韓国・台湾料理

2019年09月22日

福山城JAZZナイトからの台湾ナイト~「台湾ナイト」&伏見町から目が離せない⑤2号店オープン「はっせい伏見店」

21日から3日間水野勝成
備後入封400年祭を開催予定だったのに・・・
今年は、幸盛ナイト行こうと思っていたのに・・・
花火に続いて
また中止という残念な結果になりましたね

ただ、21日は開催されたので
ふくやま美術館前広場で開催された「ふくやまMarche」と
福山城JAZZナイトへ行って来ました

jazzナイト

福山城をバックにJAZZが聴けるなんて
なかなか素敵な時間を過ごせました
ここでも、食べるものは販売されていたんですが
夕食は移動ーーーー(^_^)/

taiwanナイト1

「福山城JAZZナイト」のあとは「台湾ナイト」へ

taiwanナイト2

そう
先日、「台湾ランチ」でお邪魔した「ザ・スナック」さんで
限定で開催されるイベントです
(台湾ランチの記事はこちら←ポチ)

taiwanナイト3

今回はちゃんとランチョンマット敷いてあるーーー(笑)
客家花布あるだけで台湾の雰囲気出ますね

taiwanナイト4-2

カウンターの上には
台湾から仕入れてこられたお菓子屋雑貨もいろいろ並んでいます
もちろん買う事も出来ました

taiwanナイト5

メニューです
どれも食べたいなぁ~

taiwanナイト6

ルーロー飯は外せない
ランチにはなかったので、ビーフンも食べたい!!
一緒に行ったくーちゃんと、シェアして食べる事にしました

taiwanナイト7

薬膳スープは1人一品(^_^)/
どれもこれも
台湾の食材を使っておられて
もう、香りをかぐだけで台湾気分
なつめもとろとろ甘いだよーーー

これで終了にする予定が
他の人が食べていたら、やっぱり食べたくなって・・・・

taiwanナイト8

空芯菜炒め
シャキシャキにんにくたっぷりが美味しいんだよね

taiwanナイト10

台湾式玉子焼きクレープ
これは台湾の朝の風景・・・あちこちで焼いている屋台を見ます
もっちもちの生地に蛋焼きを巻いて
台湾のお醤油で味付け
(この粉あれば、家でも出来そうなんだよね)

taiwanナイト9

台湾風枝豆
塩ゆでした枝豆をたっぷりのにんにくと八角と黒コショウで味付け
これはビール飲む人にはたまらん一品よ

taiwanナイト11

締めはタピオカ黒糖ミルク
これもうまーーーーーー

taiwanナイト12

今回の台湾茶は、「高山茶」
食事と一緒に飲むのはもったいないほどの
香りをしっかり楽しみたいお茶でした
じっくりゆっくり、お茶を堪能したい感じ

あーーーそれにしても、テンション上がって食べ過ぎました(笑)


そうそう
伏見町から目が離せないのは現在も進行中で

taiwanナイト13

以前、「オーサムベーカリー」さんがあったところに
9月19日
お好み焼きの「はっせい伏見店」さんがオープン
この前通った時に、工事の人に「間に合う~?」って思わず言っちゃいましたが
ちゃんと間に合ってオープンされていました
めっちゃおしゃれなお好み焼き屋さんですよ

THE SNACK 台湾ナイト
福山市伏見町4-16
電話番号/
営業時間/19:00~ 
営業日 /不定期 ザ・スナックさんのfacebookでご確認下さい

 ↓ ポチっと応援感謝感激 今年は天気に泣かされるね~

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lucky2507 at 22:00|PermalinkComments(10)

2019年08月27日

伏見町から目が離せない④ますます台湾に行きたくなったよ~「台湾ランチ」

伏見町にある
日替わりでお店の内容が変わる面白いお店
「THE SNACK(ザ・スナック)」さん

木・金・土曜日は「茶処 涼一味」さん
お茶屋さんが作ってくれる抹茶ドリンクが飲めました

水曜日は「水曜カレー」さん
スパイシーな本格オリジナル度高いカレーが食べれます

火曜日は珈琲屋さん
まだ残念ながら行けてません。・゚(゚`Д)゙

そして月曜日には、台湾大好きな私が絶対行きたいお店が!!

台湾ランチ1

「台湾ランチ」さん
ドアに「福」かかってる

台湾ランチ2

客家花布の背景がもう台湾カラーでワクワクする~

台湾ランチ3

店内もアジアンチックに
少し飾り付けしてありました
ナイロンバッグ!!!天燈~!!

台湾ランチ4

ドアを開けて入るとまず目に入るこの光景!!

きゃーーーー!!!
電気鍋可愛い!茶葉蛋~
台湾行ったらコンビニにあるやつだよ
もう入った瞬間台湾に包まれる~

台湾ランチ5

カウンターの上にはアップルサイダーや
台湾ビールも並んでいました

本来なら、客家花布のランチョンマットを敷いて
台湾の雰囲気を出しているそうなんですが
この日は忘れちゃったんだってーーーー(T_T) バエナイ

台湾ランチ6
カウンターの向こう側には大きな鍋に料理がグツグツ

うわぁぁぁぁ~
棗!八角~!

台湾ランチ7

ランチです~
お茶は阿里山のお茶を入れてくれました

台湾ランチ9

薬膳スープは
大きなしいたけがごろり
棗、クコの実
そして・・・

台湾ランチ10

白くらげ~
これを食べたら翌朝は
お肌プルプルですよーーーーとママさん(って若い女性です)
味は優しい~身体に沁み渡る味です

台湾ランチ11

ルーロー飯
(もっと欲しい・・・(笑))
香辛料があまり強くなく
お肉の脂身も丁寧にとってあるそうで
本場のルーロー飯より、食べやすくヘルシーな感じ
美味しいわーーー

台湾ランチ12

茶葉蛋は
口に入れると・・・「うわーーー台湾!」って
思わず叫んじゃいました
好き嫌いがちょっと分かれるけど、、私は好き~

台湾ランチ13

スイーツは
ママさんが先日台湾から買って帰ったお菓子
台中のパイナップルケーキか
月餅か選べたので月餅にしました
この時期しか食べれない月餅!!絶対こっちです
クルミの入ったあんこ入り

台湾ランチ14

台湾ランチなんだもん
タピオカミルクティーも追加で飲んじゃいました
ミルクティーがめっちゃ美味しかった
ジャスミンティー!!やっぱ本場のお茶は違う!!!

ママさんは、台湾生まれ、台湾育ちの日本人
そんな彼女が作る台湾グルメ!美味しくいただきました

あーーー台湾行きたい!(来年は10回目の訪台目指します)

「台湾ランチ」は不定期開催なんだそうですが
9月15日、22日、23日に田尻の「ここち Comfort Gallery 器」さんで
食べれるそうですよ

THE SNACK 台湾ランチ
福山市伏見町4-16
電話番号/
営業時間/11:00~ 
営業日 /月曜日に不定期開催


伏見町1

前のビルの建築が
進んで、名前も入りましたよ

伏見町2

伏見町には
焼き肉屋さんがオープンに向けて工事中
8月29日には居酒屋さんもオープン
勢いがすごいぞ伏見町

 ↓ ポチっと応援ありがとうね~ 布団を出しました(笑)

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お直しインスタ映え



lucky2507 at 23:55|PermalinkComments(4)

2018年11月11日

告知をうっかり忘れちゃった~!!台湾ファンの方ごめんね「福山台湾祭り」

第2回の福山台湾祭りが開催されましたーー

台湾祭り1

今度開催されるときは告知しますね~って
前回の記事のコメントで書いていたのに・・・
(過去記事はこちら←ポチ)

ごめんなさーーい
うっかりうっかり忘れたまま自分だけ行きました(^_^;)
本当に・・・・ごめんなさい

台湾祭り2

仕事のお昼休憩を30分前倒しさせてもらって
11時半に行ったのに
すでにリムの正面エントランスは大混雑

近づいたら台湾の香りがしてきたーー

BlogPaint

店内入り口もすごい賑わい

1時間前倒しにしたら良かったかなーー

台湾祭り4

ネギ餅だったかな?
このお店が一番の長蛇の列
美味しそう

台湾祭り5

前回なかったスイーツもあったよ
ピーナッツの豆花も

台湾祭り6

今回の台湾カフェでのお茶のお供は
茶葉蛋でなく
タロイモ饅頭でした
(茶葉蛋は別に1個100円で販売されていました)

台湾祭り7

なんせ、お昼休みという時間制限があるので
並ぶものは辛かったので
早く買えそうなお店に並んで買っちゃった
ルーローハンは外せません!!

粽(チマキ)や
団子スープやタピオカミルクティーなど
種類も多く台湾グルメの定番が売られていました

台湾祭り8

大根餅 200円
台湾ケチャップは辛めのソース
美味しーーー

台湾祭り9

ちょっと頑張ってこれは並びました
割包(台湾バーガー)です

見て!!大きな角煮
高菜とパクチー、ネギ、ピーナッツの粉がセットにしてあって
自分で中華まんの皮みたいな白い饅頭に挟んで食べます
ピーナッツの粉を挟むのが台湾風

台湾祭り10

でっかーーーい
角煮がとろとろ~
高菜ピリッとアクセント
うーーー台湾の香り~
私が買っている時に、「残り20個でーーす」との掛け声がかかりました

台湾祭り11

お茶とセットの台湾カフェには時間がなかったですが
タロイモケーキだけは買って帰りました
あーーー
日本でもタロイモ売って欲しい~
プニプニのタロイモも食べたいよ~

今回も11時から販売開始だったけど
食べ物などは、もの凄い勢いで売れていました

台湾祭り12

今回は、台湾の雑貨も充実していたのでびっくり
台湾花布の雑貨もいろいろ
素敵~

スタッフさんお勧めの手作り鳳梨酥(パイナップルケーキ)
買いたかったのに
私の目の前でラスト1個が売り切れたーーーー

大混雑の台湾祭りで、だだだと買って
ダッシュで職場に戻って食べました

行く前にお知らせ出来てなくて
行きたかった方~!!!本当にごめんさないね

来年こそは、開催がわかったらお知らせしますね
せめて開催日が2日間あればいいのになぁ~

コメントいただいていたスタッフさんにも
挨拶出来たので嬉しかったーーー


福山台湾祭り
福山市西町1-1-1 エフピコRiM正面エントランス
(11月頃のリムの新聞チラシを要チェックです)

↓ ポチっと応援ありがとうございます 時々バナー貼り忘れます(笑)

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お直しインスタ映え



lucky2507 at 21:00|PermalinkComments(10)

2017年11月24日

本場じゃないと食べれないものあって感動しまくり「福山台湾祭り」

開催を知って

あーーその日は予定があって行けない
残念だなぁ
悔しいなぁって思っていたんですが
風邪を引いたおかげで(せいで)予定が変わって行けたよーー(^_-)

福山台湾祭り1

エフピコRiMで開催の「福山台湾祭り」です
台湾大好き女子(一応女子)なので行きたかったんです

こんなん今まで開催されてたのかな?
初めてかなーーー
どんな内容なんだろうとワクワクして行きました

福山台湾祭り2

11時過ぎに行ったけど
すでにたくさんの方でにぎわっていました
美味しい物の屋台は外です

福山台湾祭り3

この屋台で売られているメニューに驚いたんですよ

福山台湾祭り4

えーーーーー!!!

マジで本当に驚いた
これが日本・・・福山で食べれるの?
えーーーーーーーーーーーーー!!!

わぁ!!あのオレンジの炊飯器みたいな容器!!台湾!

福山台湾祭り5

大好きな蘿蔔糕(大根餅)もあった

福山台湾祭り6

花枝丸(イカ団子)スープまである
あれもこれも
えーーーー!!!凄すぎる

福山台湾祭り7

とりあえず3品購入

左下は「蘿蔔糕(大根餅)」 150円
これはもちもちでヤバイ

右下が一番最初に驚いた「肉圓(バーワン)」!!!!200円
確かにそんなに美味しい物ではないけど
これがまさかの福山で食べれるなんて!!
(もし食べれるお店をご存知な方おられたら教えて下さい)

福山台湾祭り8

台湾グルメ定番 「魯肉飯(ルーローハン」 300円
台湾の香りしたけど、食べやすいようにしてあった!美味しかったーー
久しぶりに食べたぁぁぁぁ
(タクワンが塊で添えてあるのは初めて見たよ)

福山台湾祭り11

これは同席した人の米粉(ビーフン)
このビーフンの行列が一番長かったよ

他にも台湾グルメが売られていて
どれここれも食べたかったんですよーーーー

福山台湾祭り9

お茶席のコーナーで
東方烏龍茶とデザート頂きました(300円)

福山台湾祭り10

茶葉蛋(茶葉ゆで玉子)
台湾のコンビニには必ず売られていて
この香りで店内充満している煮玉子です
でも、ちょっと香りは抑え気味でした(^_-)

台湾人のスタッフさんに
こういったイベントをどういったきっかけでされたんですか?って聞いたら
台湾から来ている奥さん達が結構おられて
台湾の魅力を福山の人に知って欲しかったんですよって

スタッフさん「台湾の事を知らない人多いネ」

私「そうそう!!あれ!腹立ちませんか?台湾ラーメン!!」

スタッフさん「そう!台湾の料理辛くない!あれ台湾の料理ジャナイ!!
あれチガウよ」

私「ですよね!!ですよね」

ついつい2人で白熱してしまいました

珍しい台湾グルメをいただき
同席した人たちと台湾の魅力について語ったりして
久しぶりに台湾を体感
来年は10回目の訪台かなえたいなーーーと思いました(チョキンしなきゃな)

そして、またの開催をお願いしておきましたよ

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lucky2507 at 00:30|PermalinkComments(9)

2017年08月04日

わぁ!烏龍茶小龍包が食べれる!「京鼎樓(ジンディンロウ)KITTE博多店」

博多駅で新幹線に乗るまで時間があったので
「KITTE博多」へちょっと寄りました
昨年の4月に博多駅隣にオープンした商業施設です

KITTE博多店

日本郵便局が管理運営する施設なので「KITTTE」らしい
東京駅前のお店に続き2号店
ハート型の郵便ポストが可愛い

KITTE博多店2

飲食店の数がハンパなーーーい
すごいなぁ!!田舎者丸出しでマジマジと見てると

あ!!!!!
台湾大好きな私が
小龍包の中でも一番好きな烏龍茶小龍包
その小龍包が食べれるお店は台北にある「京鼎樓」さんなんですが
その「京鼎樓」さん見っけ―――

もうこれは行くしかない!!

ジンディンロウ1

ここです
「京鼎樓KITEE博多店」さん
10階にあります

ジンディンロウ2

きゃーー
10階からの眺め眺めーーー!!
おのぼりさんは高いというだけでテンションあがります
(※おのぼりさん・・・わかる人は同世代かな?)

BlogPaint

夕方だったので店内も余裕があり
すぐ座れましたが・・

ジンディンロウ4

ランチセットはすでに終了してたため
単品注文になります
どれも食べたいよーー
小龍包
台北のお店では10個で220元(約800円くらい)なので
やっぱり物価違うわーーーー

博多らしく明太子小龍包なんてあります
ご当地小龍包って言うのかな?(^_-)

ジンディンロウ5

どれも美味しそうですが・・日本価格

ジンディンロウ6

小龍包も良いけど
台湾かき氷も美味しいよねーーーー

1人なので両方は食べれないからどっちにしようかな

ジンディンロウ7

やっぱり小龍包!!
欲張りさんはもちろん3種類盛り

プレーンの小龍包(右と手前)
烏龍茶小龍包(緑色)
※烏龍茶は日本では茶色ですが、台湾では緑色です
蟹小龍包(左と左奥)

ジンディンロウ8

小龍包のてっぺんをつまんで
黒酢に浸け、レンゲに乗せてから皮を破ります
すると肉汁が~!!それを少し飲んで
パクリと頂きます
お茶の香りが美味しいーーー最高

ジンディンロウ9

ノーマルの小龍包
食べるときに千切りの生姜を乗せるのが
一般的な食べ方
スープもホント美味しい

IMG_2151

蟹小龍包
スープもカニの香り、海の香りがしました
3種類ともそれぞれに特徴あって最高

ジンディンロウ11

最初に運ばれてきたとき
蟹小龍包の皮が破れてスープが出ていたからと
(小龍包写真1枚目の左の小龍包・・・へちゃげてるでしょ)
追加で1個持って来てくださいました
きゃーーー7個食べれた

ジンディンロウ12

知らない人がこれを見たら
1人で2せいろ食べてる!!と
ちょっと思われちゃいそうです(*^_^*)

ジンディンロウ13

店内で小龍包もシュウマイも1つ1つ手作業で作られていました

あーーー台北行って
お腹一杯食べたいな
・・・・ぜいたく言ってます(笑)

大満足して新幹線に乗りました

京鼎樓(ジンディンロウ)KITTE博多店
福岡県福岡市博多区博多中央街9-1 KITTE博多10階
電話番号/092-260-6400
営業時間/11:00~23:00
定休日 /
HP

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lucky2507 at 00:30|PermalinkComments(2)