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2025年01月17日

12月19日オープン!多くのシェフが惚れ込む豚肉「よこしまファーム大黒直売所」

「うつみ潮風豚」って知ってますか?
福山市のふるさと納税品にもあり
取り扱っている有名レストランが多いんですよ~

12月にお邪魔した
ヴェルデュ ザ ステーキ都さんや
伊勢ヶ丘庭さんなどなど
シェフも絶賛のお肉「うつみ潮風豚」

だけど
販売されている「よこしまファーム」さんは内海町。。
なかなか遠い

が・・・

よこしまファーム1

12月19日に
大黒直売所がオープンされました
大正ロマン感たっぷりの大黒町の素敵なリフォーム家屋に
お店が出来ました


よこしまファーム2

店内は、冷蔵ショーケースが並んだだけの
簡単な店内です

オープンが週末だけなので
しっかり買っちゃおう~

よこしまファーム9

部位別に販売されていて
どの部位がどんな料理に向いているか
聞いたら教えてくださいました

よこしまファーム5

モモを買ってみます
鍋でしゃぶしゃぶにしてみましょう~
1袋600円

よこしまファーム3

こちらはしゅうまいと豚まん

中西精肉店さんで並んでいた時に
フォロワーさんと(初対面ですが)おしゃべりしてたときに
しゅうまいがめちゃくちゃ美味しいよと
教えてもらったので、買ってみよう~

プレーンにするかレモンにするか迷ってレモンチョイス
12個で1,100円

よこしまファーム4

オーナーさんと話していたら
豚まんも大人気商品で
あっと言う間になくなるんだよって・・・

ずるいわ~(笑)
絶対買っちゃうお勧め言葉じゃ~ん
4個1,100円

シュウマイ(冷凍)を
ある日の1人昼ごはんに食べました

よこしまファーム6

1個がこんな大きいんよ
4個を電子レンジでチンしましたが
充分な量です

よこしまファーム7

ご馳走昼ごはん完成ーーーーー
(シュウマイ1個・・半分に割っちゃった)
美味しかったよ~!!これはリピート確実

肉まんも1個が大きくて
15時のおやつに食べたら夕ご飯に響きそうよ
人気なのわかるわかる

モモ肉食べるのが楽しみです

よこしまファーム10

よこしまファームさんは
豚舎立替のために、現在クラウドファンディング(←ポチ)をされています
今の豚舎や設備は50年以上も前のもので、限界がきているそうです
豚さんたちが健康にすくすく育つために
古い豚舎の建て替え実現を目指しておられます
良かったら、応援してあげてください

よこしまファーム11


1月のカレンダーが掲示してありました

よこしまファーム8

※おまけ
よこしまファーム大黒直売所さんの横から
奥に、まだこれから3店舗分工事中(残り2店舗)
敷金礼金なしで月額5万円だって!!
建物のオーナーさんが、利用したい人いないかな~って
現在募集中だそうですよ


よこしまファーム大黒直売所
福山市大黒町2-13 1階
電話番号/070-1330-8460
営業時間/11:00~15:00
定休日 /
駐車場 /建物工事の入り口が空いていれば停めれます
@yokoshima_farm  ←店休日はこちらをチェック

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