ハオチー

2017年12月06日

超幅広麺な西安(シーアン)名物びゃんびゃん麺にハマった「中国麺厨房好吃(ハオチー)」

先日、ローカル情報番組「満点ママ」で紹介されていて
三次へ行ったら絶対行きたかったお店

ようやくその機会が来たので行って来ましたーー

ハオチー1

「中華麺厨房 好吃(ハオチー)」さん
今年の9月1日にオープンされました

立地にちょっとビックリした

倉庫?

ハオチー2

倉庫でした(笑)
広い広い倉庫が店舗になっています
でも「中国」感はたっぷり

ハオチー3

倉庫は広過ぎで寒いので
ビニールに覆われた個室完備

ハオチー4

どうぞーーと案内されたのは
さらにこのグレーのドアの向こう

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わぁ!!
開けてビックリ
ギンガムチェックのテーブルクロスが可愛い
けど、中国感から遠くなった―(笑)

ここは暖房があってポカポカです

ハオチー6

このお店は
料理担当の奥様が中国の西安(シーアン)ご出身なので
西安の観光写真も貼ってあります
私がずっと行きたい行きたいと思っている兵馬俑が
あるのも西安♪
あーー行ってみたい

ハオチー7

そして
このお店の料理「びゃんびゃん麺」は西安名物で
色々な種類のびゃんびゃん麺があります

どれにしよう
みんな食べてみたい!!!
まずは王道を行くべきか、
やはり外せないゴマだれにするべきか・・・

ハオチー9

当店一番人気って書いてあった
「油撥芝麻醤西紅柿鶏蛋(たまごとまと炒め入りゴマだれ)の
びゃんびゃん麺にしました

辛さは3段階から選べるんですが
一番辛いのに挑戦

ハオチー11

トマトたまご炒めの他に
キャベツやもやし、ピーナッツが乗っています

店内に食べ方が書いてあるんですが
下にタレが入っているので
とにかく混ぜて混ぜて頂くんだそうです

ハオチー10

混ぜて混ぜて
下から麺も出てきたよーーー
この4センチくらいの幅がある極太麺

注文を受けてから麺を延ばして茹でるので
もちもち感が出るんだそうです

ハオチー14

混ぜたらどんどん真っ赤になってきたーーー(>_<)

トマトがあるのでちょっと酸味がありますが
辛さはそれほどでもないよ
美味しいーーーーー
麺の太さが面白い食感

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もっと辛さが欲しい
もっと酸味が欲しいという場合はセルフで調整出来ます

ハオチー13

この追っかけ辣子をとちゅうから加えました
ジャリジャリとした食感が病み付き
そして辛さアップ

昔、沖縄石垣島のペンギン食堂さんから流行った食べるラー油の
(あー!!一世を風靡したなぁ・・食べるラー油)
もっと具だくさんみたいな感じです

美味しいーーびゃんびゃん麺
三次に来る楽しみ出来たかも
でもね、「びゃんびゃん麺」美味しいんだけど
「びゃんびゃん」って漢字にすると

  ↓ ↓ ↓ これなんだって

ハオチー15

絶対書けません
一体、画数いくつなん?(^_^;)
この意味なんなん?(+o+)

11月からの新メニューに
汁ありびゃんびゃん麺やカレーびゃんびゃん麺加わったそうです

ハオチー8

麺類だけでなく
ドンぶりメニューや火鍋もあるし
もう一つの人気メニュー
「西安バーガー(ロージャーモア)」も食べてみたいです
でも、びゃんびゃん麺ももちろんまた食べる

今度は
麺を伸ばすところも見せてもらう約束したので
また行ってみまーーす
あ、デザートも気になる

ハオチー16

しかし、
立地がマジですごい
道からが遠いんじゃ(byノブ)

中国麺厨房 好吃(ハオチー)
三次市粟屋町2989
電話番号/050-5594-6235
営業時間/11:00~14:30 17:00~21:30
定休日 /火曜日

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onaoshibana-



lucky2507 at 00:30|PermalinkComments(2)