福山グルメ

2022年06月26日

6月1日オープン!イケメンシェフが作る創作料理!若いけど熟練感たっぷり~「創作レストラン明~Aki~」

好きなお店が多すぎて
リピするのが出来なさ過ぎること多々あるんだけど
また、そうなりそうなお店が出た~(笑)

明1

6月1日オープンされました
「創作レストラン明~Aki~」さん
駅前の三角公園近く、メガネの田中さんの前です
元「にわ・とりのすけ」さんの跡になるんかな?

間口がちっちゃいけど

明2

奥には広いよ~

明3

ダークブラウンの家具と
白い壁に濃紺がアクセントな感じで統一してあって
とってもおしゃれ

明4

一番奥には個室になる4人掛けテーブルもあります
店内はMAX20人くらいですかね

明5

ランチメニュー
訪れた日の日替わりはたっぷりトマトの
ハヤシライスでした
メインが900円で(メニュー表は950円になってるけど)パスタ、オムライス、ハンバーグなど

それに前菜が付けば300円プラス
ドリンク付けば400円プラス
デザート&ドリンク付けば500円プラス
オールセットで600円プラスというふうに
自分のお腹とお財布と相談して決めれます( *´艸`)

明6

前菜プラスのセットにしてみました
右から
魚の南蛮漬け(魚の名前聞き洩らしました)
鶏レバーのリエット バケット添え
オオアジのカルパッチョ
そしてサラダ


明7

お店一押しって聞いたのでオムライスを頼みました

まず前菜
鶏レバーのリエット乗せたバケット食べて
「え?何これ!美味しい!」思わず声に出てしまいました

鶏レバーを甘いマルセロってお酒煮込んで
臭みを取り、香りを残したリエットというものだそうです
レバーの香りはほのかにするけど、
食べやすくて、すっごく美味しいんですよ
手間暇かけてあるわ~

明8

そしてオムライス
このソースがまた絶品
単なるデミグラスやケチャップじゃない!!

明9

赤ワインの深い香りがあって、甘味もあるし
初めて食べる味!
だけどオムライスと合う
たまごは黄色がとっても濃くてふかふか!!
美味しい~!!大盛りでも食べれる( *´艸`)

シェフはイケメンだし、とても若いんですよ!!
だけど、腕は熟練シェフ並みだと感じました
真田で修行されて独立されたそうです
ついついパスタは大盛りにしちゃうらしい(←真田あるある)

明10

シェフにあれこれ聞いちゃって
ちょうどこの日は、お客さんが私1人なのでついつい
おしゃべりしてたら
スイカのシャンパンシャーベットを作ってみたので
良かったら召し上がってくださいって出して頂きました!!!

明11

スイカとシャンパンをシャーベットにした部分と
そのまんまのダイス状のスイカ部分
底には薄い緑色のゼリー
砕いたチョコもかかっていてリアル「スイカ」ー--

ちょっと
26歳ってサバ読んでませんか?
美味しすぎる創作度高すぎる
ランチの食後にさわやかなすっきり感デザート
ありがとうございました

明12

明っていうのはシェフの名前の一文字で
お店のロゴは奥さんがデザインされたものだそうです
奥さんの話も、ちょっと伺って…
二人三脚で頑張っておられるみたいですよ

またお邪魔に行きますね~

創作レストラン明~Aki~
福山市元町15-20
電話番号/070-1872-2140
営業時間/11:00~14:00  18:00~25:00
定休日 /日曜日
インスタグラム@sousaku_aki

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch

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lucky2507 at 23:40|Permalink

2022年05月12日

もののけミュージアムの隣にもののけ小道開通!そして14日グランドオープン「餅屋もちのえき」

島根からの戻り道寄り道♪

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「三次もののけミュージアム」
2020年4月もののけダイニングランチ記事

mononoke2

私の好きな妖怪!いた~(^^)/
「人面草紙」!この妖怪、めっちゃ可愛くてツボ

mononoke3

ステージにアマビエとアマビコの
フォトスポット

mononoke4

5月3日からもののけ小路が開通しました
場所は…

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ミュージアムに併設の、ダイニングとお土産屋さんの
間の通路を奥へ

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「こっちじゃよ」と
妖怪さんたちの案内に導かれて歩きます(^^)/

mononoke7

次々に現れる妖怪たちの看板も楽しい
何があるんだろうと進むと

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古い家屋の壁や土間をそのまま生かしたお店が!!
ここはイートインコーナーになるのかな?

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スタッフさんたちが
こねこね中

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もののけ小路を通り抜けると石畳の小路にでます
通り抜けて来たこのお店が「餅屋 もちのえき」さん

このお店は、三次市出身の建築家谷尻誠氏
プロデュースなんだそうです

mononoke13

グランドオープンは5月14日ですが
小路開通日から8日までプレオープン中だったので
買いましたよ~( *´艸`) お団子ラブ

mononoke14

みたらし団子はタレにきなこがまぶしてあります
お団子は焼いて提供してくれるので
ほかほか( *´艸`)

mononoke16

お団子一個一個は小ぶりですが
焼き目の香ばしさが美味しい

mononoke15

おはぎ
なんてお上品な感じのおはぎ!!
ずっしりで甘いあんこ~!味もお上品な感じでしたよ

mononoke17

石畳の小路には
趣のあるお店がいろいろあって、お店巡りも楽しそうです

※おまけネタ※
ちなみに建築家 谷尻誠氏の建築物は
もののけミュージアムからほど近くの太歳神社のトイレ
昨年新設されています
昨年行って写真を撮りました(笑)

mononoke20

神社の境内の雰囲気とよく合っていますが
天井がガラス張りで・・中から空が見えるのが面白かった
ちなみに
尾道のU2も谷尻氏のデザインなんだそうですよ

餅屋 もちのえき
三次市三次町
営業時間/10:00~17:00
定休日 /月曜日~水曜日
紹介サイト

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch

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lucky2507 at 18:30|Permalink

2022年05月11日

4月21日、オーナーチェンジでリニューアルオープン!デニッシュ食パン新登場「一本堂福山ココローズ店」

2019年12月にオープンし
2021年11月に閉店されていたお店が
オーナーが変わってリニューアル

一本堂1

エブリィ緑町店やマクドナルドがあるココローズ

「焼きたて食パン専門店 一本堂福山ココローズ店」さんが
4月21日にオープンされました

「リニューアルオープン」って張り紙と
のれんが可愛くなってます

一本堂2

内装、めっちゃ可愛い
カフェでもいいくらいですね

一本堂3

まず目に入ったのがジャム!
種類がたくさんあります。

娘が
「ミルクバターとか、絶対おいしいやろ」と
思わず発言(笑)

一本堂4

1番人気は、ふじりんごの「旬ジャム」らしい
2位も3位も
納得の順位ですよね~

あ、パン!パン!

一本堂5

リニューアルオープンの新商品は
1斤サイズのデニッシュ食パンだそうです
1斤950円!!!!
手土産価格~( *´艸`)
でも、絶対喜ばれる手土産よ!!
(平日6斤、土日祝10斤の限定商品なので予約が必須)

一本堂6

パン好きな母へもおすそ分けしようと
(母の日近かったのにおすそ分けレベル・・・(笑))
買って帰りました

一本堂7

デニッシュ食パン
袋を開封したとたん、甘いいい香り~!!
贅沢な一品だよ~!!小麦粉の味が濃い!!

トーストしてりんごの旬ジャム乗せたら絶品
(食い地が張って写真忘れました)
サクサクふんわり!1切れ取って、あとは
母への手土産( *´艸`)

一本堂8

生クリーム食パン
これがね・・・もうふっかふか
しっとりきめ細やか
食パンを作るときに使用するお水もリニューアルから「水素水」を
使っているそうです

水素水で作られているので
もっちりもっちりもっちもち

もうね・・・お布団にしたい(笑)
これは絶対あれを作ろう

一本堂9

いちごと生クリーム乗せて・・・フルーツサンド
断面のきめ細やかさ!
わかりますか~?もうスイーツだよ~
1枚が一瞬で消失しました!美味しい~

一本堂11

りんごの旬ジャムが
蓋を開けてびっくりのサラサラジャムなんですよ
甘さがしつこくなく、リンゴの薄切りが
姿そのまま入っています
パンはもちろん、ヨーグルトにトッピングしても
朝ご飯にぴったりでした

一本堂13

「たっぷりれ~ずん」
ラムレーズンの量がハンパなく入っていました
これは、もうおやつで
ちぎって食べていたら・・・・あれ?どこへ?(笑)

次回は
自分用にデニッシュ食パンと、抹茶小豆パンを
買ってみよう~(^^)/
あ、絶対生クリーム食パンも買っちゃうな!


焼きたて食パン専門店 一本堂福山ココローズ店
福山市緑町2-44-3
電話番号/084-991-0055
営業時間/9:30~18:30
定休日 /火曜日・水曜日
インスタグラム @ippondou_fukuyama.kokorose

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lucky2507 at 17:30|Permalink

2022年05月10日

美味しい珈琲とおだやかなマスターに癒されるお店「珈琲や」

このお店へ行くときは
なぜかいつも雨( *´艸`)
そして
行ってから書くまで20日近く経っちゃった~
前回と同じ(笑)‥‥過去記事2016年7月

珈琲や1

矢掛の「珈琲や」さん

珈琲や2

古民家リノベーションカフェ
フローリングには重厚感あるソファー

あ、前回とテーブルのレイアウトが少し変わってる

珈琲や3

庭に向いてカウンター席が出来ていました
お!しっとりとした雨降りの雰囲気が
似合ってる~

珈琲や5

雨で、ちょっと薄暗い感じも
落ち着く店内です
が、店内はおそらくマスターのバイク仲間でしょう
結構、話しが盛り上がって賑やかですよ(^_-)-☆

珈琲や4

珈琲を淹れるマスターと向き合えるカウンター席に座るには
2度目の私には、まだ早い(笑)←あくまでも私の感想

珈琲や7

にが~い珈琲より飲みやすいものをと言ったら
グァテマラをさらって淹れましょうって言ってくれました
チーズケーキも頼みました


珈琲や8

うわ!
珈琲こぼした!!!( *´艸`) ( *´艸`) ( *´艸`)


珈琲や13

カウンター席に置いてあったおもちゃ(笑)
最初見た時びっくりよ~

珈琲や10

珈琲とチーズケーキ
飲みやすい珈琲をお願いしたので
本当に飲みやすくあっさり!!
ちょっとあっさりしすぎたかな(*^-^*)

珈琲や9

チーズケーキは数量限定
あったらラッキー(^^)/

マスターに
珈琲は夏でもホットの珈琲大好きなんですよって話したら
しばらくして
もう一杯、ミニカップで持って来てくれました

珈琲や11

あ!!フルーティーな感じで美味しい
濃厚チーズケーキともよく合う
え~!こっち美味しいって言ったら
笑いながら、同じグァテマラですよって!!

最初のコーヒーは、飲みやすくって言ったから
淹れ方変えただけですよって
珈琲の入れ方を教えてもらいました

淹れ方で違うんだね~
家での珈琲タイムに活用します
ありがとうございます

またお邪魔に行きますね
3回目は、晴れた日に行ってみよう(笑)

珈琲や6

ほんと、リノベーションが素敵です~

珈琲や
岡山県小田郡矢掛町西川面2285
電話番号/0866-83-0515
営業時間/10:30~16:30
定休日 /火曜・水曜・木曜・祝日
インスタグラム@coffeeyananba

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lucky2507 at 10:30|Permalink

2022年05月09日

季節が変わると要チェックの松花堂ランチ(^^)/「ゆず庵福山王子店」

10年のお礼の記事にたくさんの「拍手」ありがとうございます
特にぷくりんサポーター様( *´艸`)
たっぷりパワーをいただきました
ブログはPCで書いていますが
最近、めっきりPC開く回数が減ってしまって・・・
ぼちぼちと続けていきますのでよろしくお願いします。
(インスタはスマホから更新継続中)

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

昨年11月、大満足だった「秋の松花堂ランチ」
(記事はこちら←ポチ)
「冬」を行き損ねたので
「春」こそは!!と思っていたので…

ゆず庵01

行くことにしました
「ゆず庵福山王子店」さん

ゆず庵02

松花堂ランチの旗があるある~!!
これこれ~!(平日限定です)

ゆず庵03

今回も申し訳ないような大きな4人テーブルに
おひとり様です

ゆず庵04

今回は早めに行ったので、すぐ座れて
まだまだ空席いっぱい~

ゆず庵05

「決まりましたら・・・」
「春のゆず庵 松花堂ランチをお願いします」
言葉が先走ってる(笑)

ゆず庵06

すき焼き膳も良いですね~

ゆず庵07

来た~~!!
ってか、秋に比べて地味じゃね?( *´艸`)

ゆず庵08

品数は変わりなし~(^^)/
お寿司はエビづくし三貫

ゆず庵13

地味~ずラインナップ(笑)
茶わん蒸し
アオサ海苔が入ったとろろのかかった豆腐
筍と牛すき←白いご飯欲しかった(^^)/
枝豆入り玉ねぎかき揚げ
サラダ
もずく&ゆず大根

ゆず庵09

今回は、すき焼きじゃなくて
鯛茶漬け
このまま食べても美味しかったけど

ゆず庵11

火にかけて熱くなった出汁をかけて
いただきます
お寿司用にもらったわさびを添えました
美味しい~

ゆず庵12

茶わん蒸しの器の中からゆず庵の模様出てきたよ
可愛い~

春のゆず庵松花堂ランチは
5月末まで提供の予定だそうですよ

夏も楽しみ

4月26日から春限定の抹茶デザート食べ放題が始まったらしい
(ゆず庵コース以上注文の方のみ)

寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵福山王子店
福山市王子町1-2-11
電話番号/084-973-1030
営業時間/11:00~24:00(ランチは15時まで)
定休日 /

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch (GWは島根旅載せています)

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