鉄板焼き

2019年01月07日

牛100%にこだわったカリカリ&ふわっが病み付きになるよ~「備後府中焼き 一宮神辺店」

10月4日にオープンするよって聞いて
オープンしたら行こうね~って言ってたのに・・・・
行くことが出来たのは12月の終わり
行くまでに2カ月半かかった(笑)

そして珍しい事に行ったのは夜(^_-)

一宮1

神辺にオープンされた備後府中焼きの「一宮」さんです

お好み焼きは
広島のみっちゃん総本店で食べて以来です
そして府中焼きは・・・思い出せないくらい当分食べてない

一宮2

店内
ほりごたつの個室と
奥にテーブル席
(結構、お客さん多くて、店内はほぼ写せずでした)

一宮4

ゆきさんが
「あ、ヤサキがある!!」
これは美味しいんだよと言うので注文してくれました

一宮5

私は初めて食べる「ヤサキ」
牛の心臓なんて・・・・美味しい(笑)
厚みのあるタンみないな感じです
これはビールと一緒ならもっと美味しい感じ(飲めないけど)

一宮8

私がメニュー写真を写し忘れて
ゆきさんにもらったんだけど(ありがとう)
両端・・・・切れています(笑)・・・一宮さんのHPを見てね


一宮6

じゃーーーん
来たーーーー

私は辛麺で、砂ズリトッピング
ゆきさんは辛麺で餅トッピング
(見た目は全くわかりませんーーーーwww)
辛麺なので麺の色がオレンジ色になっています

一宮7

まず
麺がカリッカリ!!表面カリッカリ!!
これがもう最高に美味しい
何なん、このカリカリ具合!
辛麺も結構・・・来る、でも美味しい

一宮11

好みでマヨネーズもかけれるので
かけてみました。辛さが少しマイルドになりますね
中はふわふわだけど
やっぱ、麺がカリカリなのが食感も最高
府中焼きはミンチなので、お肉の感じはあまり感じませんが
やばい!!
これはヤミツキになる美味しさです

府中焼きって、こんなに美味しかった?(失礼)
びっくりしました

一宮9

焼いているところを見せてもらいました

この牛肉100%で脂が多目のミンチが美味しさの秘密なんだそうです
これがあるから
カリッカリに焼けるんだって

一宮10

カメラを向けたら
ちょっと恥ずかしそうな優しいイケメンさんが
熱く語ってくれました

絶対激リピすると思いますので
よろしく~(^_^)/

備後府中焼き 一宮神辺店
福山市神辺町十九軒屋2-4
電話番号/084-965-6303
営業時間/11:30~14:00 17:00~22:30
定休日 /木曜日
HP

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lucky2507 at 00:30|PermalinkComments(2)

2017年03月05日

カリカリ麺とキャベツの存在感にハマる予感「えんまる」

※3月1日日本ブログ村に登録したところ
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私のブログ内では
かなりかなり
かなーーーーーり久しぶりのお好み焼きですよぉぉ

えんまる

昨年12月にオープンされた「えんまる」さん

お好み焼き屋さんらしくないカフェみたいな
窓ガラスの図柄

BlogPaint

店内に入ると
まず目に入るのはカウンター席と鉄板

えんまる3

奥には4人掛けテーブルが2卓
入口は狭いけど
テーブル席あるのは嬉しいですね


えんまる4

お好み焼きと焼きそばメニューです(クリック拡大)

えんまる10

(クリック拡大)
そばかうどんか選べるんですが
どちらもかなりこだわりのある麺のようですよ

福山では珍しい生麺を使用されていて
オーダーごとにひとつひとつ麺をゆでているそうです

えんまる5

ランチ時にはドリンクがつくそうです
ソフトドリンクの中から選べます
ガリガリ君ソーダと
グリコアイスの実ソーダが気になったんだけど
この赤い字ドリンクはセットにはならないんだそうです(残念)

えんまる6

ソースは「みっちゃん総本店」のソース

おたふくでもなく、カープでもなく
福山には珍しいですよね

ドリンクはジンジャーエールを頼んだら瓶で出て来ました
なんだか嬉しい感じ♪

えんまる7

座って数分で出て来ましたーーーー豚玉

実は
お昼休みの1時間内で
職場から往復するには、お好み焼きは危険なので(笑)
あらかじめ電話をして予約をしておいたんですよ

「食べる事に関してはぬかりなく」
これが私の生きる道(・・・生きる道が狭いな笑)

えんまる8

写真でわかるかなぁ

ヘラで切ろうとしたら結構堅いんですよ
麺がカリカリになってるんです

それがとっても美味しいーー食感が美味

ソースもおたふくソースほど甘くないよ

えんまる9

そして中のキャベツの存在感がハンパないんです
キャベツがくたってしてないの
野菜にも満足できるお好み焼きです

写真奥のお好み焼きはみっちゃん※のお好み焼きです
(※職場のみっちゃんであり
「みっちゃん総本店」のみっちゃんとは何の関係もありません)
マヨネーズのかけかたで性格・・・・・わかるな^m^ ^m^

店主さんは
まだ若い若いお兄さん
笑顔も素敵で、女性ファンも付きそう

あ、おばちゃんもファンになりましたーーーー(^_^)/

お好み焼きだけでなく、鉄板焼きメニューもいろいろあります
いろいろなシチュエーションで利用できそうなお店です


お好み焼き 鉄板焼き えんまる
福山市元町15-5 中村ビル1階東
電話番号/084-923-1844
営業時間/11:30~13:30(ランチは日曜日のみ)
       17:30~23:00
定休日 /月曜日(祝日の場合は翌日)

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lucky2507 at 22:30|PermalinkComments(4)