2026年01月11日
1月8日から期間限定！新春を彩る豪華づくしコースは感動の連続「ワインとあぶり焼き 壱乃蔵」
今年の1年が、きっと素敵になる。
そんな予感のするディナーに行ってきましたよ
【ワインとあぶり焼き 壱乃蔵】さんです
秋の特別コースが
めっちゃ感謝価格だったんですが・・
2026年を迎え新春感謝特別メニューが
1月8日から始まったんですよ～
予約した日まで
わくわく
今回はシェフが目の前の
鉄板被り付きのカウンターに座りました（笑）
ドリンクメニューです
まず一番に出て来たのが
≪活きアワビのお刺身≫
ノンアルの
ブラッドオレンジと、ザクロ＆オレンジで乾杯
アワビのお刺身～！！！！
コリコリ感が最高
シェフ曰く、薄切りより
この角切りの方がコリコリ感が味わえるんですよ～って
確かに！！シェフ！！その通り！！
そして、これは秋のコースと同じく
≪串揚げ≫ エビとマコモ茸
マコモ茸のシャキシャキ感健在
≪壱乃蔵焼き≫
メニューを見た時に、壱乃蔵焼きって何？って思ってたんですが
これでした
お好み焼きの時のような薄い生地に
たっぷりの明太子とジャガイモ！！
珍しいよね～
ニンニクマヨネーズで頂くんですが
このメニューは壱乃蔵さん創業時からの人気メニューで
単品では提供していなくて
今回のコースなどで食べれるんだそうです
お酒に合うらしい
ニンニクマヨと明太子・・絶対合うでしょ
≪瀬戸内産ぷりぷり真牡蠣の鉄板焼き≫
新年ならではのメニュー
もう鉄板に並べられた時から
いい匂いが・・・きゃ～！！
撮影しながら叫びました
バターで香ばしく焼いた後に
少し蒸してから
さらにバーナータイム～！！
バケットも添えられ盛り付けられて
目の前に！！
鉄板焼きは
牡蠣の香りとか旨みが凝縮されるそうです
香ばしさと牡蠣の香りとうま味が！！！
悶絶級の3粒を・・味わって味わって・・美味しさを満喫（笑）
そして、コースのラスボス
≪特撰黒毛和牛のステーキ≫登場～
お肉好きにはたまらない光景です
長年の経験がにじむシェフの手さばき
焼き色を確かめながら丁寧に仕上げてくださいます。
口に入れると
肉の甘さが広がり
思わず2人で目を合わせて無言の笑顔（笑）
この時間よ永遠に続け・・と願いつつ完食です
そして満腹状態にも優しいお茶漬け
さらさら～っと食べれる不思議さよ
最後は、やさしい甘さのプリンとコーヒー
新年感謝特別メニューは
豪華食材づくし！！
お得に美味しく、新年のはじまりにふさわしいディナーでした
【ワインとあぶり焼き 壱乃蔵】
福山市東町1-2-10
電話番号／084-926-6824
営業時間／17:30～21:00
定休日 ／月曜日・火曜日
日曜日（お昼のご法要・お弁当は営業）ディナーはお休み
駐車場 ／お店の前に8台くらい
詳細はＨＰ
@hayashi_0111
↓ ポチっと応援お願いします。
にほんブログ村
そんな予感のするディナーに行ってきましたよ
【ワインとあぶり焼き 壱乃蔵】さんです
秋の特別コースが
めっちゃ感謝価格だったんですが・・
2026年を迎え新春感謝特別メニューが
1月8日から始まったんですよ～
予約した日まで
わくわく
今回はシェフが目の前の
鉄板被り付きのカウンターに座りました（笑）
ドリンクメニューです
まず一番に出て来たのが
≪活きアワビのお刺身≫
ノンアルの
ブラッドオレンジと、ザクロ＆オレンジで乾杯
アワビのお刺身～！！！！
コリコリ感が最高
シェフ曰く、薄切りより
この角切りの方がコリコリ感が味わえるんですよ～って
確かに！！シェフ！！その通り！！
そして、これは秋のコースと同じく
≪串揚げ≫ エビとマコモ茸
マコモ茸のシャキシャキ感健在
≪壱乃蔵焼き≫
メニューを見た時に、壱乃蔵焼きって何？って思ってたんですが
これでした
お好み焼きの時のような薄い生地に
たっぷりの明太子とジャガイモ！！
珍しいよね～
ニンニクマヨネーズで頂くんですが
このメニューは壱乃蔵さん創業時からの人気メニューで
単品では提供していなくて
今回のコースなどで食べれるんだそうです
お酒に合うらしい
ニンニクマヨと明太子・・絶対合うでしょ
≪瀬戸内産ぷりぷり真牡蠣の鉄板焼き≫
新年ならではのメニュー
もう鉄板に並べられた時から
いい匂いが・・・きゃ～！！
撮影しながら叫びました
バターで香ばしく焼いた後に
少し蒸してから
さらにバーナータイム～！！
バケットも添えられ盛り付けられて
目の前に！！
鉄板焼きは
牡蠣の香りとか旨みが凝縮されるそうです
香ばしさと牡蠣の香りとうま味が！！！
悶絶級の3粒を・・味わって味わって・・美味しさを満喫（笑）
そして、コースのラスボス
≪特撰黒毛和牛のステーキ≫登場～
お肉好きにはたまらない光景です
長年の経験がにじむシェフの手さばき
焼き色を確かめながら丁寧に仕上げてくださいます。
口に入れると
肉の甘さが広がり
思わず2人で目を合わせて無言の笑顔（笑）
この時間よ永遠に続け・・と願いつつ完食です
そして満腹状態にも優しいお茶漬け
さらさら～っと食べれる不思議さよ
最後は、やさしい甘さのプリンとコーヒー
新年感謝特別メニューは
豪華食材づくし！！
お得に美味しく、新年のはじまりにふさわしいディナーでした
【ワインとあぶり焼き 壱乃蔵】
福山市東町1-2-10
電話番号／084-926-6824
営業時間／17:30～21:00
定休日 ／月曜日・火曜日
日曜日（お昼のご法要・お弁当は営業）ディナーはお休み
駐車場 ／お店の前に8台くらい
詳細はＨＰ
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