うどん

2025年10月22日

10月22日オープン!あなたはどっち派?あご出汁にこだわったうどん屋さん「あご屋」

10月22日ちょうどお休みじゃん!!
オープンを知って
行ってきましたよ~

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10月22日オープンのうどん屋さん
【あご屋】さん

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元喫茶店だった建物は昭和レトロで
とっても素敵です

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うどん屋さんのイメージとはちょっとピンとこないけど
とっても趣があって落ち着く感じです
うどんを打つ部屋もあって
打ち立てが食べれるようですよ

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あご出汁へのこだわりは
とっても深いおみせです
そして
店内には出汁のいい香りが!!

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何を頼む~?

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うどんの種類もいろいろ

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どんぶりものと
てんぷらもあります

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初めてだからうどんだよね~t
つぎのページを開いたら

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おぉぉぉぉ!!
メニューの一番最後のページに大きく紹介されていたメニュー

「しまなみ海道うどん」800円
「岩子島うどん」750円
選べないので、
2つ頼もう~!!即決まり

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うわ~!!すごい


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しまなみ海道うどんはどんぶりからはみ出るほどの大きなかきあげ
エビも4匹人参やゴボウたっぷり
温かいうどんなので
少し柔らかめな麺
出汁も上品な風味が美味しいうどんです

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岩子島うどんは
岩子島のとくさんわけぎの大きな大きなかき揚げ
こちらは冷たいうどん
かき揚げがパリッパリで
ザクザクとつぶすのが楽しい~!!
レモンを絞ったのであご出汁の香ばしさに
酸味が加わり、コシのある麺
かきあげと絡んでスープも全部飲み干しました

どっちが美味しかった?
選べな~い( *´艸`)

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会計時におでんもあるのに気づきました


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こちらのおでんも
もちろんあご出汁だそうです
うわ~!!食べれば良かった
次回の課題ができました

開店祝いのお花に「北乃きい」さんの名前があったので
オーナーさんに聞いたら、ご本人からだそうです
すごすぎ~!!

これから
また新しいメニューも出るそうですよ
どんなメニューかな?もう楽しみ

あご出汁うどん【あご屋】
福山市曙町4-1-15
電話番号/090-8051-0058
営業時間/10:00~15:00
定休日/ 火曜日
駐車場 /20台くらい
@adoya_058

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lucky2507 at 15:25|Permalink

2025年06月23日

暑くなってもつるつるっと食べやすい!安定のボリューム感【讃岐うどん なの花】

ブログでは、インスタには紹介投稿していないお店も
最近は投稿していますよ~

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

もう暑さでヘロヘロです(笑)
湿度が高い・・・不快指数高いですよね
さっぱりを求めて

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【讃岐うどん なの花】さん
つるつるっといっちゃいましょう~

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日替わりメニューは
お店の外に掲示してあるので嬉しいです
どんぶりものが日替わりみたいです

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おひとり様でも
友人同士でも

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お座敷もあるので、小さい子どもさん連れでも
利用しやすいお店です

お昼休みに行くので
1人でも利用しやすいのもポイント高いんよね

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「ざるうどん」を選んだ日替わり
だって・・暑いもん(笑)
うどんの盛り付けが美しい

2月は温かいうどんをいただきました

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水でしっかり締めたうどんは
冷たくて
美味しい出汁につけると、一気につるつるっと
いっちゃうよ~
麺のコシも強からず弱からずで、食べやすいんよ

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揚げたてかき揚げは
野菜もいろいろはいっています

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どんぶりで食べても良いし

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うどんのツユにくぐらせて
つゆだくでご飯と食べても
美味しいよね~(^_-)-☆

うどんと食べても美味しいし!!
夏は、ざるでお世話になります( *´艸`)

【讃岐うどん なの花】
福山市三之丸町11-28
電話番号/084-921-9882
営業時間/11:00~14:30
定休日 /日曜日
駐車場 /お店横に1台

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lucky2507 at 17:30|PermalinkComments(0)

2025年04月03日

3月5日オープン!豊かな出汁と珍しい平麺うどん屋さん「こうわん食堂」

新涯町にうどん屋さんが出来たんですよ

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3月5日オープン
【こうわん食堂】さん
福山港湾福祉センターさんの1階です
ここは、会議室を備え、なんと!宿泊もできる施設だそうです
知らなかった~!!シングルお手頃~( *´艸`)

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10時からオープンされているので
遅めの朝ご飯、早めの昼ごはんにも良いかも~

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ワンフロアの店内には大きな窓から光が入り
明るく広々~
窓に向いたカウンター席もあるので
おひとり様でも利用しやすいよ

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まずは現金で食券を購入します
ごぼう天うどんは外せません
狙っていました(笑)

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4月から販売が始まった温玉てんぷらと
福山初登場の「台湾ライス」
にんにく君に誘われる~

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味変用の薬味の種類も多くて
小エビ、大根おろし、おろし生姜、天かす
好きなものを好きなだけ、小皿に盛ります

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柚子こしょうもお勧めだそうですよ~

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ごぼう天うどん
岩のりおにぎり

温玉しゃぶうどん
台湾ライス

飲めちゃうTOFU
抹茶といちご

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あとのせごぼ天は
薄くスライスしたごぼうをかき揚げにしてあって
そのままに食べてもカリカリで美味しいし
これをうどんの出汁に付けて
ほろほろとほどけた感じが出汁を吸って
麺に絡んで
これは美味しいよ~

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麺も珍しい平麺!!
讃岐うどんとは、まったくの別ものうどんですよ
食べやすくて、優しい出汁との相性もぴったり

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温玉しゃぶうどんは
豚肉と黄身とろとろの温玉に
柚子こしょうを混ぜていただきました
柚子こしょう必需品だよ~

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この岩ノリおにぎりが
海苔から、しっかり海の香りがして
これはおススメ!!テイクアウトもお願いしようかと
思いました

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台湾ライス
ふんわり卵の下には~

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ニンニクと、にんにくがシミシミのミンチ入り
これは食欲がガンガン出ちゃうやつだよ~
昼から危険レベルかも( *´艸`)
白いごはんがススムススム~

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トッピングもいろいろ販売されていますが
珍しいので
「アカモク」を追加!!

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あっさりツルツル、ヌルっと
ヘルシー感増量!!
天かすとか温玉天ぷらのトッピングも絶対合うと思うな~

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鞆の浦ラーメン鯛丸さんで飲んだ
「のめるTOFU」も販売されています
(2024年2月の紹介記事はこちら

豆乳か牛乳か選べて
いちご、抹茶、キャラメルなどの種類が選べます
お豆腐のドリンクってすごいでしょ
ずるずるんと太めのストローからお豆腐が口の中に・・
甘めしっかりあるけど罪悪感なく美味しく飲めるから嬉しい~

こうわん食堂
福山市新涯町2‐30-10
電話番号
営業時間/10:00~14:00
定休日 /土曜日・日曜日・祝日
@kouwansyokiudou.asuka


★★★お耳を拝借(笑)★★★

こうわん食堂19

そして、気になることが!!
お店の前に止まっていた車!!
なんと!!カニ小屋が近々オープンされるだって!!!
もうワクワクが止まらない(笑)

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lucky2507 at 20:17|PermalinkComments(2)

2025年02月24日

寒い日は温かいうどんを求めて!!土曜日の炊き込みも目当て「讃岐うどん なの花」

小雪が舞ってるよ~
寒いけど、夏の暑さよりマシ!!!
でも温かいものが食べたいなぁ~

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ぷくりんさんがお邪魔したのは・・・

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【讃岐うどん なの花」さんです
土曜日が好きなんですよ

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平日の日替わりは白いご飯ですが
土曜日は炊き込みご飯なの~
ここのご飯美味しいんです

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12時半近くになったら、お客さんが引いたので
撮らせてもらいました
テーブル席が2席と
厨房前のカウンター席
そして

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窓際にもカウンター席があります

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奥には掘りごたつタイプの
お座敷
なので、小さい子どもさん連れも安心
小さい子どもさん連れが2組おられました

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メニュー

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ここはとり天も美味しいんだよ

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なんと言っても
アットホームな雰囲気もこのお店の魅力

帰られるお客さんに
ご主人を始め、スタッフさんみんなが
「ありがとうございましたーーー」って声をかけられるのは
聞いてて気持ちいいです

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土曜日の日替わりです~
揚げ出し豆腐の衣がきめ細やかでカリッカリ
とり天もあります!!嬉しい~うま~

うどんは手打ちらしく麺がいろいろなの
コシが強めなうどんじゃないので
のど越しが良くていくらで食べれちゃう

お汁も全部飲みたい

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そして手前のきのこご飯が美味しいの
味が絶妙~
濃すぎず薄すぎず!土曜日はこれがあるから
足が向いちゃうんだよね

お店の外観写真をぷくりん人形持って
あっちから、こっちからと撮っていたら
メゾンドシェフごはんに行列のお客さん達に見られてた(笑)
恥ずかしい~!!

讃岐うどん なの花
福山市三之丸町11-28
電話番号/084-921-9882
営業時間/11:00~14:30
定休日 /日曜日
駐車場 /お店横に1台

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lucky2507 at 17:30|PermalinkComments(4)

2024年12月14日

12月13日オープン!ついに広島県初上陸!「資さんうどん尾道高須店」

尾道の高須に九州のソウルフード
「資さんうどん」さんがオープン
オープンを待ちきれず岡山大元店で一足先に食べたので
(その時の記事はこちら←ポチ)
落ち着いてから行こうと思っていましたが
朝からお尻がモゾモゾ

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午後から行ってきちゃいました(笑)
駐車場は広々なので入れ替わり立ち代わりで
スムーズに停められました

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おぉ~美味しそうです
お店の前はたくさんの人
でも、行列はなくて
お店の入り口でざっくばらんに待っている感じ

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これです
まず、店内へ入って受付をして
番号札を取ります

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13時半に行って
なんと36組待ち~( *´艸`)
でも、うどんだし、回転率速いだろうと
待つことにしました。せっかく来たしね

人数と席の希望(テーブル席か、指定なしか)選択

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店内には病院の薬待ちみたいに
呼び出し番号が表示されるし
お一人様カウンター席でもオッケーの場合とか
「席の状態で順番を変えてお呼び出ししています」と
空いたところから呼び出されるので
安心して待てます

外で待たれている方にも
男性スタッフが大きな声で番号を案内してくれていました
オペレーションがきちんとされていて
素晴らしい

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大きな画面に番号が表示されたら
自分の受付番号のバーコードを機械にスキャン

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テーブル番号の紙が出されます
テーブルへも
スタッフさんが案内してくれますし

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大きく番号が表示されているから
迷いなしです(笑)

お箸やトッピング用天かす、とろろ昆布、七味などが
セットしてあります

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注文はタブレットで
もう2回食べてるけど、やっぱり肉ごぼ天うどんは
外せないよ~

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待っていた時に隣の
福岡出身と言われていた女性お勧めのかしわにぎり130円
そして
帰りでもいいけど、お持ち帰り用おはぎも一緒に注文
(2個200円)

岡山大元店では湯呑だったのに、ここは紙コップなの?
スタッフさんに聞いてみました(忙しいのにめっちゃ対応優しい)
洗う手間を取るか、SDGsを取るか、試行錯誤中だそうです

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来た~!!(ねぎ多めを選んでいます)
え?
岡山で食べた時よりごぼ天が大きい気がする
ごぼうの個体差か?(笑)

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トッピングを全部セットしていただきます
美味しいよね~
うどんの弾力が、コシが強すぎずちょうどよいのよ
スープも美味しい
ごぼ天がとにかくボリューム満点で
カリカリ感と出汁に浸った部分のシナシナ感も絶品

これが780円って、やっぱ嬉しいわ

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かしわにぎりも
出汁がシミシミ
隣の大分出身の女性はかしわうどんといなりも美味しいよと
九州出身の人たちには
本当に懐かしい大好きなお店のようです

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店内レジ横にお持ち帰りおはぎや
うどんの出汁、うどんが販売されています

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お店の外には
うどんやもつ鍋の自販機ありました

しばらくは
24時間営業でなく
9時から24時までの営業で、様子見だそうですよ

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あっちこっちここdeランチのインスタは ↓
@atti_kotti_lunch

資さんうどん尾道高須店
尾道市高須町577-9
電話番号/未確認
営業時間/9時~24時(当面の間)
定休日 /なし
駐車場 /共同駐車場あり 広い
@sukesan1976


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lucky2507 at 11:00|PermalinkComments(0)