2026年09月06日

9月からスタート！美を味わう≪ボーテ≫って？彩り豊かなフレンチランチ「フレンチレストランロジェ」

9月からの新メニューが始まりました。

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福山ニューキャッスルホテル1階
地元の食材を中心に本格フレンチが楽しめる

【ロジェ】さん

ホテルのランチ！！って言うと
ちょっと良いお値段かと
特別な日！って感じがするんですが
2,900円からコースがあるんですよ！！

最近はどのお店も値上げラッシュなので
ランチの2,000円台には、さほど驚かなくなりました（笑）
慣れって怖い( *´艸｀)

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スタッフさんに案内されて奥に進むと

足元にばらが広がる大人空間がお出迎え
中央にはたくさんの花も飾られています。

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テーブルの上を見たとたんに

気分はレディーorマダムです

お箸やナプキンも可愛いですよね

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まずは
ノンアルコールのモヒートと
盛り付けが可愛いカラフルなサラダが運ばれて来ました。

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まずは乾杯！！
モヒートで暑さをすっきりしてくれます。

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地元の野菜をたっぷり使ったサラダは

ソースが
パプリカ、ビーツ、かぼちゃなどとってもカラフルで
まるで一枚の絵画のような美しい一皿は
パレット仕立てというネーミング通り！！

サラダの野菜も
生野菜、ピクルス、乾燥オリーブなど
調理方法も種類が多くて食感も楽しめます。

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スープはとうもろこし
カリカリのベーコンがアクセント

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焼きたてのパンはふんわふわ
熱々を割ると湯気が！
バターを付けて食べるだけでご馳走～( *´艸｀)
お代わり出来たので
はい、もちろんいただきました。

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メインは
瀬戸内海真鯛のポアレ
真鯛の下には夏野菜のラタトゥユ

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ふっくら焼き上げた真鯛に
野菜の旨みたっぷりのラタトゥユ。
ハーブが香るベルモット酒ソースが上品に重なって
軽やかだけど、しっかり満足感のある一皿。

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デザートは
シャインマスカットのパルフェ

みずみずしいシャインマスカットに
ヨーグルトソース＆アイスが爽やか～！！
底に忍ばせたクランブルの食感も楽しく、
飾りが華やかさを添えていて
食後にぴったりなパルフェでした。

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目からも楽しめて

美と健やかさがテーマの≪ボーテ≫コース
（上の写真は一部・説明通りデザート＆ドリンクもありますからね）

いつものランチよりちょっぴり背筋が伸びる

そんな優雅なひとときでしたよ。

ホテルランチが2,900円からなのも嬉しいよね。
（メインをお肉にしたら値段が変わります）

【フレンチレストランロジェ】
福山市三之丸町8-16
予約電話084-922-2140
ランチ11:30～15:00
ディナー17:00～21:30
詳しくは福山ニューキャッスルホテルＨＰ
インスタグラムは　↓
＠new_castle_hotel_rosier
@fukuyamanewcastlehotel

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