2025年04月16日

4月16日プレプレオープン！精肉・食堂・惣菜、食の商店街「澤田商店」

春日の餃子の王将の跡が
何やら工事を始めたぞぉ
日々、前を通るたびに進捗状況を確認していました

だんだんインパクトのある外観になり
さらにインパクトのある看板が付き
食堂もあるって書いてあったので楽しみにオープンを待っていました

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ついに4月16日
プレプレオープン！！

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【澤田商店】さん
エブリイなどを展開されているエブリイホーミーグループの
新業態店だそうです

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なんと、初日は名物炭火カルビ丼が500円
嬉しい～

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10時半に物販ブースが開店
野菜から

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お惣菜いろいろと
揚げたてから揚げやメンチカツ
サラダ・キムチ・角煮なども

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調味料や、焼肉のたれなどの品ぞろえは
たくさんありましたよ
にくよし駅家店さんと同じ感じ

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宮崎牛でも「乙守肉」
宮崎牛にもいろいろあるんですね
赤身がキレイで美味しそう

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精肉に並んで目を引いたのが手前の生ソーセージ

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めちゃくちゃ美味しそうで
グラム198円（税別）はプレプレオープンの特価だそうですよ

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店内の奥で一から手作りされていて
受賞歴のある職人さんがこだわり抜いて作り上げる
ソーセージなんだって

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職人さん自らパックして頂いちゃいました
食べるのが楽しみです
友人は、私の3倍購入して帰りました（笑）

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購入していると
11時に食堂が開店

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10人ほど入れるこじんまりとした
食堂ブース
ロースターがセットしてありますが
自分で焼いて焼肉が食べれるのは5月末からだそうです

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初日はカルビ丼のみ
サービス価格の500円
いつもは690円だそうです

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炭火焼なので、口の中に香ばしさが広がり
お肉も濃いめの味付けでたっぷり

カルビ丼も美味しかったけど
めちゃくちゃ美味しかったのが、店内で飲み食べれるスープ
牛骨から作ったスープで「コムタンスープ」
これが本当に美味しかったんですが
スープは日替わりで
お味噌汁や豚汁の日もあるそうです

プレプレオープンは
4月16日から22日
プレオープンは
5月2日から6月15日（水曜休み）

グランドオープンは7月1日

実験を重ね、どう変わって行くかも面白いですね

澤田商店
福山市春日町1-1-40
電話番号／084-983-0296
営業時間／10:30～19:00（プレプレオープン中）
食堂　　／11:00～14:00
営業時間・お休み詳細はこちら←ポチ
駐車場　／10台から12台
@sawada_shouten

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