2025年03月01日
飲まない人も楽しめる！！こんなBARあるの知ってた？「BAR MIX」
ブログ「あっちこっち ここdeランチ」を始めて
今年の5月で丸々13年になりますが
カテゴリーが増えました！！
【BAR】です！！初ジャンル登場です！！
以前、ランチにお邪魔した「福ノ莉」さんと同じビルにあります
【BAR MIX】さん
バーって、
カウンターでカクテルグラス片手にしっぽり飲む姿とか
憧れでしたが、
全く飲めないので
生きて来た中で無縁のお店でした
そんなお店のマスターから
ぜひ、一度来てみて！！と
熱いオファーをいただき、どきどきしてお邪魔しました
店内に並ぶウイスキーなどのボトルの数！！
凄すぎます～
（写真は、まだ半分くらいですよ）
マスターがまずはノンアルコールカクテルを作ってくれました
出てきたときに思わず声が出ますよね
「きれい～！！」
特に左の赤い方は
パールパウダー入りなので
マドラーで混ぜるとキラキラ光って綺麗です
甘め
3色カクテルはグレープフルーツベースで
さっぱり！！気分が乗って来るわ～
軽食もしっかりありますよ
ってことで出てきたのが
「多分福山で一番ぶ厚いたまごサンド」
ガブリと行くと顎・・・はずれるかもよ（笑）
白身が残らず綺麗な黄色で
塩気＆ソースが美味しい
なんと、たまご4個使ってるんだって
するとマスターがシャインマスカットを擦り始められました
フルーツカクテルの完成～
隣はヨーグルトベース
カクテルって（全てノンアルで作ってもらっています）
こんなに見ても楽しく
美味しいものなんだね～
どうしよう、目覚めちゃったかも
飲んでいると
何やら甘いいい匂いが・・・
えぇぇぇぇぇｌ！！
マスター！！これは！！
喫茶たつやさんでバズっているパンケーキ！！
はい、たつやのマスターと友達なんだよねって
実は、MIXでも食べれるんだよ～
そして、しゃべっている間に
またまた綺麗なカクテル作ってくれて・・
飲みながら
何かしょっぱいものも食べたいなと
わがまま言ったら
パスタを作ってくれたんですが
大葉がたっぷり入って
美味しい！！娘がドはまりです（笑）
マスター何者なん？
お好み焼きもプロ級で
魚釣りに行った日は魚の鍋が出たりするそうですよ
チーズケーキも焼けるらしい
そして、マスターが見せてくれたのが
福山ではこのお店でしか味わえない
液体窒素カクテル
液体窒素を入れると
きゃ～！！！( *´艸｀)
周囲が新郎新婦入場じゃん（←これよく出ます）
しゃかしゃか混ぜて完成
これが液体窒素カクテル
食感は・・・？
アイスクリームでも、かき氷でもない不思議な食感
これはノンアルで作ってもらったけど
もちろんアルコール入り出来ますよ
美味しいから酔わないように注意してね
さらにカクテルの上に
フレーバーブラスター
指で触ったら、割れた瞬間！！
割る体験が楽しいし
割れた瞬間にいい香り
カクテルグラスもおしゃれです
楽しすぎるでしょうMIXさん
飲めなくてもBARの楽しさを知っちゃいました
ほんと、楽しかった
メニュー貼っておきます
テーブルチャージ1,000円は
お店のインスタフォローで500円になります
@whiskey_cocktails_mix
おつまみ系もデザートも
メニューたくさんあります
今回作ってもらったパスタは裏メニュー
マスターと要相談です～
マスター、めっちゃ臨機応変に対応してくれますので
わがままオッケー（笑）
マスターのおしゃべりも
めっちゃ面白くて
ふらりと寄れる大人になりたくなりました（遅っ）
夜中の2時半まで開いてるから
夜カフェ利用ってのもありかもですよ
ただ、お値段は夜価格です
飲めない人でもこんなに楽しめるんだと
目からうろこの体験出来ました！！
マスター、ありがとうございました
また伺います。
BAR MIX
福山市昭和町4-13
電話番号／080-5621-9111
営業時間／19:00～02:30
おやすみ／不定休
@whiskey_cocktails_mix
↓ ポチっと応援お願いします。夜の遊びを覚えたぷくりん
にほんブログ村
今年の5月で丸々13年になりますが
カテゴリーが増えました！！
【BAR】です！！初ジャンル登場です！！
以前、ランチにお邪魔した「福ノ莉」さんと同じビルにあります
【BAR MIX】さん
バーって、
カウンターでカクテルグラス片手にしっぽり飲む姿とか
憧れでしたが、
全く飲めないので
生きて来た中で無縁のお店でした
そんなお店のマスターから
ぜひ、一度来てみて！！と
熱いオファーをいただき、どきどきしてお邪魔しました
店内に並ぶウイスキーなどのボトルの数！！
凄すぎます～
（写真は、まだ半分くらいですよ）
マスターがまずはノンアルコールカクテルを作ってくれました
出てきたときに思わず声が出ますよね
「きれい～！！」
特に左の赤い方は
パールパウダー入りなので
マドラーで混ぜるとキラキラ光って綺麗です
甘め
3色カクテルはグレープフルーツベースで
さっぱり！！気分が乗って来るわ～
軽食もしっかりありますよ
ってことで出てきたのが
「多分福山で一番ぶ厚いたまごサンド」
ガブリと行くと顎・・・はずれるかもよ（笑）
白身が残らず綺麗な黄色で
塩気＆ソースが美味しい
なんと、たまご4個使ってるんだって
するとマスターがシャインマスカットを擦り始められました
フルーツカクテルの完成～
隣はヨーグルトベース
カクテルって（全てノンアルで作ってもらっています）
こんなに見ても楽しく
美味しいものなんだね～
どうしよう、目覚めちゃったかも
飲んでいると
何やら甘いいい匂いが・・・
えぇぇぇぇぇｌ！！
マスター！！これは！！
喫茶たつやさんでバズっているパンケーキ！！
はい、たつやのマスターと友達なんだよねって
実は、MIXでも食べれるんだよ～
そして、しゃべっている間に
またまた綺麗なカクテル作ってくれて・・
飲みながら
何かしょっぱいものも食べたいなと
わがまま言ったら
パスタを作ってくれたんですが
大葉がたっぷり入って
美味しい！！娘がドはまりです（笑）
マスター何者なん？
お好み焼きもプロ級で
魚釣りに行った日は魚の鍋が出たりするそうですよ
チーズケーキも焼けるらしい
そして、マスターが見せてくれたのが
福山ではこのお店でしか味わえない
液体窒素カクテル
液体窒素を入れると
きゃ～！！！( *´艸｀)
周囲が新郎新婦入場じゃん（←これよく出ます）
しゃかしゃか混ぜて完成
これが液体窒素カクテル
食感は・・・？
アイスクリームでも、かき氷でもない不思議な食感
これはノンアルで作ってもらったけど
もちろんアルコール入り出来ますよ
美味しいから酔わないように注意してね
さらにカクテルの上に
フレーバーブラスター
指で触ったら、割れた瞬間！！
割る体験が楽しいし
割れた瞬間にいい香り
カクテルグラスもおしゃれです
楽しすぎるでしょうMIXさん
飲めなくてもBARの楽しさを知っちゃいました
ほんと、楽しかった
メニュー貼っておきます
テーブルチャージ1,000円は
お店のインスタフォローで500円になります
@whiskey_cocktails_mix
おつまみ系もデザートも
メニューたくさんあります
今回作ってもらったパスタは裏メニュー
マスターと要相談です～
マスター、めっちゃ臨機応変に対応してくれますので
わがままオッケー（笑）
マスターのおしゃべりも
めっちゃ面白くて
ふらりと寄れる大人になりたくなりました（遅っ）
夜中の2時半まで開いてるから
夜カフェ利用ってのもありかもですよ
ただ、お値段は夜価格です
飲めない人でもこんなに楽しめるんだと
目からうろこの体験出来ました！！
マスター、ありがとうございました
また伺います。
BAR MIX
福山市昭和町4-13
電話番号／080-5621-9111
営業時間／19:00～02:30
おやすみ／不定休
@whiskey_cocktails_mix
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この記事へのコメント
1. Posted by いつもみてます 2025年03月02日 07:59
もうそんなに長くなるんですね
ランチ、女子会など大変お世話になってます
それなりの女子なので、文字の色がもう少し濃いといいなぁと思うお年頃になりました
これからも楽しみにしています
ランチ、女子会など大変お世話になってます
それなりの女子なので、文字の色がもう少し濃いといいなぁと思うお年頃になりました
これからも楽しみにしています
2. Posted by ぷくりん 2025年03月02日 19:32
いつもみてますさん
コメントありがとう～
そうなんですよ。もう13年なんですよ～
よく続いているもんだと自分で感心していますよ（笑）
文字色、背景と同系色ですもんね
誤字の階数が増えました。私自身も見えにくくなってるのかも<(_ _)>
検討事項ですね
もう少し頑張っていこうと思います。これからもよろしくね
コメントありがとう～
そうなんですよ。もう13年なんですよ～
よく続いているもんだと自分で感心していますよ（笑）
文字色、背景と同系色ですもんね
誤字の階数が増えました。私自身も見えにくくなってるのかも<(_ _)>
検討事項ですね
もう少し頑張っていこうと思います。これからもよろしくね
3. Posted by クリーク 2025年03月03日 09:44
いつも拝見しています楽しい参考になる記事をいつも有難う御座います
尾道に新しく台湾スイーツの山海豆花 尾道飴屋小路店がプレオープンしました とても美味しかったです 是非記事に載せてください 皆さん喜ばれると思います
4. Posted by ぷくりん 2025年03月03日 14:49
クリークさんへ
読んでいただき、ありがとうございます
うぁぁぁぁ！！台湾大好きな私としては、めっちゃ嬉しい情報です
ありがとーーーーーーぉぉぉぉ！！行きますよ！
いつになるかはわからないけど！！絶対行きます～！！タロイモラブ
読んでいただき、ありがとうございます
うぁぁぁぁ！！台湾大好きな私としては、めっちゃ嬉しい情報です
ありがとーーーーーーぉぉぉぉ！！行きますよ！
いつになるかはわからないけど！！絶対行きます～！！タロイモラブ
