加茂町
2018年07月02日
7月1日オープン!料理もデザートも満足~!次回はリッシュコースにしよ!「洋食 Recette(ルセット)」
またまた素敵なお店がオープン
オープン日がラッキーな事に仕事は休み~行くしかない!
念のためにと事前に電話で予約しておきました
「洋食 Recette(ルセット)」さん
古民家をリノベーション
オープン時間少し前に行きましたが
すでに数組待たれていました
予約しといて良かったーー
昔の家って
玄関がホント広いですよねーーー
こちらのお家もまぎれもなく広い
靴を脱いで、スリッパに履き替えあがります
ウエィティングも落ち着けそう~
店内
和室が素敵に変身
シックな色合いで統一されていて大人な感じです
縁側もたっぷり
最近、こういう感じのお店・・・結構行ってるな私(笑)
2人掛けが5テーブルと
3人掛けが1テーブル
奥に6人掛けがひとつ
そうたくさん座席がないので、すぐに満席
・・・ってか、予約で半分埋まってました
ランチメニュー
1,300円、1,600円、2,200円の3種類
前菜の有無、メインによって違うみたいです
手書きのイラストが(^_^)/
細かい説明がしてあってわかりやすいですね
前菜(左下)・・・いろいろ乗ってて美味しそうだなぁ~
日替わりは何ですか?って聞いたら
お肉とお魚両方乗っていますって言われたので
今回はプティコースにしました
アミューズです
ガラスのお皿が涼しそう
ランチョンマットが彩り豊かな野菜たちを引きたててますね~
シャキシャキと歯ごたえの良い野菜が
さっぱりと・・・そして時々赤い実がピリっと刺激をくれて
食欲沸きます
スープ
ポタージュがコクもあって美味しい~
メイン来ました
ライスかパンを選べますが
私はご飯党~♪
きゅうりに巻かれた野菜(^_^)/
フォークとナイフで食べました
う~ん優雅~(笑)
白身魚はバターソテー
バターソースが淡白な白身魚に合いますね~
チキンはクリーム・・・ほろほろ
私が一番気に入ったのがお皿の隅にある黒いもの
何だっけなぁ~この香り、この味!!
「タプナードソース」と言って
黒オリーブとアンチョビで作られたソースなんだそうです
そうだ!!オリーブの味だーー
これを白身魚に付けて食べても美味しいし
ご飯に付けても美味しかったーーー
そして三瓶産のお米がウマイ!!
料理が美味しかったので
調子に乗ってデザート追加(笑)
笠岡うねめファームのたまごを使ったプリンや
焼き菓子盛り合わせなどありましたが・・・
「本日のデザート
マスカルポーネチーズのムース
~信州産ルバーブとフランボワーズのソース」が食べたかったのです
ムースはまったりとコクがあって
チーズが美味しいーーーコーヒーに合う~!!
茶色のパリパリも良かったーーー
追加でデザート頼むなら
最初からデザート付きの1,600円コース頼めば良かったのかな
今度はそっちにしよ(゜o゜)
次々にお客さんが来られ、たくさん待っておられました
予約は
しばらくは12時までに来られる場合は受けるそうです
駐車場はお店の前にたっぷりあるので安心ですよ
iktママさんありがとう(^_^)/
洋食 Recette(ルセット)
福山市加茂町下加茂407-7
電話番号/084-949-3751
営業時間/11:15~15:00(LO14:30) Dinner応相談・貸切可
定休日 /月曜日
↓ ポチっと応援いつもありがと―ぉ 東京は梅雨明け、福山はいつかな
オープン日がラッキーな事に仕事は休み~行くしかない!
念のためにと事前に電話で予約しておきました
「洋食 Recette(ルセット)」さん
古民家をリノベーション
オープン時間少し前に行きましたが
すでに数組待たれていました
予約しといて良かったーー
昔の家って
玄関がホント広いですよねーーー
こちらのお家もまぎれもなく広い
靴を脱いで、スリッパに履き替えあがります
ウエィティングも落ち着けそう~
店内
和室が素敵に変身
シックな色合いで統一されていて大人な感じです
縁側もたっぷり
最近、こういう感じのお店・・・結構行ってるな私(笑)
2人掛けが5テーブルと
3人掛けが1テーブル
奥に6人掛けがひとつ
そうたくさん座席がないので、すぐに満席
・・・ってか、予約で半分埋まってました
ランチメニュー
1,300円、1,600円、2,200円の3種類
前菜の有無、メインによって違うみたいです
手書きのイラストが(^_^)/
細かい説明がしてあってわかりやすいですね
前菜(左下)・・・いろいろ乗ってて美味しそうだなぁ~
日替わりは何ですか?って聞いたら
お肉とお魚両方乗っていますって言われたので
今回はプティコースにしました
アミューズです
ガラスのお皿が涼しそう
ランチョンマットが彩り豊かな野菜たちを引きたててますね~
シャキシャキと歯ごたえの良い野菜が
さっぱりと・・・そして時々赤い実がピリっと刺激をくれて
食欲沸きます
スープ
ポタージュがコクもあって美味しい~
メイン来ました
ライスかパンを選べますが
私はご飯党~♪
きゅうりに巻かれた野菜(^_^)/
フォークとナイフで食べました
う~ん優雅~(笑)
白身魚はバターソテー
バターソースが淡白な白身魚に合いますね~
チキンはクリーム・・・ほろほろ
私が一番気に入ったのがお皿の隅にある黒いもの
何だっけなぁ~この香り、この味!!
「タプナードソース」と言って
黒オリーブとアンチョビで作られたソースなんだそうです
そうだ!!オリーブの味だーー
これを白身魚に付けて食べても美味しいし
ご飯に付けても美味しかったーーー
そして三瓶産のお米がウマイ!!
料理が美味しかったので
調子に乗ってデザート追加(笑)
笠岡うねめファームのたまごを使ったプリンや
焼き菓子盛り合わせなどありましたが・・・
「本日のデザート
マスカルポーネチーズのムース
~信州産ルバーブとフランボワーズのソース」が食べたかったのです
ムースはまったりとコクがあって
チーズが美味しいーーーコーヒーに合う~!!
茶色のパリパリも良かったーーー
追加でデザート頼むなら
最初からデザート付きの1,600円コース頼めば良かったのかな
今度はそっちにしよ(゜o゜)
次々にお客さんが来られ、たくさん待っておられました
予約は
しばらくは12時までに来られる場合は受けるそうです
駐車場はお店の前にたっぷりあるので安心ですよ
iktママさんありがとう(^_^)/
洋食 Recette(ルセット)
福山市加茂町下加茂407-7
電話番号/084-949-3751
営業時間/11:15~15:00(LO14:30) Dinner応相談・貸切可
定休日 /月曜日
↓ ポチっと応援いつもありがと―ぉ 東京は梅雨明け、福山はいつかな
lucky2507 at 00:30|Permalink
2018年03月17日
3月16日に可愛いパン屋さんがオープンサンドとコーヒーのおしゃれなお店に大変身して開店したよ「U-mo(ウーモ)」
加茂の可愛いパン屋さんだった
「ブランジェリ・シフォン」さんが3月16日に大変身してオープンされました
「U-mo bread&cafedining(ウーモ ブレッド&カフェダイニング)さん
赤いドアのちっちゃいパン屋さんの建物が
黒を基調にしたシックな建物に変わってます!!
母屋の1階も全てお店になり、広くなっています
ドアを開けて入ると
目の前にはパン!!
パンの美味しそうな匂い・・・良いですね~
左側
4人テーブルが2卓
壁にはインテリアと化したギターが
お祝いのお花も一杯です
入口から右手は
2人用テーブルが3卓と
窓際にソファー席・・・素敵~
厨房です
あ、ちらっとイケメンシェフが映っちゃってる
ご夫婦もおられ3人でされているみたいでした
食器ですらおしゃれなインテリアになってますよ
ランチメニューはAとBの2種類
A マイヤーレ・トンナートのスモーブロー
B クロックムッシュ・エ・マイスのスモーブロー
メニュー名
覚えられない・・・無理
初めて聞く単語だし
「スモーブロー」って・・・・何?
デンマーク料理のオープンサンドなんだそうです
(メニューの左下参照してね)
ガブちゃんと2人で行ったので
もちろん、AとBを注文です・・・どっちも気になるもんね
本日のスープは玉ねぎのスープでした
玉ねぎの甘さが感じられる美味しいスープでした
トッピングが香ばしい
左がガブちゃんが頼んだA 右が私のBです
ふわふわの食パンに
溢れんばかりの具材
ベビーリーフも苦味のないものを選んであるそうです
てんこ盛りの野菜の下に
豚バラの自家製ハム
その下に、サルサ・トンナートがパンにたっぷり塗ってあります
サルサ・トンナートとは
ツナをペースト状にしたソースの事だそうですが
こちらのは、アンチョビを混ぜてあるそうですよ
写真には写ってなかったけど、カラーキャロットとか
珍しい野菜も乗っていました
Bはホワイトソースが塗ってあります
こっちも野菜がこぼれんばかりに山盛り
・・・いや、こぼれています・・・
食パンがふわふわで
オリーブオイルが効いてて
ホワイトソースが美味しい~
キノコやコーンも入っています。幸せ~
デザートはほうじ茶のクリームブリュレ
これが絶品
表面のバリバリ食感はもとより
ほうじ茶の香りが良いとろっとろのブリュレです
美味しい~
濃いめの深い味のコーヒーとめっちゃ合います!!
ドリンクは選べますが、コーヒーが絶対お勧めだと思います
オープン記念に
チョコの入ったビスコッティ頂きました
これも、さすがのパン屋さんの焼き菓子!!
ブログを書きながら美味しく頂きましたよ(^_^)/
またまた人気店必死のお店オープンしましたね~
パンもお手頃価格だったので、また買いに行きたいな
U-mo bread&cafedining(ウーモ ブレッド&カフェダイニング)
福山市加茂町上加茂63-401
電話番号/084-971-8688
営業時間/11:00~18:00
定休日 /火曜日
過去記事に地図はってあります 駐車場はお店前に4台
カフェに変わるらしいよとコメントいただいたぼんぼんさん
チラシの写真を送ってくれた川ママさんありがとう
↓ ポチっと応援いつもサンクス 春が近づき食欲もアップ中(^_^;)
「ブランジェリ・シフォン」さんが3月16日に大変身してオープンされました
「U-mo bread&cafedining(ウーモ ブレッド&カフェダイニング)さん
赤いドアのちっちゃいパン屋さんの建物が
黒を基調にしたシックな建物に変わってます!!
母屋の1階も全てお店になり、広くなっています
ドアを開けて入ると
目の前にはパン!!
パンの美味しそうな匂い・・・良いですね~
左側
4人テーブルが2卓
壁にはインテリアと化したギターが
お祝いのお花も一杯です
入口から右手は
2人用テーブルが3卓と
窓際にソファー席・・・素敵~
厨房です
あ、ちらっとイケメンシェフが映っちゃってる
ご夫婦もおられ3人でされているみたいでした
食器ですらおしゃれなインテリアになってますよ
ランチメニューはAとBの2種類
A マイヤーレ・トンナートのスモーブロー
B クロックムッシュ・エ・マイスのスモーブロー
メニュー名
覚えられない・・・無理
初めて聞く単語だし
「スモーブロー」って・・・・何?
デンマーク料理のオープンサンドなんだそうです
(メニューの左下参照してね)
ガブちゃんと2人で行ったので
もちろん、AとBを注文です・・・どっちも気になるもんね
本日のスープは玉ねぎのスープでした
玉ねぎの甘さが感じられる美味しいスープでした
トッピングが香ばしい
左がガブちゃんが頼んだA 右が私のBです
ふわふわの食パンに
溢れんばかりの具材
ベビーリーフも苦味のないものを選んであるそうです
てんこ盛りの野菜の下に
豚バラの自家製ハム
その下に、サルサ・トンナートがパンにたっぷり塗ってあります
サルサ・トンナートとは
ツナをペースト状にしたソースの事だそうですが
こちらのは、アンチョビを混ぜてあるそうですよ
写真には写ってなかったけど、カラーキャロットとか
珍しい野菜も乗っていました
Bはホワイトソースが塗ってあります
こっちも野菜がこぼれんばかりに山盛り
・・・いや、こぼれています・・・
食パンがふわふわで
オリーブオイルが効いてて
ホワイトソースが美味しい~
キノコやコーンも入っています。幸せ~
デザートはほうじ茶のクリームブリュレ
これが絶品
表面のバリバリ食感はもとより
ほうじ茶の香りが良いとろっとろのブリュレです
美味しい~
濃いめの深い味のコーヒーとめっちゃ合います!!
ドリンクは選べますが、コーヒーが絶対お勧めだと思います
オープン記念に
チョコの入ったビスコッティ頂きました
これも、さすがのパン屋さんの焼き菓子!!
ブログを書きながら美味しく頂きましたよ(^_^)/
またまた人気店必死のお店オープンしましたね~
パンもお手頃価格だったので、また買いに行きたいな
U-mo bread&cafedining(ウーモ ブレッド&カフェダイニング)
福山市加茂町上加茂63-401
電話番号/084-971-8688
営業時間/11:00~18:00
定休日 /火曜日
過去記事に地図はってあります 駐車場はお店前に4台
カフェに変わるらしいよとコメントいただいたぼんぼんさん
チラシの写真を送ってくれた川ママさんありがとう
↓ ポチっと応援いつもサンクス 春が近づき食欲もアップ中(^_^;)
lucky2507 at 00:30|Permalink
2016年06月01日
ウエスタンワールド??ここはどこですか~? 「ギャラリア風の巣」
市内にあるのに・・・
近いのに・・・
以前から行きたいと思っていたのに・・・
なぜか遠かったお店。。。どうしてでしょうね
開催中のキルト展を見たくて行ってきました
小さな道を少し登って
お店の看板が出ていた入り口を入って行くと
え・・・・・???
え~????
ここって
福山市加茂だよね???
ええ~???
ログハウスのカフェに来たはずなんだけど・・・
ウエスタンから
アメリカンカントリー?
可愛い!!
張り紙を見るとこちらは、英語教室みたい
あ、とっても素敵なログハウス
そう、ここだよね
でも開いてないし誰もいないみたいだし
敷地内に
こんなに車が止まって、邸内ほぼ満車です
みんなどこにいるの~?
やっぱり、こっち?
でもログハウスじゃないよ~
でも素敵♪
それににぎやかな声が・・・・・
こちらもめっちゃくちゃ素敵です
恐る恐るみさちゃんと行ってみました
「サンタフェ プレイス」
続く(笑)
※とっても素敵過ぎて写真がたくさんあるので
一回分じゃ書ききれませんでした
ギャラリア風の巣
福山市加茂町大字下加茂30−7
電話番号/ 084-972-7739
営業時間/10:00~17:00
定休日 /水曜日・木曜日
営業時間/10:00~17:00
定休日 /水曜日・木曜日
lucky2507 at 22:58|Permalink│TrackBack(0)