お好み焼き・焼きそば・たこ焼き

2017年08月08日

焼き方・手順・・・みんなちがって、みんないい お好み焼き「徳川」

暑い中、娘の買い物につき合わされて
ヘロヘロ
さらに、ランチに向かったお店がことごとく外れ
(臨時閉店2つ・満席1つ)
4店舗目に娘の提案で向かったお店

徳川1

お好み焼きの「徳川」さん

昨年末リニューアルオープンされてから行ってなかったので
一度行きたいと思ってたからちょうど良かった!!

徳川3

テーブル席が奥へ向かってずらりと並び

徳川4

道路側は小さい子どもさん連れでも利用しやすいお座敷席も
たっぷり

徳川2

びっくりしたのは
お店の人が焼いてるーーーー!!
徳川って言ったら自分で焼いて食べるイメージだったので
この光景には驚いた(ずいぶん利用してなかったから)

徳川5

日曜・祝日ランチメニューもあります
平日に行ったら平日ランチメニューもあるんでしょうね

徳川6

やっぱり徳川と言えばこれよ!!これ(クリックで拡大)
広島に住んでいたので
学生時代にはかなりお世話になったんです私

懐かしい懐かしい!!

徳川8

徳川さんも進化していますね
広島焼きもあるんだーーー
これを入り口に鉄板でスタッフさんが焼いてくれるんですね
広島焼きを自分で焼くこともできます
価格が関西風よりお得な感じするんだけど

徳川9

真田丸で星野源が演じてた秀忠がいいかな(笑)とも思ったけど
豚トロよりエビが良いので吉宗 
具材の入ったボウルが来ました
これが900円かーーー

徳川11

娘が頼んだ広島風スペシャル1,050円
えーーー
イカ天やタコやエビも入ってるしそばもあるーー

徳川12

左が広島焼き
もやし、キャベツたっぷり

右が吉宗・・そば追加!!(だって絶対足らないもん・・笑)
吉宗は卵が2個混ぜ込んであるので生地が黄色ね

お腹ぐぅぐぅで来たので
この焼ける時間の待ち遠しい事待ち遠しい事!!

徳川13

マヨネーズアートしたけど
上からかつお節と青のりかけたら・・・力作が消えた(笑)

徳川14

娘が焼いた広島焼き

炭水化物祭りだけど
やっぱりお好み焼きって美味しい

焼いてもらって食べるのはもちろん美味しいけど
あーだこーだ言いながら自分で焼いて食べるってのも
楽しいわ~
焼き方が少々おかしくても美味しい

熱々をお腹一杯食べました・・・・が

徳川15

デザートも頼んじゃった
作る楽しみもあるお好み焼きも良いですね

周囲の人を見たら
焼き方ってそれぞれ違うんですねーーー
調べたら面白いかも

お好み焼きの徳川
福山市東深津町3-20-14
電話番号/084-929-2015
営業時間/11:00~02:00
定休日 /無休

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lucky2507 at 00:30|PermalinkComments(0)

2017年06月28日

可愛いお母(婆)さんが作ってくれる炭水化物祭り「お好み焼き みちぐさ」

豪華な日本食の次は
激安お好み焼き屋さんの記事(笑)

○●○●○●○●○○●○●○●○●○

お昼休みにみっちゃんと
「お好み焼きはやっぱり広島のお好み焼きだよね!!
関西風はお好み焼きじゃないよね!!」と話しながら向かったお店

みちくさ2

「お好み焼き みちぐさ」さんです
新幹線・山陽線高架をくぐってすぐの駅北エリアにあり
古くからあるお店なので
もう町並みにすっかり溶け込んでいます

みちくさ3

店内も
ほらね(^_^)/
絶対女子1人では入らないよね
一応女子の2人で勇気をもって行きました

みちくさ4

でも
店内の壁一面に貼られたカープのカレンダーが素敵じゃん(^_-)
終わった月は、カレンダー部分が切って貼ってある

店内に入ると
とってもとっても可愛い小柄なお母さん
(私にはお母さん、みっちゃんにはお婆さん)が出て来ました

みちくさ5

メニュー

やすーーーーーーーーーー!!!!

え?
やす!やす!安!!

「私~ お好み焼き牛肉卵入りにします」
「私も同じのでお願いします」

可愛いお母さんはもう高齢なので
ゆっくりゆっくりした動作で、注文の品を準備してくれますよ
ひっくり返すタイミングも計りつつ、マイペース

みちくさ6

で・・・・

え??
これって・・・・やっぱりそうだよね(笑)

みちくさ7

サッサ、サササとかきまぜまして
ま~るくま~るく作りましょう♪♪
そう!「お好み焼き徳川」さんと同じ関西風のお好み焼き!!

みっちゃんと顔を見合わせて失笑

高齢なお母さんには広島のお好み焼きは・・・無理か^m^
でも、400円で牛肉入りだからね

みちくさ8

ま、味はそこそこ
ほんわかとした可愛いお母さんが焼いてくれた味です

みちくさ9

後から来た人注文のそば入り

おーーー関西風の上にそばが乗るんだね
これはボリューム凄いわ!!

みちくさ11

そして、2人で半分ずつした焼きそば(400円なので1人200円)
これも牛肉入り、キャベツやかまぼこ入っています

お好み焼きと焼きそばハーフで1人600円で
お腹パンパン!!!炭水化物祭り
もう午後から眠い眠い!!

みちくさ10

違う日に行って頼んでみたのがこれ
焼きそばと焼きうどんのハーフ&ハーフ
メニューにはないけど、常連さんが食べてて美味しそうだったんです

これがメチャうま!!!
目玉焼きも上に乗ってますよ

あ、2人で頼んだので2皿になっていますが
2皿で1人分500円ですからね・・・1人250円
めっちゃボリュームあるでしょ(^_^)/

行くと毎回、炭水化物祭りだけど
お母さんの人柄が可愛くて癒されるんですよ
ただ、動作がのんびりされているので
余裕を持って食べに行かれて下さいね

みちくさ12

駐車場はないので
高架をくぐってすぐのエフピコRiMに停めると1時間無料
1円以上の買い物したら2.5時間無料ですよ

みちくささんの隣には「占いの館」も先月オープンされています

お好み焼き みちぐさ
福山市西町2-3-6
電話番号/084-921-1396
営業時間/聞いたけど忘れました また聞いて追記します 閉店は18:00たぶん
定休日 /日曜日

 ↓ ポチっと応援よろしくーー(^_^) 髪がしっとり潤います

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lucky2507 at 12:00|PermalinkComments(4)

2017年06月11日

三次の有名お好み焼き屋さん行って来たよ!「たむ商店」

三次のお菓子屋さん「Piglet(ぴぐれっと)」さんで
お目当てのチーズもちが買えなかったけど
お好み焼き屋さんでも食べれるんですよ~って
情報もらいました

三次の唐麺焼きも食べてみたかったので
行って来ましたよ

たむ商店1

「たむ商店 三次駅前店」さん
三次駅に向かって右側の建物の2階にあります

たむ商店2

掘りごたつ式のテーブルは
丸い鉄板席ー

たむ商店3

広い6人用テーブルもあります
三次駅に到着する電車も見えます

たむ商店4

お好み焼きは
奥の厨房鉄板で焼かれるので
焼くところを見るのが好きなのでちょっと残念です

たむ商店5

メニュー画像クリックでメニュー拡大します
種類多くて何度行っても飽きないかもね
詳細メニューはこちら

BlogPaint

注文はタブレットです
お皿で食べるのか、鉄板で食べるのかも選べます

たむ商店7

初の辛麺焼きも食べたかったんだけど
やっぱり、こっちも気になるしーーー
今回はこっちを注文

たむ商店8

母の頼んだ定番「豚玉焼きそば」
母がお皿で食べたいというのでお皿を選択

たむ商店9

私の頼んだ「ピグおこ焼き」
母のお好み焼きと見た目は全然わからないーーー(^_^)

たむ商店10

中を見ると
もっちーーーーもち
びよ~んと伸びるお餅が入ってます
でも・・・チーズの味はあまりわからなかったーーー

だけど、表面の麺がカリカリのパリパリ
キャベツしっとりで美味しいわぁ

食べれるかな~って言ってた母がペロリと食べてました

たむ商店11

ソースはカープソース
ちょうど始まったカープの試合を見ながら食べたので
ついつい長居をしてしまいましたーー(^_-)

たむ商店12

早く帰らないと
福山に戻るまでに日が暮れるーーと思ったけど
三次でこの景色では、福山着はしっかり真っ暗になりました(笑)
(たむ商店さんは、写真左側の建物の2階右端です)

今度行った時は絶対「三次唐麺焼き」食べます!!キッパリ

たむ商店 三次駅前店
三次市十日市町南1-2-23
電話番号/0824-62-5354
営業時間/11:00~22:30
定休日 /月曜日
隣のコミュニティーセンター駐車場利用で1時間半無料

 ↓ ちょっとお休みいただきましたが、また応援お願いします(^_^)/

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lucky2507 at 19:00|PermalinkComments(2)

2017年05月29日

製麺会社直営、お好み焼きを焼くのを見るのも楽しい「まる麺本店」

カープのデーゲーム観戦のため
11時にズムスタ到着

お昼ご飯はお好み焼きを食べる事にしました

まる麺1

磯野製麺さん経営の「まる麺」さん
コメントで知ったお店が気になったもので・・・(^_^)/

建物に近づくと
すでにヘラがカチャカチャと重なる音が
外まで聞こえて来ていましたのですぐわかりました

まる麺2

製麺所と併設のビルの2階にお店はあり
らせん階段をあがります

まる麺3

2階のテラスからは
ズムスタが高架の向こうに見えます
12時頃着きましたが既に行列
ズムスタを遠目に見ながらしばらく並んで待ちました

まる麺11

外には
「いその」って書かれた
隣りの工場で作られたであろう麺が置いてありました
白っぽくてちょっぴり太目?

まる麺4

待っている間にメニューチェック

お店の名前がついたメニューはお店の自信作でしょうから
外れはないだろうし、絶対美味しいよね(ぷくりん調べ)
でも~
他のお店ではないメニューも気になるし・・・

待っている間中、
様々な葛藤を繰り返し
自分自身に自問自答を繰り返し
悩むのもまた楽し(ってか平和な私です・・・笑)
すると
待っている間に注文を聞きに来られた――――――!!
心の準備が~!!!
「はい!決めました」

BlogPaint

名前を呼ばれたので店内に入り
鉄板の前の席に座りました

BlogPaint

席に座り、焼かれるのを見ているだけでも楽しかった!!
カチャカチャとヘラの動きが芸術ですね
外に聞こえていたのは、そうこの音!この音!
焼きの担当?お2人が分業しておられました
焼き終わった時はもちろんですが、お好み焼きが移動するたび
鉄板をピッカピカにされる作業まで
見ていて面白かったです

まる麺6

私が悩みに悩んで頼んだのは
シソチーズ焼き
珍しいものを頼んでみました

まる麺8

中からチーズがとろん
シソの風味がまた良い!!
いや~!!これは美味しい!!
麺がちょっと太目なのが食感もしっかりあって良いですよ

まる麺9

途中で、激辛ソースをかけての
味変も美味しかったです!!
後からピリっとくるのが病み付きですね

まる麺7

お隣の奥さん注文の
まる麺焼きうどんバージョン
ネギがたっぷり乗って、こっちも美味しそう~!!

こちらの奥さんは鳥取からバスツアーで来られたそうで
よく旅行会社がズムスタのチケット取れましたね~って話したら
カープ応援ツアーじゃなかったーーーー(笑)
首にオレンジ色のタオル巻いてるしーーー!
残念ながら、この日もカープが勝たしていただきましたけど^m^

まる麺10

店内の窓からは
製麺工場の中も見れるんですよ

ズムスタの中に美味しい物も販売されていますが
今度行くときも
このお好み焼き食べに行きそうです
今度はまる麺焼き食べよう~!!

名前も良いよね「まる」って・・・背番号9の彼です(笑)

まる麺 本店
広島市東区東蟹屋町18-15 磯野製麺5F
電話番号/082-298-8903
営業時間/11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 /月曜日

みーやんさんありがとうございます♪
やっと記事アップ出来ました(^_^)/

 ↓ ポチっと応援お願いします。たまには広島もあるんじゃけん

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lucky2507 at 00:30|PermalinkComments(8)TrackBack(0)

2017年03月05日

カリカリ麺とキャベツの存在感にハマる予感「えんまる」

※3月1日日本ブログ村に登録したところ
たくさんのポチっと応援ありがとうございます(^_^)/感謝~☆★☆★
これからもよろしくお願いします

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

私のブログ内では
かなりかなり
かなーーーーーり久しぶりのお好み焼きですよぉぉ

えんまる

昨年12月にオープンされた「えんまる」さん

お好み焼き屋さんらしくないカフェみたいな
窓ガラスの図柄

BlogPaint

店内に入ると
まず目に入るのはカウンター席と鉄板

えんまる3

奥には4人掛けテーブルが2卓
入口は狭いけど
テーブル席あるのは嬉しいですね


えんまる4

お好み焼きと焼きそばメニューです(クリック拡大)

えんまる10

(クリック拡大)
そばかうどんか選べるんですが
どちらもかなりこだわりのある麺のようですよ

福山では珍しい生麺を使用されていて
オーダーごとにひとつひとつ麺をゆでているそうです

えんまる5

ランチ時にはドリンクがつくそうです
ソフトドリンクの中から選べます
ガリガリ君ソーダと
グリコアイスの実ソーダが気になったんだけど
この赤い字ドリンクはセットにはならないんだそうです(残念)

えんまる6

ソースは「みっちゃん総本店」のソース

おたふくでもなく、カープでもなく
福山には珍しいですよね

ドリンクはジンジャーエールを頼んだら瓶で出て来ました
なんだか嬉しい感じ♪

えんまる7

座って数分で出て来ましたーーーー豚玉

実は
お昼休みの1時間内で
職場から往復するには、お好み焼きは危険なので(笑)
あらかじめ電話をして予約をしておいたんですよ

「食べる事に関してはぬかりなく」
これが私の生きる道(・・・生きる道が狭いな笑)

えんまる8

写真でわかるかなぁ

ヘラで切ろうとしたら結構堅いんですよ
麺がカリカリになってるんです

それがとっても美味しいーー食感が美味

ソースもおたふくソースほど甘くないよ

えんまる9

そして中のキャベツの存在感がハンパないんです
キャベツがくたってしてないの
野菜にも満足できるお好み焼きです

写真奥のお好み焼きはみっちゃん※のお好み焼きです
(※職場のみっちゃんであり
「みっちゃん総本店」のみっちゃんとは何の関係もありません)
マヨネーズのかけかたで性格・・・・・わかるな^m^ ^m^

店主さんは
まだ若い若いお兄さん
笑顔も素敵で、女性ファンも付きそう

あ、おばちゃんもファンになりましたーーーー(^_^)/

お好み焼きだけでなく、鉄板焼きメニューもいろいろあります
いろいろなシチュエーションで利用できそうなお店です


お好み焼き 鉄板焼き えんまる
福山市元町15-5 中村ビル1階東
電話番号/084-923-1844
営業時間/11:30~13:30(ランチは日曜日のみ)
       17:30~23:00
定休日 /月曜日(祝日の場合は翌日)

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lucky2507 at 22:30|PermalinkComments(4)