わがやの料理なごみ

2020年11月16日

10月8日!本物と旬にこだわったおもてなしのお店オープン「家(わがや)の料理 なごみ」

オープンされたと情報を得たのに
なかなか行けないと落ち着かないんです(笑)
そんなお店が数件ありますが
そのうちの1件に……行けたーーーぁ


なごみ1

「家(わがや)の料理 なごみ」さん
10月8日にオープンされました

お店のロゴの入ったのれんをくぐって店内へ入ってびっくり

なごみ2

うわ!!
手前は盛り上がった橋みたいなのあるし

めっちゃおもてなし感ある造りです

なごみ3

入って左側が和室
4名くらいの和室が2部屋と8名用が1部屋

なごみ4

右側ののれんのかかった部屋が
カウンター席

なごみ5

1人でも来やすい!!
和食のお店でこんな感じ、嬉しい~
気配りすごいよね
窓の感じも素敵

なごみ6

カウンター席のお部屋の奥には
4名用洋室が2部屋ありました

なごみ7

ランチメニュー
うわ!!
どれも私の好みど真ん中です
迷う…けど、まずはお店の名前の入ったメニュー!!

なごみ8

白米を発酵玄米に変えることも出来てプラス50円
3日から4日発酵させるってホント不思議
発酵食堂U・T・D」さんもこのご飯でしたね

こちらは調味料にもこだわっておられるそうです
行かれたらメニュー帳見てね(^^)/

なごみ9

きゃーーー!!
(提供時は蓋がされて出てきます)
素敵素敵
可愛い茶わん蒸しまで付いてるよ

なごみ10

発酵玄米
箸で持ったら、全部固まって持ち上がるくらいもちもち( ´艸`)
身体に良さそう~!!
そして、めっちゃ腹持ち良いよこれは
好き~!

なごみ13

手前の前菜系だけで何品あるの?
右は酢味噌でいただくこんにゃく
たこが柔らかかったよ~
ローストビーフまであるからね

なごみ11

サラダには柿!!!
旬のこだわりがサラダにまで!(サーモン入り)
ハマチは厚めのカットでぷりぷり
お漬物も3種類もあります

なごみ14

お肉とお魚両方あるって贅沢ですよね~

なごみ12

私が一番感動したのが、この煮魚
だってね
お魚が3種類もあるんですよ

上に鎮座しているのは目の玉の周りの部位だった
ぷるんぷるん!コラーゲンありそう~
コブダイだそうです
ハゲも身がポロっととれて美味しかった!

日替わりなので、いろいろ内容は変わるそうですよ
お味噌汁にもお魚入ってました

全部、「30年以上のベテラン料理長の料理!」って感じでした

なごみ15

抹茶と小豆のデザートもあるし
お茶も美味しかった~!!

発酵玄米にしたので1,500円でした
私のランチ価格には少し値が張ったけど内容には大満足

支払いにはGOTOイート使えました
残り500円はペイペイ使えました

なごみ16

お店の周囲ぐるり駐車場が十分にあるし
お店の角っこにミニミニ市場があるんですよ

なごみ17

近所の方もこれだけ買いに来られたりされていました
手作りジャムや手作り漬物までありますよ

素敵なお店が出来ましたね~

家(わがや)の料理 なごみ
福山市川口町5‐12‐19
電話番号/070‐3977‐8033
営業時間/11:30~14:30 17:00~22:00
定休日 /不定休

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lucky2507 at 23:30|PermalinkComments(5)