そば

2023年03月13日

店主さんの沖縄愛が詰まった古民家&広場、誕生~「めん家58」

486号線から福山動物園方向へ走っていると、
可愛い丸ブイがたくさん置いてある庭があるんです

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可愛いでしょう
上手にペイントしてあります
この場所から目の前の川を挟んで向かいに、
めっちゃ目立つ幟りがあります

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「ソーキそば」「うどん」「沖縄そば」などの
幟が立っています

ソーキそば食べたい〜❤️勇気を振り絞って行ってみました

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「めん屋58」さんです
注文は、庭に建てられたこの小屋で

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お~!!
沖縄グルメがずらり

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ソーキが食べたいので、もちろん「ソーキそば」!!


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注文して
庭でも、家の中ででも食べれるんだそうですが
家の中へ。

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靴を脱いで上がったけど、
え?どこへ行けばいいの?
あまりにも、雑然とした家の中でびっくり

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入り口から右側の部屋が
食べる部屋です(^^)/
普通に、普通の家のリビングです
演奏などのイベントなどもあるらしく
楽器なども雑念と置いてあります
まだまだ、改装中らしいけど、
覚悟を持って行ってください(笑)

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ソーキそばと炊き込みご飯を頼みました
美味しそうでしょう

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あっさりしたかつをスープは透明~
香りがいいですよ

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につるっとした丸麺
食べやすい丸麺にしているんだそうです

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お肉が柔らかくて美味しいー
骨からほろほろと簡単にお肉がとれて
美味し~!!!
紅生姜がとっても良いアクセント

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卓上にあった、小瓶の調味料を数滴入れてみた…………

かっらーーーー
激辛の島唐辛子を泡盛に漬けた「コーレーグース」
と言う調味料らしい
美味しいけど、くれぐれも気をつけて入れてね


駅前の沖縄58酒場をされてるご主人が、
2月から始められた沖縄そばのお店だそうです。
沖縄県人会のご主人が作る本格的沖縄そばだよ!

58okinawa13


食べるだけでなく、シーサー作りや三線ライブされたり、
19日には縁日開催されるそうですよ


芦田で、楽しいことをやっちゃろうな感じと、
沖縄愛がぎゅーっと詰まったお店
まだまだ夢は広がるみたいですよー!


店内は灰皿があり、喫煙可能のようなので、気になる人は庭が良いかも


めん屋58
福山市芦田町下有地811-3
084-926-5592
11:30〜15:00
お休み:金曜日と土曜日
@okinawa_58sakaba

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch

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lucky2507 at 17:30|PermalinkComments(0)

2022年07月14日

1玉でも2玉でも3玉でも同料金!行くときは空腹必須(笑)「そば処とんぼ道の駅クロスロードみつぎ店」

paypay利用で20%還付なので
島根からの帰り道は
一気に尾道まで戻っちゃいました~
寄ったところはこちら

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御調にある道の駅
「道の駅クロスロードみつぎ」
7月末まで、こちらの全施設で20%付与あります

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施設内の、「そば処とんぼ」さんに来ました
昨年4月にオープンされて
ずっと寄りたいと思っていたお店!おそば好きなので~

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オープンの時は、カープの選手や・・

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藤井フミヤさんからお祝い届いたみたいね~
すごいつながり!!

いつもなら、名前を書く台があるんだけど(人気なのでね)
閉店間際に寄ったので、待たずに入れました

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店内も余裕に空いてた(^^)/
時間をずらすこともイイね
白木の家具と中央の竹林がおしゃれ

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4人掛けテーブルもあるし
道側には
のれんで隔離された個室風になるテーブル席もありましたよ

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おひとり様にはカウンター席もあるので
気楽に利用できますね

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そばは3種類、かけ(710円)、ざる(810円)、ぶっかけ(820円)
こちらの特徴が、1玉でも2玉でも3玉でも料金が同じってこと
同じ料金なら3玉食べようと思っちゃうのが人間のサガね~(#^^#)

そばだけを食べるのも口さみしいので
たくさんの種類の中から天ぷらも選べます
トッピングもいろいろあるし、ちいさなどんぶりもある

ついつい追加しちゃうと危険よ(笑)

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ひと味違うそばもあるし、どんぶりメニューもあります

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LINEの友達登録で「熱~いキス天ぷら」もらえるみたいなので
天ぷらはこれにしよう( *´艸`)

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蕎麦は「ラー油肉蕎麦」に決めました

3玉まで同料金なのですが
運ばれている他のお客さんへの量にビビったので2玉にしました

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まず、このお肉が美味しい~
甘辛い味が付いてて、白いご飯にも合いそうです
いや、絶対合う
そばもとっても食べやすいそばで
ピリ辛の中に白ネギがあっさりと口直しになって
美味しかった!!

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キスの天ぷら!ご馳走さまでした~

不覚にも2玉だったので、
次回来るときは、お腹をしっかり空かせて
3玉食べよう~!ラー油肉蕎麦

そば処とんぼ 道の駅クロスロード御調店
尾道市御調町大田33
電話番号/0848-76-3115
営業時間/11:00~15:00
定休日 /不定休

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch

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lucky2507 at 20:45|Permalink

2021年06月21日

秋の店舗オープンが楽しみです「そば切り 潮凪庵(しおなぎあん)」

緊急事態宣言発令中は
ほんと、福山市内引きこもりだったわ~

でも、解除少し前に
笠岡まで、ちょこっと行って来ました
どうしても食べたかったんです

潮凪庵1

目的地発見!!
あのオレンジ色の矢印の下です
旗が見えますか~?(^_-)-☆

潮凪庵2

到着~
不定期に屋外販売されるんです

潮凪庵3

「手打ちそば」屋さんです
私は日本そば大好き!!そしてざる派
そばは絶対冷たいそば!!

テントを張って
ゆる~く営業されているのは
「そば切り 潮凪庵(しおなぎあん)」さん

息子さんとご主人のお二人で、ゆる~く(お店の言葉)されています

秋にはお店がオープンの予定だそうですよ

潮凪庵4

お店がオープンされるまで、宅配や
不定期でテント販売中
「江戸流二八蕎麦!自家製粉石臼挽き!蕎麦屋の特製つゆ付!」

もう~!!これを聞いたらどしても食べたくなりました
2人前セットで1300円!
笠岡市内なら配達も要相談だそうですが
福山市民なので、ちょっこし買いに来ましたよ

潮凪庵5

数量限定で田舎蕎麦も最近販売開始
こちらは、2人前が1,500円ですが
初回に限り、1,000円!(何セットでも)
1,500円でもかなり厳しい価格だそうですので
1,000円って・・・ありがとう(*^-^*)

潮凪庵6

こんな感じで2人分が真空パックになっています

潮凪庵8

江戸流二八蕎麦(写真は1人前)姿も美しい~

お蕎麦は、茹で方も、超大切です
安心して下さい!はいってますよ(byぷく村)

潮凪庵14

この指南書を見ながら茹でました
ゆで時間は
たった40秒ですからね!一瞬ですよ

潮凪庵9

しっかり水気を切って!!
箸で乱暴につつくと、すぐ切れるから要注意

潮凪庵10

コシもあって
んんんんまーーーーーい
のど越しよく、そばのうま味が出てる~s
そして!つゆもめっちゃ美味しい

潮凪庵7

こっちは田舎蕎麦
そば殻と一緒に挽いてあるので、色はちょっと黒め

こちら1分10秒

潮凪庵11

締める氷も乗っちゃった( *´艸`)
こちらも切れやすいので優しく扱って下さいね

潮凪庵12

こっちも、んまいもちっとしてる
非常に手間がかかるおそばだそうなので
一口一口味わって、蕎麦を感じて頂きました

美味しいつゆは、もちろんそば湯を入れて飲みました
美味しい~んだよこれも

2パック買ったので、1パックは冷凍(^^)/

美味しかった~
おそばは、お値段もそこそこする高級品(私の財政では)
でも、また食べたいな~

そして、お店がオープンされたら、絶対行こう

そば切り 潮凪庵(しおなぎあん)
笠岡市神島6387(笠岡ベイファームから車で5分)
電話番号/080‐7578-6132
お問合せ/電話かEメール
Eメール/shionagisobakiri@gmail.com
私はfacebookの投稿を見て、お店の販売日・時間に行きました

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lucky2507 at 23:50|Permalink

2020年11月04日

新そば巡りは続くよ!1年前に三瓶から邑南へ移転オープンされてた~「手打ちそば千蓼庵」

島根ドライブ
三瓶(さんべ)山へ行って三瓶そば食べよう~
行ったとこないあのお店行ってみよう~
って検索したら!!
三瓶町から邑南(おおなん)町日和へ移転してた!いつの間に(笑)
はい、移転したそっちへGO

日桜ロード

江津(ごうつ)から邑南町日和に行く途中の「日桜ロード」
この道路が標高の高いところを通っていて
めっちゃ気持ちよい!!絶景が見れます
そのため、冬の間は通行止めになるそうです

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目的店 「手打ちそば 千蓼庵(せんりょうあん)」さん

せんりょうあん3

邑南地区で十割の「邑南そば」ってブランドあるんですね
知らなかった!

せんりょうあん4

2019年の9月6日に移転オープンされたそうです
古民家をリノベーションされた
とっても風情あるお店です

せんりょうあん5

こんな感じのお店…増えたね~
窓の向こうには、のどかな風景が見れますよ

せんりょうあん6

「邑南そば」は邑南で栽培された在来品種(三瓶、東屋など)を
使用されているそうです
こちらも新そばだよ~

せんりょうあん7

メニュー
お蕎麦って…正直ちょっと私の財布に厳しい(笑)

せんりょうあん8

食材の説明が
メニューにもしっかり記載してありました

せんりょうあん9

天ぷら十割そばを頼みました
もりそばかおろしそばか選べましたので
大根おろしたっぷりのおろしを選択

おそばがたっぷりあるぅ
嬉しい~

せんりょうあん10

トレーにセットされて提供されるのもおしゃれですね
使われている器も好きだな

せんりょうあん11

おそばは、色白派
コシもほどほど
のどごしが良いタイプです

せんりょうあん13

大根おろしのピリっと感も良く合って
美味しい~大盛りでも良かった(笑)

せんりょうあん12

天ぷらは、大葉、かぼちゃ、サツマイモに加え
ぎんなんの3個串や
奥出雲で食べなかった舞茸があったのが嬉しいし
大葉に巻かれたそばがきの天ぷらが珍しかったです
もっちりしていました

胡麻豆腐がすっごく美味しくて
売ってたら買って帰りたいくらいでした

せんりょうあん14

そば湯はあっさりとろんタイプ

待つほどではないけど
1組帰られれば、次のお客さんが来るという感じで
常に満席状態な状況のお店でした

邑南そばの違うお店も気になるけど
千蓼庵以外は営業日が土日のみって、ハードル高いわ

せんりょうあん15

邑南町から口羽を抜け作木・三次へ抜ける道も
とっても走りやすく良い景色

せんりょうあん16

樹齢600年、広島県の天然記念物の大イチョウを見に行ったけど
まだ早かった(>_<)全然黄色くない(>_<)
ここのイチョウは扇状でなく、珍しいラッパ状だそうですよ

江の川沿い375号線は拡張工事が随所にしてあって
だいぶ通りやすくなってた

手打ちそば 千蓼庵
島根県邑智郡邑南町日和904
電話番号/0855‐97‐0019
営業時間/11:00~14:00
定休日 /月~木(祝日は営業)

 ↓ ポチッと応援ありがとうございます 数日間の走行距離がやばい(笑)

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検査キッド



lucky2507 at 22:00|Permalink

2020年11月03日

奥出雲新そば巡り②駅舎に併設の懐かしい昭和レトロ店内で陶器の割子「扇屋そば」

鈩の舎・ト蔵庭園から次のお蕎麦屋さんへ

ゆかり庵1

稲田神社境内の中にあるお蕎麦屋さん
鳥居の下へ着き、奥に見えるたくさんの車
嫌な予感が!!

ゆかり庵2

「ゆかり庵」さん
外から店内を見た写真ですが
入り口から本殿あたりまで、すんごい人で溢れていました
名前を書くシートを見ると15組待ち
ま、12時過ぎのランチタイム真っただ中だし
ここで1時間以上待つのは辛いので今回は断念

次どこ行こうかな~

扇屋15

そうだ!砂の器のロケ地で有名な「亀嵩」へ行ってみたい
移動です

扇屋1

亀嵩駅~
お蕎麦屋さんが駅舎の中にあるんですよ

扇屋2

「扇屋そば」さんです
駅名看板の「駅」の字が旧字なのも
丸型の赤いポストも昭和感あって良いですね

扇屋3

駅です(笑)
無人駅
時刻表を見ると1時間に1本くらい電車が来るみたい

13時過ぎに着いたので3組待ちでした

扇屋4

店内は訪れた有名人のサイン色紙が壁じゅう
所狭しと貼ってあります

扇屋11

だるまストーブがいいなぁ

扇屋5

窓の外は目線の位置がホーム!!
電車来たら良いなぁ~と思いつつ注文

扇屋6

冷たいそば

扇屋7

温かいそば

扇屋8

こちらで絶対食べたかったのは決まっているので
今回は、悩みなし(笑)
3枚の割子そばです

扇屋9

この緑色の器の割子が食べたかったんです
珍しいでしょ?緑色で陶器!!初めて見れた~

扇屋10

3枚同じものです
荒めのかつおぶしと刻みのりとネギ

扇屋12

少し太めの麺は甘皮が一緒に練りこんであるので
少し茶色でめっちゃコシがあって美味しい
出汁は濃いめ
3枚くらいぺろっと食べれちゃうよね~

蕎麦湯はさらりとした普通な感じでした

と、食べていたら!!

扇屋13

電車来たので
行儀悪いけど、写真撮影に行かせてもらっちゃいました( *´艸`)
1両編成の可愛い電車ですよ~
乗ってみたい(^_-)-☆

お蕎麦大好きなので
他のお蕎麦屋さんもいつか行ってみたいです!
今シーズンにもう一回くらい行きたいなぁ~ムリだ
過去の奥出雲そば屋さん記事はこちら ↓ )
八川そば 」 「鬼そば

扇屋そば
島根県仁多郡奥出雲町郡340
電話番号/0854‐57‐0034
営業時間/9:30~17:00
定休日 /火曜日(祝日の場合営業)

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lucky2507 at 22:20|Permalink