食堂
2020年06月19日
営業再開で可愛いプリンが登場したよ~たかたのたまご「たまご食堂」
7月1日より値上げされると聞いたので
その前に・・・と行って来ました
「たかたのたまご」さん
久しぶりです~(^^)/
(過去記事はこちら←ポチ)
ここへ来たら、食べなきゃね
たまごかけご飯食べ放題
店内へ
たまごやスイーツ、乾麺なども販売されています
お店の奥の「たまご食堂」
おしゃれだよね~
頭の上の鳥かごも良いし
ここに来たらトイレは必死よね(笑)
壁のイラストが好き
可愛い子いますよ~
ちょっと、にわとりには見えないかな(笑)
まずはたまごかけご飯
自宅ではほぼ食べないたまごかけご飯
久しぶりです(^^♪
1個割ってお醤油を少々
あ、ご飯が多いからもう1個もらっちゃおう
贅沢に2個一度に食べちゃいました
ずるずるっといっちゃうね~
美味しい美味しい
お代わりーーーーー(^^)/
今回も七味をかけて味変!これもイケる
そして、今回の目的はもうひとつ
これです
もしもし、こっち向いて下さいよ
可愛い~可愛い~
プリンです
以前は、食堂で食べれるスイーツはブリュレだったんですが
営業再開でプリンに変更されました
プリンのお風呂に入ってる
ニワトリとひよこの親子みたいね
可愛すぎて食べれないよ~食べるけど
生クリームもプリンも濃厚で美味しい
カラメルソース出てきた
プリン激うまです
にわとりさんのとさかを
ひよこさんの頭にのせてみました
またまた可愛い
これが200円ってめっちゃお得だわ~
7月からたまごかけご飯はいくらになるんですか?って聞いたら
ショップで販売の商品は少し値上げされるけど
たまご食堂のメニューは値上げされないそうです!
やった~
また食べに行きます!!
たかたのたまご
笠岡市尾坂1916
電話番号/0865‐65‐1577
営業時間/9:30~15:00(食堂11:00~)
定休日 /火曜日
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2020年03月23日
リーズナブルな食堂は常連さんでいっぱい「ふれあい食堂 リーベ」
情報もらいました
「ふれあい食堂 リーベ」さんです
この建物の1階です
「新鮮野菜」「モーニングやってます」「生産者直売所」と
旗がにぎやかにはためいています
12時前に行きましたが
常連さんたちですでに賑わっていました
(写真は、少し人が減った時に写しています)
メニューです
ランチにしようと決めていますが
一応、ランチは何ですか?と聞いてみたら「鶏の照り焼き」とのこと
「はい、お願いします」と即答
ご飯は事前にどれくらいか聞いて下さいます
私は「軽め」でお願いしました
お味噌汁は・・・ちょっと量が少な目~(笑)
照り焼き美味しい~
皮はパリっ
味付けも白いご飯に合う
卵焼きとマカロニサラダが添えてあります
ちくわと野菜の炊き合わせ
ちりめん入り酢の物
玉ねぎのかき揚げが副菜です
そして、お漬物
食後にはコーヒーも付いてるんですよ
焼き菓子のミニミニデザートも付いてる!!
これで700円は嬉しいですよね
身体と財布に優しい献立
きびきびとした明るいスタッフさん
そんな感じなので常連さんたちで一杯!!
名前を呼ばれたりしていたので、めっちゃ顔なじみさんばかりのようでした
そしてお客さん同士も
だから、ちょっと店内は賑やかです
入り口横では
新鮮野菜の販売もされていました
手作りスイーツも
価格もお手頃~
入れ替わり立ち代わりでお客さんが来られていました
建物の裏手には
広い広い駐車場もあります
こちらは、運送会社さんが社員と地域の方にと始めた食堂だそうです
オープンしてもう少しで半年
知らなかったーーー
加茂のマルナカさんを西です
ゆきさん、情報ありがとうね
「ふれあい食堂 リーベ」
福山市加茂町上加茂242-4
電話番号/084‐959‐3255
営業時間/8:00~17:00
定休日 /日曜日・祝日(年末年始などその他休みあり)
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2019年12月30日
大豆&菌の発酵パワーで元気もらっちゃおう「発酵亭」
目指すは矢掛
テンペ料理の「発酵亭」さんです
テンペって知ってますか?
私は以前、千代田の道の駅「舞ロード千代田」で
せんごくテンペって商品を買って食べた事あるんですが矢掛にもあったんです
そのテンペを使った料理が食べれると聞いて、お邪魔しました
店内、ドアを開けて右側
色々なテレビ局などの取材写真がたくさん貼ってあります
名物店のようですよ
右側にはお勧め食材や
テンペの粉末など身体によさそうな商品が並んでしました
メニューです
定食目当てに来たけど
ラーメンや牛丼もあるのにびっくり
唐揚げとかハンバーグなどには
テンペの粉末が使用されているそうです
で・・・テンペって何?
そうですよね
テンペとは、インドネシアで400~500年前より食されている伝統的な食材で
煮た大豆をテンペ菌で発酵させたものです
カシューナッツを柔らかくしたような食感です
発酵食品って身体に良いんですけど
そのテンペの効能は驚くべきものがたくさんあって
悪玉コレステロールの低下、血管を強くしたり、老化を防ぐらしいんです
(効能はまだまだあるそうです)
これはもう食べるしかないですよね
日替わりの定食、テンペコロッケ
ご飯は赤米入り
お味噌汁はハトムギ味噌でテンペ粉末をあとから加えていただきました
ゆずが入っててめっちゃ美味しかった
たくさんの小鉢は全て地元の野菜を使った手作り
手前のキムチやヤーコンの漬物(茶色)
おからの酢の物(左奥) テンペの揚げ物(奥中央)←カラッと美味しい
真ん中はテンペ豆腐
テンペ豆腐は、テンペ醤油をかけてひと口
さらにテンペゴマ油をかけて頂きました
醤油もごま油も
普通のものにテンペを浸けているだけで、簡単に作れるそうです
中身のテンペもご飯のお供で食べれます
(中身をちょっとサービスに食べさせてもらったんです!うまっ)
テンペコロッケは
中からテンペがゴロゴロ
普通に大豆の食感で美味しく頂けますので
これで健康にも良いって良いですよーー
ゆきさん注文のハンバーグ
ハンバーグには粉末テンペが入っています
手作り感たっぷりのハンバーグでした
矢掛の町おこしとしてテンペを作られ始めたそうで
もう29年になるんだそうです
知らなかったー!!
とっても元気なお母さんが研究に研究をし
岡山大学の先生とも協力されています
テンペは作れても美味しいテンペを作るのに試行錯誤されたそうです
粉末はコーヒーなどに入れて飲んでも
全く邪魔をしません
板チョコくらいの冷凍テンペが400円だったので
(どんなものかは、テンペの本の表紙参考)
さっそく買って帰って
焼いて、ポン酢をかけて簡単に食べけど美味しくてペロリでした
粉末も販売されていますよ
そろそろ健康にも注意しなければいけないお年頃なので
来年は健康重視でランチしようかな
テンペ料理 発酵亭
小田郡矢掛町矢掛2570
電話番号/0866-82-0366
営業時間/11:00~17:00
定休日 /不定休
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2019年10月09日
景色とドレッシングに嬉しい驚き~「吉田グリーンシャワーの森」
やまなみ街道をぐんぐん北上
お昼前になったので
思い出したカフェへ行こうと「雲南吉田IC」で高速を降りて
カフェへ向かったら・・・・「休店」 (T_T)(T_T)(T_T)・・ワタシアルアル
近くの案内所で聞いたら9月末で今シーズンは営業終了したとのこと
そこで、お昼ご飯を食べれるお店を聞いたので行ってみることに
山の中
だんだん道も狭くなり、ぐんぐん上へ登る・・不安を抱え進む
え・・・・(^_^;)
ここ?
「吉田グリーンシャワーの森」さんです
・・・名前は素敵!!
どうしよう~
一応店内を覗く・・・
わーーー
食堂感満載だけど景色は良さそう~
ちょっと雲が厚い日だったので
色が悪いけど・・・
バルコニーへ出ると気持ち良く
雲がなければ
きっと眺めがすごいんだろうな~
山小屋の雰囲気もあり、天井高め
その天井近くから視線が・・・
うわーータヌキ!!
リアルーーー
アナグマや、イノシシ、ウサギなどのはく製も店内には飾ってあります
鶴瓶さん来てる!!びっくり!!
あ、何食べよう!!
ヘルシーランチは煮物らしい・・
カレーは行った日はないらしい・・・
パンフレットに載ってた「オロチの目ん玉丼」は
ゆで卵がないのでできないらしい・・・
あまり一般客が来ない店あるある
(前日はキャンプの泊り客がたくさんおられたそうです)
ピリ辛オムライスはちょっと辛いけど美味しいよって
おばちゃんが言うので決めました 800円(税込)
これだけ付いてるなら良いじゃん(^_^)/
お味噌汁がしじみなのが嬉しい~!!
さすが島根県
しじみの消費量全国1位!!うま
ピリ辛オムライス
量が結構ありますよーー
煮物が添えられてる(笑)
中身には、ピリ辛のそぼろがご飯に混ざっています・・・
で、ピリ辛らしいんだけど
全然辛くなかったなぁ~
オムライスはう~んでしたが
添えられたサラダを・・・
これで食べてねって出してくれたこのドレッシング
「出雲のくんせい玉ねぎドレッシング」
これが
うわーーー何この旨さ
くんせいの香ばしい香りが口いっぱいガツンガツンと広がる~!!
店内にも販売されていましたので(1本485円・・・税込)
玉ねぎとナッツ2本ずつ買って帰っちゃいました!!
サラダとかしゃぶしゃぶとか合いそう
帰って、ナッツも食べたけど
燻製の香り深いゴマドレって感じで美味しいよ~
毎食の楽しみ出来ました
おばちゃんはくんせいおしょうゆも美味しいのよと
絶賛お勧めしてくれましたが今回は断念
ここはキャンプ場、コテージ、焼肉ハウスやBBQ場など
いろいろな施設があるみたいです
今回は
景色とドレッシングに感動してお店を跡にしました
吉田グリーンシャワーの森
雲南市吉田町吉田4152-1
電話番号/0854-74-0210
営業時間/9:00~17:00 ランチタイム11:00~14:00
定休日 /月曜日(祝日の場合翌日が休日 GW・夏休み無休)
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2019年08月25日
日本遺産笠岡諸島の逸品は可愛すぎた~!目が合った~!美味しかった~!アンテナショップ「しまのこし」
日本遺産に認定された笠岡諸島
笠岡諸島には
高島、白石島、北木島(ちどりの大悟の出身地で有名)、真鍋島、飛島、六島など
30の島々があるそうです
そのアンテナショップが
6月24日に、笠岡グランドホテルの向かいにオープンされました
ランチもされていると聞いたので
行きたかったお店です
真っ白な店内
入ってすぐのところには
笠岡を初め、日本の島々の特産品がずらり並んでいます
奥には大きな大きなスクリーンがドーン
さすがアンテナショップ!!
笠岡諸島の映像が流れていました
カウンター席のテーブルなどは
北木島特産の石なんだそうです
店内にある手洗いも北木島の石
メニューはメインが4品から選べて1,000円です
内容は日によって変わりますからね
妊み寿司って何?と思ったのでそれにしました
(メニューの右側のイラストは、6つの島と波を表しています)
妊み寿司が来たーーー
きゃぁ~!!!!何このお寿司
これが妊み寿司
可愛いーーーー
わわわ!
こっち見てるよーーー(笑)
食べれない(*^_^*)
可愛い過ぎる~
・・・1人わめき散らしていたおばさんは私です
畳んだら小さいなアジ(^_-)
昔、笠岡諸島で親しまれた妊み(はらみ)寿司という料理だそうで
ママカリで作るのですが
行った日の前日は小潮でママカリが釣れず
アジになったんだって!!
新鮮な魚を酢でしめてあるので
柔らかくて、頭も尻尾も全部食べることが出来ます
そして、もちろん美味しいーーーーーー
こんなちっちゃい魚の処理・・・めっちゃ手がかかっていますよ!
これは珍しい料理でテンションマックス
食べれて嬉し過ぎた~
お味噌汁も魚のつみれ汁
ゴーヤとわかめの酢の物
真鍋島のゴーヤは苦味が少ないので酢の物でも食べやすいそうです
サラダの上にはキスの骨せんべい
ナスとイカの煮物も味が沁みて美味しい
高島で採れたスイカも付いています
お漬物のきゅうりまで
全て使ってある食材も笠岡諸島のものばかり
大満足過ぎましたーーー
白石島産の桑の実のゼリー100円まで追加で食べちゃいましたよ
食べながら
スクリーンで笠岡諸島の紹介を見て行きたくなりました
行きたい島の行き方とか
どこからフェリーに乗るのか、
島の観光はどれくらいかかるかなど
店長さん(女性)がいろいろ教えて下さいました
何せ、こちらは「島のコンシェルジェ」なんだそうですしね
秋になったら
絶対行こうと心に誓って、パンフレットなどももらって帰りました
妊み寿司はとても手がかかるので
1日3食くらいしかできないそうです
そして、お店のお休みの日に、店長さん自ら釣りに行って
食材の魚を釣って来られるんだそうです
・・・・新鮮で美味しいはずです
しまのこし
笠岡市四番街3-20
電話番号/0865-68-3741
営業時間/10:00~16:00 ランチは11:00~
営業日 /月曜日・火曜日・木曜日・金曜日
※ランチは数量限定なのでお早目に
当日の内容はしまのこしfacebookをチェック!!!
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