ヌーヴェルバーグ
2020年05月08日
ランチビュッフェも良いけどテイクアウトもやるなぁ～！「ヌーヴェル ヴァーグ」
ご利用前に必ずお店に電話されるなどご確認下さい
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ランチがビュッフェで
予約しないと食べれない人気店のお店
「nouvelle vague（ヌーヴェル ヴァーグ）」さんです
こちらもテイクアウトされているんですが
写真みたとたん( ..)φメモメモ！！食べたい！！
リーズナブルでどれも美味しそうなんだもん
私の基本は「リーズナブル」ですからね
そして、ちょこちょこが大好きなので
悩んだけどやっぱりこれ「日替わり弁当」700円
お味噌汁と作り置きのシラスの酢の物を添えて～
すべて手が込んでるし
メインが3つくらいあるよね！！
700円なのにご飯も白ごはんじゃなくて
タケノコごはん
旬ですね～
カツは味が染みてて美味しかった～！！
カツの隣は、牛の甘辛煮
後ろは変わり衣のフライ
これはご馳走ですよーーーー
人参とごぼうのきんぴらも根菜摂れていいなぁ
レンコンも入ってるピクルス
野菜もとりどり！！
毎日食べたいお弁当です
さすが「ヌーヴェルヴァーグ」さんと納得のお弁当でした
これは4月の終わりに行った時のものですが
5月も引き続きテイクアウトされており、
ステーキ弁当850円も増えたそうですよーー（残りわずか）
私は、こちらのお店のサクラドレッシング好きですーー
ヌーヴェルヴァーグ
福山市入船町1-4-10
電話番号／084‐926‐7707
受渡時間／11:30～20:00
定休日 ／水曜日
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2017年08月11日
移転オープンで、お店も料理も180度方向転換！「nouvelle vague（ヌーベルバーグ）」
COTTONさんが閉店されて
その後、どうなったかなーーーって気になったので
先日通ってみたんですが
なんとウッディに！！！
外観が大きく変貌していたので、楽しみにしていました
広大附属の近くにあった「nouvelle vague（ヌーベルバーグ）」さんが
引っ越しして来られ、6日にオープンされました
過去記事はこちら と こちら
nouvelle vague（こちらでの営業は5月末で終えられたそうです）
お祝いの花輪一杯の入り口を通って店内へ
明るくナチュラルな感じ
壁の白色を基調に観葉植物とイスのグリーンが
とても優しい雰囲気です
外観をはじめ店内
そして、テーブルもオーナーシェフさんの手作りだそうです
テーブルの中の世界も面白いです
テーブルによって違うから見てみてね
以前のお店が照明を落とした大人の雰囲気だったので
あまりの違いにびっくりですが
驚きは内装だけでなく、料理もでした
メニューは1,500円のランチのみ
でも、サラダバーはあるし
野菜中心の惣菜がビュッフェ形式で食べ放題
※2017.09.12追記
食後のドリンクプラス100円に、
食事時間は90分間と変更になっていました。
サラダバーの内容もこじんまりですが
豆腐や、豆とかカルパッチョまであるんですよ
ドレッシングも素敵
そしてさらに嬉しいのが惣菜の内容と種類
野菜がたくさん摂れるーーーきゃーーー
大皿に盛るのでなく全て小鉢に入れるので
こんなにお皿使っていいんですか？って聞いたら
大皿に盛ると盛り付けがいまひとつになるので小鉢にしています
どんどん使って下さい！洗うのは食洗機ですからってオーナーシェフさんの
優しい心遣い
ドリンクも3種類
おしゃれーーーーー(*^_^*)
まずはこれだけ取ってきました (^_-)-☆
ご飯はホワイトコーンの炊き込みご飯・・・セルフで盛り放題（笑）
お盆の内容
和食っぽいけど和食でもない
●牛ミンチのトルティージャ（左 黄色）
●切り干し大根のマスタード豆乳マヨネーズと豚ロースハム（左下）
●人参ラペ きゅうりとチーズ味ディップ キャベツ昆布マリネ（右下）
●れんこんの天ぷら ハーブチキン（真ん中）
●もやしとオクラのマリネ
●夏野菜のトマト煮（上）
写真を撮り忘れましたが
お代わりに色々野菜のマリネとなすの揚げびたしもしっかり食べて
全種類食べました―――^m^
あれ、ちょっとちょっと待って
まだメイン来てないんだよ（笑）
私が選んだお肉料理
惣菜がたくさんあって、そちらもしっかり食べてもらいたいので
冷めないようにスキレットで提供させてもらっていますって
なんて素晴らしい心遣い
それにお肉がーーーーー！！
こんなに大きい塊がゴロゴロあって柔らかい！！
下にもオクラや玉ねぎなど野菜がたくさん
しょーちゃんが選んだ魚料理
魚がこのパリパリの衣の下にありました
これもパリパリ食感と白身魚が美味しかったです（一口交換 ^m^）
食後のジェラートが選べます
ブルーベリーは沼隈産 桃は神辺産
赤ワインは山野ワインを使って全て手作りだそうです
（写真が切れた右下はキウィ）
迷いに迷って赤ワインと桃
桃も美味しかったけど、赤ワイン
口の中で赤ワインの香りが広がるのがなんとも美味しいーーーー！！
プラスでドリンクやジェラート3種盛りとかもあるみたいです
ＣＯＴＴＯＮさんの時も
駐車場が一杯で利用できないことがあったんですが
今回も間違いなく人気になって混みそうです事前の予約で乗り合わせて1台で行かれたら
ちょっとサービスあるらしいですよーーー^m^
こだわり一杯、野菜一杯、気配り一杯のお店でした
nouvelle vague（ヌーベル バーグ）
福山市入船町1-4-10
電話番号／084-926-7707
営業時間／11：30～15：00 18：00～22：00
定休日 ／水曜日
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