチン2

今日のドーナツ10種類がショーケースに並んでいました

ペリカンキッチン3

店内は赤と白で
可愛い~インテリアですよ
店内でも食べれるみたいでした

ペリカンキッチン4

買ったのは、生チョコマフィンとミルフィーユの2種類です

ペリカンキッチン5

こちらは前回と同じミルフィーユ
もちろん美味しいけど
冷蔵庫でよ~く冷やして食べても
より一層美味しかったです

自分自身もはまったし
差し入れとかお土産に持参したら喜ばれるの間違いなし
駅前を通った時に気軽に買いに寄れそうなので
当分、通いそう~
30種類あるそうなので
毎日一個、全制覇しちゃいたいくらいです('▽'*)ニパッ♪


●追記
「アイスドーナツ」という、冷凍ドーナツも発売されました
これも半生くらいで食べたら
ヒンヤリとメチャうまでした~

●●追記の追記

2014年8月より店舗移転されています

ペリカン 移転