2024年12月13日

福山に新名所がオープン！予約制の1日30食限定の赤いうどん「平家の館小宰相庵」

11月半ばの夕方
情報番組で、試食会の様子が放送されました
え～！！良いなぁ
私も食べたい！って思っていたので、調べて
予約して行ってきました（要予約）

赤いうどん1

平家谷にある　平家の館「小宰相（こさいしょう）庵」さん
何と！！10年ぶりです
（2014年4月の記事はこちら←ポチ）
その時はよもぎ餅を買って食べたんですよね

赤いうどん4

縁側から、靴を脱いであがります
おじゃましま～す

赤いうどん5

和室二部屋を仕切りを外して
テーブルや座布団やいすが並べてあります

念願のあかいうどん～！！！
コーヒーとデザートもセットで1,500円

年内の残りの営業日は
14日（土）、18日（水）、21日（土）ですが
全て予約がいっぱいだそうですよ

赤いうどん6

運ばれて来ると同時に
出汁のいい香りが～！！
炊き込みご飯も付いていて嬉しいですね～

平家谷地区を盛り上げようと
平家谷を愛するおばちゃんたちが考案したメニュー

うどんの入った八角形の器も
添えてある椿の折り紙も素敵でしょう

赤いうどん7

今までは普通のうどんを販売されていたそうですが
せっかくならと、平家の旗印の「赤」にしようと
試行錯誤の末、完成したそうです

赤いうどん8

添えてあるもみじおろしとすりごまをオン

赤いうどん9

麺がつるつるっとして
柔らかくて美味しい～
とにかく出汁が良い味で、すりごまがいい仕事しています
お代わり欲しい～
大盛り欲しい～( *´艸｀)

赤いうどん10

おこわは
平家が「出陣結び」としておむすびとして食していたものを
再現されているので
甘めの味付け・・出陣には糖分で元気を付ける必要があったそうです

赤いうどん11

ゆず茶や
お漬物、煮物などもすべておばちゃんたちの手作りで
それぞれ担当が決まっているそうなんですよ

赤いうどん12

さらにコーヒーと平家せんべいが出て来ます
平家谷せんべいもパリパリ素朴

写真右上は
うどんと一緒に出て来たデザート
コーヒーと一緒に食べたくてとっておきました（笑）

赤いうどん14

優しい蒸しケーキは
上に甘く煮たりんごの薄切りのってるのも美味しかったよ
容器が可愛い紙コップで作ってあります
なるほど～！！の作り方

赤いうどん15

フロア担当のおばちゃん
とっても元気で料理の魅力を語ってくださいました

赤いうどん2

お店の周りも
紅葉がまだまだ見ごろ

赤いうどん3

福山市内に
新しい名所が出来たのがとっても嬉しいです
平家谷おばちゃんたちは
平家谷伝説のガイドや紙芝居もされるそうです
みなさん、生き生きと対応されていました
頑張れ～！！

1月以降の営業日は4枚目の写真を見て下さいね
30食限定なので、必ず予約して行ってください
私も、また予約して行こう～

平家の館「小宰相庵」
福山市沼隈町中山南1954-1
予約電話／080-1647-9332
営業時間／11:00～14:00
営業日　／写真4枚目参照（ほぼ金曜と土曜）

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