ラーメンシゲ

2020年06月11日

店主さんとのおしゃべりも楽しいこだわりスープのラーメン「ラーメンしげ」

尾道へ行って
ラーメン食べたいなぁって思ったら止まらなくなり
お勧めとの情報もらっていたお店へ行って来ましたよ

ラーメンシゲ1

向島にある「ラーメンシゲ」さんへ
なかなか女性1人では（一応女性です）ラーメン屋さんは
入りづらいんですが、今回は二人ですから(^_-)-☆

ラーメンシゲ2

ザ・ラーメン屋さん！！
オレンジ色のテーブルが２つ
テーブルの真ん中に調味料やレンゲや割りばしの台

ラーメンシゲ3

そして、厨房に面してカウンター席
王道ラーメン屋さん　

ラーメンシゲ4

お昼どきにパフェ食べたので
昼夜兼用だからお腹ペコペコーーー

種類多い～
塩も味噌もあるし
わさび塩ラーメンなんてある

ラーメンシゲ5

メニュー写真切れちゃったけど
左側には一品料理もありますよ
迷いながらも・・

ラーメンシゲ6

2人とも「向島ラーメンにします」と注文したんですが
残念ながら売り切れ(>_<)　(>_<)

わけぎの収穫が少なくて入手が少ないそうです
今月末には収穫量増えるとのこと

ラーメンシゲ7

ゆきさんは
レバニラ炒めとライス
レバー柔らかいーーーー
家ではなかなかこの柔らかさは出せないんだわ～

ラーメンシゲ8

ラーメンの口になっていた私は
もちろんラーメン＆小チャーハンの「ハンチャンラーメン」
尾道ラーメンですが
背油少な目かな？

ラーメンシゲ9

めっちゃ久しぶりのチャーハン
何か月ぶりかなぁ
ちょっと味が濃いめ・・美味しい～

半ちゃんじゃなくて1人前でも良かったかも～

ラーメンシゲ10

ラーメンは平麺の尾道ラーメン
スープが・・・
口に含んだ時、独特な香りが残ります
何だろう～

食べながら店主さんとおしゃべり
とっても話好きな店主さんで
シゲになって10年
ラーメン屋さんへたどり着くまでの歴史(笑)を
教えてくれました。話が楽しかったよ
そして、鶏ガラも高くなってきたけど
これだけは質を落としたくないんだそうです
店主さんこだわりのスープ

お勧めの「向島ラーメン」・・・リベンジしなきゃね

ラーメンシゲ
尾道市向島町5547-1
電話番号／0848‐45‐3141
営業時間／11:00～15:00　17:00～20:00
定休日　／火曜日

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