おおぬき
2018年05月02日
4月20日オープン!地元産の食材と手作りにこだわった上品本格和食「料理屋 おゝ貫」
情報頂きましたのでまずは下調べ~と思って
行ってみました
4月20日オープンされた「料理屋 おゝ貫」さん
おぉぉ~ここだ!
場所は486号線、ブックオフの交差点を北に入って
菅茶山記念館を越えたらすぐ右にあります
料理の価格帯はどんなんだろう~
入口に何か貼ってあったので近寄ってみました
こそこそ~
こそこそ~
「ランチは1,400円」の文字がすぐに見つかりました
わぁ~
これくらいなら行ける!!と安心していたら
覗きこむ不審者に(笑)スタッフさんが出て来られ
「どうぞ~」と声をかけて下さいました
もう帰りにくいよね(笑)
入って右手
広々とした店内です
さすがオープンしたばかり!!お祝いののし袋が壁にいっぱい
ゆったりとしたテーブル間隔
障子戸の向こうが気になるーーー
見せてもらいました(おばさんは図々しいのよ)
同じようなテーブル席が・・・
仕切りによって、いろいろなシチュエーションでの
利用に使い分けれるようになっていました
個室にもなるように工夫されていましたよ
ランチは1,400円と
3,500円のコース
わぁ~小鉢がたくさんあって嬉しい
お刺身
右の煮物
薄味でとっても上品
そして出汁が美味しい
奥左のちびっこ小鉢は湯葉です
そして隣りはお豆腐
両方とも、豆乳からの手作り
お刺身の横のしょうゆの入れ物が小っちゃくて可愛いんよ
出し巻き卵!!
このしっかりふんわり、綺麗な黄色は職人技ですよ~
私が作ったら、白身と黄身がまだらで、こんな断面は無理です
(比較すること自体失礼でした)
青菜の浸しや
白和え、タケノコの煮物
全て本当に素材の味を引き出す薄味です
揚げ立て天ぷら
手前はタラの芽
しいたけも、タケノコも、玉ねぎも
全て近辺で採れた地産の食材を使っておられるそうです
塩で頂きました
ご飯も炊き込み~
添えられた香の物もご主人が漬けたきゅうり
お漬物とご飯だけでもご馳走な感じです
本当に全て一から手作りなんですよね~すごい
薄味でちょっと物足りない?なんて思ったけど
味わいながらゆっくりゆっくり食べていると
あとからお腹にずっしり・・・
良い物食べたなぁ~って沸々と満足感が沸いてきました
ご主人、
出身の福山に戻って来てくれてありがとう~(^_^)/
そしてプリン2さんありがとねーー
料理屋 おゝ貫
福山市神辺町新湯野2-33-8
電話番号/084-967-5755
営業時間/11:30~14:00 17:30~22:30
定休日 /月曜日
↓ ポチっと応援感謝です しっかり食べてしっかり動く(後者難しい(笑))
行ってみました
4月20日オープンされた「料理屋 おゝ貫」さん
おぉぉ~ここだ!
場所は486号線、ブックオフの交差点を北に入って
菅茶山記念館を越えたらすぐ右にあります
料理の価格帯はどんなんだろう~
入口に何か貼ってあったので近寄ってみました
こそこそ~
こそこそ~
「ランチは1,400円」の文字がすぐに見つかりました
わぁ~
これくらいなら行ける!!と安心していたら
覗きこむ不審者に(笑)スタッフさんが出て来られ
「どうぞ~」と声をかけて下さいました
もう帰りにくいよね(笑)
入って右手
広々とした店内です
さすがオープンしたばかり!!お祝いののし袋が壁にいっぱい
ゆったりとしたテーブル間隔
障子戸の向こうが気になるーーー
見せてもらいました(おばさんは図々しいのよ)
同じようなテーブル席が・・・
仕切りによって、いろいろなシチュエーションでの
利用に使い分けれるようになっていました
個室にもなるように工夫されていましたよ
ランチは1,400円と
3,500円のコース
わぁ~小鉢がたくさんあって嬉しい
お刺身
右の煮物
薄味でとっても上品
そして出汁が美味しい
奥左のちびっこ小鉢は湯葉です
そして隣りはお豆腐
両方とも、豆乳からの手作り
お刺身の横のしょうゆの入れ物が小っちゃくて可愛いんよ
出し巻き卵!!
このしっかりふんわり、綺麗な黄色は職人技ですよ~
私が作ったら、白身と黄身がまだらで、こんな断面は無理です
(比較すること自体失礼でした)
青菜の浸しや
白和え、タケノコの煮物
全て本当に素材の味を引き出す薄味です
揚げ立て天ぷら
手前はタラの芽
しいたけも、タケノコも、玉ねぎも
全て近辺で採れた地産の食材を使っておられるそうです
塩で頂きました
ご飯も炊き込み~
添えられた香の物もご主人が漬けたきゅうり
お漬物とご飯だけでもご馳走な感じです
本当に全て一から手作りなんですよね~すごい
薄味でちょっと物足りない?なんて思ったけど
味わいながらゆっくりゆっくり食べていると
あとからお腹にずっしり・・・
良い物食べたなぁ~って沸々と満足感が沸いてきました
ご主人、
出身の福山に戻って来てくれてありがとう~(^_^)/
そしてプリン2さんありがとねーー
料理屋 おゝ貫
福山市神辺町新湯野2-33-8
電話番号/084-967-5755
営業時間/11:30~14:00 17:30~22:30
定休日 /月曜日
↓ ポチっと応援感謝です しっかり食べてしっかり動く(後者難しい(笑))
lucky2507 at 00:30|Permalink