飲食店応援

2022年11月08日

伝説の柿の里の新作スイーツはフローズン熟柿~「尾道柿渋工房」in尾道柿園

今年干し柿のカーテンの季節が来ました
あの風景を見に行きたいな~
そして
スイーツの新作が出てらしいので
行くしかない( *´艸`)

尾道柿園1

途中から不安な道のりですが
要所要所に看板が出ています
今回は2回目なので、不安なく行けました~( *´艸`)
詳しい道は過去記事で
2020年過去記事←ポチ)

尾道柿園2

おぉぉ~この景色
手前の柿の木には、たくさんの柿があるけど
渋柿だから、カラス取らないのかな?

尾道柿園3

まずは、渋柿工房へ

尾道柿園4

少し高いところにあるので・・

尾道柿園5

テラス席が気持ちいいんですよ
もう少ししたら
目の前の木々も色づくと思いますよって店主さん

尾道柿園6

柿渋色の店内
渋くて素敵ですよね
柿渋染めのカバンや衣類、柿酢も販売されています

尾道柿園7

食べたかったのは
フローズンじゅくし柿ヨーグルト
熟柿のスイーツって・・珍しいってか
ないですよね!

尾道柿園8

テラスで食べようかなとこちらへ

尾道柿園9

ヨーグルトの中に
凍らせてカットした熟柿が入っています

尾道柿園10

添えてある柿酢を好みでかけて食べます
普通ならとろとろの熟柿が
凍らせてあるからシャリシャリ!!
熟柿の食感と違う~!!でも味は熟柿(^_-)-☆
美味しい
ヨーグルトと柿酢の酸味が、熟柿の甘さを引き立てる
美味しい~
熟柿が手に入ったら、絶対真似して作ってみるぞ

尾道柿園11

美味しいスイーツを食べたら
見学させてもらいました
いったい何万個あるんだろう

尾道柿園12

現在、予約受付中
12月から順次販売だそうですよ
ネット販売もされていて、大人気なんだって

尾道柿園14

穴の中に、皮をむいた柿が20個、一列に並べられていました
へたに紐をかけていくんですね
大変な作業です

尾道柿園13

暖かな日差しと、適度な風で
美味しい干し柿が出来るんですね~
大きくて美味しそう

尾道柿園15

柿園にはヤギさんがいて
干し柿を干すエリアにはヤギさん女子2頭
箱の中の柿の葉をあげていいと聞いたので
あげると、美味しそうにパリパリ食べてくれる
でもね
手前の大きいヤギさんが
奥の少し小さいヤギさんにもあげようとすると
小さいヤギさんを追い払おうと威嚇するんよ
もう~!仲良くしてくださいね

美味しいスイーツと
素敵な風景に癒されました
13日からイベントあるそうです

尾道柿園 尾道柿渋工房
尾道市御調町菅2030
電話番号/0848-76-2033
営業時間/
HP @onomichikakien

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch

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lucky2507 at 23:50|Permalink

2022年11月02日

パン屋さん、ラーメン屋さん、スイーツなどなど・・11月オープン情報まとめ~IN福山

早いものでもう11月
この前「あけましておめでとう」って言わなかったっけ?(笑)
暑い暑いって言ってたのにね( *´艸`)

11月もオープン情報があれこれ
インスタグラムには常時投稿していますが
ブログには、まとめて載せちゃいます

.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○.。o○

「からみそラーメン ふくろう福山店」さん
インスタは10月2日 ←ポチ

1101ふくろう2

11月1日オープンされました
お昼前に前を通ったら・・・

1101ふくろう1

満車状態で店内では
待っている人の姿が!!

からみそラーメン ふくろう福山店
福山市南本庄1-4-19
電話番号/084-925-6308
営業時間/11:00~14:30 17:00~21:00
定休日 /水曜日
@2960_fukuyama

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「Boulangeri PARI星」さん

1101PARI星2

11月1日オープンのベーカリーです

1101PARI星1

オープン前にインスタで
オープン情報投稿(10月30日)していますが
今はオープンされ
すでに人気みたいですよ~
私も、また行ってみよ( *´艸`)

Boulangerie PARI星
福山市春日台1-22
電話番号/
営業時間/9:00~売切次第close
定休日 /
@boulangerie_parihoshi

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「POT COOK」さん
駅家店から、11月4日に移転オープン

1104ポットクック1

オープン前の様子です
9月4日にインスタでお知らせしたら
投稿記事へのアクセス数12万という
すっごく反響が多かったお店です
さすが駅家店でのファンもガッチリですね

1104ポットクック2

看板もかかって
10月末にプレオープンされました

1104ポットクック3

プレにはお邪魔出来ませんでしたが
お店のキャラクターのくまさんと、じっじさんが
来店を待ってくれてるかな
オープンしたら、覗いてみましょう

美味しいお芋スイーツも待ってるぞ

POT COOK 福山市加茂店
福山市加茂町八軒屋213-2
営業時間/10:00~12:00 13:00~16:00
電話番号/080-2259-5175
定休日 /月・火・水曜日
@pot_cook

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「本場香川 宮武讃岐うどん福山春日店」さん

1110うどん1

私のいきつけスーパーおださんの前の
春日食堂さんが工事を始められたと思ったら
看板も変わって、違う業種に転換されるようです
中国地方、初出店
投稿した10月25日には
まだオープン日が掲示されていませんでしたが・・

1110うどん2

先日行ったら「11月10日オープン」って
貼られていました(^^)/
「300円~」って垂れ幕があったよ
色々値上がり続きなので
リーズナブルなのは嬉しいね~

「本場香川 宮武讃岐うどん福山春日店」
福山市春日町7-1-14
電話番号/
営業時間/
定休日 / 
 ↑ わかったら追記します

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「銀座に志かわ」さん

福山も高級食パンの激戦区ですね~
また新たなお店が!
広島市に次いで、中国地方2店舗目

1110にしかわ1

看板がかかる前からチェックしていて
9月18日にインスタに投稿してから
2か月(笑)
やっとオープン( *´艸`)

1110にしかわ2

11月10日10時オープンですが、
すでにWeb・電話での予約受付中ですよ

銀座に志かわ 広島福山店
福山市三吉町2-1-32
電話番号/084-999-0300
営業時間/10:00~18:00(売り切れ次第終了)
定休日 /不定休

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「オカメベーグル」さん

インスタで可愛い名前のお店を発見
オープン日をチェックしていたら
先日、テスト販売されるという情報が掲載されてたので
行って来ました

1119オカメ1

芦品消防署北側の「ビーンズコーヒーカンパニー」さん
その店舗内で販売されます

1119オカメ2

テスト販売の日は、
プレーンと胡桃とクリームチーズの2種類
少しチンして、オーブンで焼いたら
小麦の香りが広がるもっちり

オープンは11月19日11時頃からだそうです
週に3日、ビーンズコーヒーカンパニーさんで販売され
事前予約で工房直売されるんだって!

オカメベーグル
福山市新市町780-1
@okamebagel
HP  ←予約はこちらからLINE

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11月ではないけど
10月31日に、神辺にエブリイがオープン

エブリイ

486号線周辺
スーパーも激選だなぁ~

またラーメン屋さんオープンの情報も
入って来ていますし
イベントも毎週末開催されるようになったし
福山も元気だぞぉぉぉ
ただ、感染対策はしっかりね~(^^)/

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lucky2507 at 17:30|Permalink

2022年06月26日

6月1日オープン!イケメンシェフが作る創作料理!若いけど熟練感たっぷり~「創作レストラン明~Aki~」

好きなお店が多すぎて
リピするのが出来なさ過ぎること多々あるんだけど
また、そうなりそうなお店が出た~(笑)

明1

6月1日オープンされました
「創作レストラン明~Aki~」さん
駅前の三角公園近く、メガネの田中さんの前です
元「にわ・とりのすけ」さんの跡になるんかな?

間口がちっちゃいけど

明2

奥には広いよ~

明3

ダークブラウンの家具と
白い壁に濃紺がアクセントな感じで統一してあって
とってもおしゃれ

明4

一番奥には個室になる4人掛けテーブルもあります
店内はMAX20人くらいですかね

明5

ランチメニュー
訪れた日の日替わりはたっぷりトマトの
ハヤシライスでした
メインが900円で(メニュー表は950円になってるけど)パスタ、オムライス、ハンバーグなど

それに前菜が付けば300円プラス
ドリンク付けば400円プラス
デザート&ドリンク付けば500円プラス
オールセットで600円プラスというふうに
自分のお腹とお財布と相談して決めれます( *´艸`)

明6

前菜プラスのセットにしてみました
右から
魚の南蛮漬け(魚の名前聞き洩らしました)
鶏レバーのリエット バケット添え
オオアジのカルパッチョ
そしてサラダ


明7

お店一押しって聞いたのでオムライスを頼みました

まず前菜
鶏レバーのリエット乗せたバケット食べて
「え?何これ!美味しい!」思わず声に出てしまいました

鶏レバーを甘いマルセロってお酒煮込んで
臭みを取り、香りを残したリエットというものだそうです
レバーの香りはほのかにするけど、
食べやすくて、すっごく美味しいんですよ
手間暇かけてあるわ~

明8

そしてオムライス
このソースがまた絶品
単なるデミグラスやケチャップじゃない!!

明9

赤ワインの深い香りがあって、甘味もあるし
初めて食べる味!
だけどオムライスと合う
たまごは黄色がとっても濃くてふかふか!!
美味しい~!!大盛りでも食べれる( *´艸`)

シェフはイケメンだし、とても若いんですよ!!
だけど、腕は熟練シェフ並みだと感じました
真田で修行されて独立されたそうです
ついついパスタは大盛りにしちゃうらしい(←真田あるある)

明10

シェフにあれこれ聞いちゃって
ちょうどこの日は、お客さんが私1人なのでついつい
おしゃべりしてたら
スイカのシャンパンシャーベットを作ってみたので
良かったら召し上がってくださいって出して頂きました!!!

明11

スイカとシャンパンをシャーベットにした部分と
そのまんまのダイス状のスイカ部分
底には薄い緑色のゼリー
砕いたチョコもかかっていてリアル「スイカ」ー--

ちょっと
26歳ってサバ読んでませんか?
美味しすぎる創作度高すぎる
ランチの食後にさわやかなすっきり感デザート
ありがとうございました

明12

明っていうのはシェフの名前の一文字で
お店のロゴは奥さんがデザインされたものだそうです
奥さんの話も、ちょっと伺って…
二人三脚で頑張っておられるみたいですよ

またお邪魔に行きますね~

創作レストラン明~Aki~
福山市元町15-20
電話番号/070-1872-2140
営業時間/11:00~14:00  18:00~25:00
定休日 /日曜日
インスタグラム@sousaku_aki

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lucky2507 at 23:40|Permalink

2022年05月11日

4月21日、オーナーチェンジでリニューアルオープン!デニッシュ食パン新登場「一本堂福山ココローズ店」

2019年12月にオープンし
2021年11月に閉店されていたお店が
オーナーが変わってリニューアル

一本堂1

エブリィ緑町店やマクドナルドがあるココローズ

「焼きたて食パン専門店 一本堂福山ココローズ店」さんが
4月21日にオープンされました

「リニューアルオープン」って張り紙と
のれんが可愛くなってます

一本堂2

内装、めっちゃ可愛い
カフェでもいいくらいですね

一本堂3

まず目に入ったのがジャム!
種類がたくさんあります。

娘が
「ミルクバターとか、絶対おいしいやろ」と
思わず発言(笑)

一本堂4

1番人気は、ふじりんごの「旬ジャム」らしい
2位も3位も
納得の順位ですよね~

あ、パン!パン!

一本堂5

リニューアルオープンの新商品は
1斤サイズのデニッシュ食パンだそうです
1斤950円!!!!
手土産価格~( *´艸`)
でも、絶対喜ばれる手土産よ!!
(平日6斤、土日祝10斤の限定商品なので予約が必須)

一本堂6

パン好きな母へもおすそ分けしようと
(母の日近かったのにおすそ分けレベル・・・(笑))
買って帰りました

一本堂7

デニッシュ食パン
袋を開封したとたん、甘いいい香り~!!
贅沢な一品だよ~!!小麦粉の味が濃い!!

トーストしてりんごの旬ジャム乗せたら絶品
(食い地が張って写真忘れました)
サクサクふんわり!1切れ取って、あとは
母への手土産( *´艸`)

一本堂8

生クリーム食パン
これがね・・・もうふっかふか
しっとりきめ細やか
食パンを作るときに使用するお水もリニューアルから「水素水」を
使っているそうです

水素水で作られているので
もっちりもっちりもっちもち

もうね・・・お布団にしたい(笑)
これは絶対あれを作ろう

一本堂9

いちごと生クリーム乗せて・・・フルーツサンド
断面のきめ細やかさ!
わかりますか~?もうスイーツだよ~
1枚が一瞬で消失しました!美味しい~

一本堂11

りんごの旬ジャムが
蓋を開けてびっくりのサラサラジャムなんですよ
甘さがしつこくなく、リンゴの薄切りが
姿そのまま入っています
パンはもちろん、ヨーグルトにトッピングしても
朝ご飯にぴったりでした

一本堂13

「たっぷりれ~ずん」
ラムレーズンの量がハンパなく入っていました
これは、もうおやつで
ちぎって食べていたら・・・・あれ?どこへ?(笑)

次回は
自分用にデニッシュ食パンと、抹茶小豆パンを
買ってみよう~(^^)/
あ、絶対生クリーム食パンも買っちゃうな!


焼きたて食パン専門店 一本堂福山ココローズ店
福山市緑町2-44-3
電話番号/084-991-0055
営業時間/9:30~18:30
定休日 /火曜日・水曜日
インスタグラム @ippondou_fukuyama.kokorose

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lucky2507 at 17:30|Permalink

2022年05月10日

美味しい珈琲とおだやかなマスターに癒されるお店「珈琲や」

このお店へ行くときは
なぜかいつも雨( *´艸`)
そして
行ってから書くまで20日近く経っちゃった~
前回と同じ(笑)‥‥過去記事2016年7月

珈琲や1

矢掛の「珈琲や」さん

珈琲や2

古民家リノベーションカフェ
フローリングには重厚感あるソファー

あ、前回とテーブルのレイアウトが少し変わってる

珈琲や3

庭に向いてカウンター席が出来ていました
お!しっとりとした雨降りの雰囲気が
似合ってる~

珈琲や5

雨で、ちょっと薄暗い感じも
落ち着く店内です
が、店内はおそらくマスターのバイク仲間でしょう
結構、話しが盛り上がって賑やかですよ(^_-)-☆

珈琲や4

珈琲を淹れるマスターと向き合えるカウンター席に座るには
2度目の私には、まだ早い(笑)←あくまでも私の感想

珈琲や7

にが~い珈琲より飲みやすいものをと言ったら
グァテマラをさらって淹れましょうって言ってくれました
チーズケーキも頼みました


珈琲や8

うわ!
珈琲こぼした!!!( *´艸`) ( *´艸`) ( *´艸`)


珈琲や13

カウンター席に置いてあったおもちゃ(笑)
最初見た時びっくりよ~

珈琲や10

珈琲とチーズケーキ
飲みやすい珈琲をお願いしたので
本当に飲みやすくあっさり!!
ちょっとあっさりしすぎたかな(*^-^*)

珈琲や9

チーズケーキは数量限定
あったらラッキー(^^)/

マスターに
珈琲は夏でもホットの珈琲大好きなんですよって話したら
しばらくして
もう一杯、ミニカップで持って来てくれました

珈琲や11

あ!!フルーティーな感じで美味しい
濃厚チーズケーキともよく合う
え~!こっち美味しいって言ったら
笑いながら、同じグァテマラですよって!!

最初のコーヒーは、飲みやすくって言ったから
淹れ方変えただけですよって
珈琲の入れ方を教えてもらいました

淹れ方で違うんだね~
家での珈琲タイムに活用します
ありがとうございます

またお邪魔に行きますね
3回目は、晴れた日に行ってみよう(笑)

珈琲や6

ほんと、リノベーションが素敵です~

珈琲や
岡山県小田郡矢掛町西川面2285
電話番号/0866-83-0515
営業時間/10:30~16:30
定休日 /火曜・水曜・木曜・祝日
インスタグラム@coffeeyananba

あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch

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lucky2507 at 10:30|Permalink