オリプルコギ
2026年02月10日
オリ（アヒル肉）は美味しくて身体にも嬉しい！初オリプルコギに驚きいっぱい！「韓国朝鮮家庭料理ORI」
前回は、話題のナッコプセを優先したので
今回は
オリ（アヒル肉）のプルコギを食べたいとの
想いをやっと叶えに伺いました。
【韓国朝鮮家庭料理 ORI】さんへ
（前回ナッコプセ記事はこちら）
前回と同じメンバーで集結（笑）
食べるぞう～
オリプルコギコースは
前菜からデザートまでの8品
美味しそう～！！
お腹をしっかり減らして来ましたからね
まずは乾杯です～
ノンアルでも盛り上がれる3人ですよ
チョレギサラダ
シャキシャキ野菜にゴマ油と海苔の風味が・・・韓国料理が来るぞ～って
そっと胃袋に伝えてくれる一品
季節のキムチ盛り合わせ
ネギのキムチにびっくり
こういう珍しいものを食べさせてもらえるのは
やはり本格的なお店ならではですよね
そしてこのジョン（チヂミ）盛り合わせもそうです
クワイと白菜とほうれん草です
海鮮チヂミ・ニラチヂミくらいしか
普通のお店にはないよね～
クワイがチヂミって…嬉しい福山市民です。
スンドゥブチゲ
熱々のグッツグツで登場
辛すぎず、アサリの旨みが溶け込んでる～
口に入れたあと、じんわり旨みが残るタイプ！
熱さと辛さで食欲中枢の解放です（笑）
そして、そろそろ
オリ（アヒル肉）が焼けて来たよ
気を付けてね
とにかく油跳ねがすんごいんですよ
エプロンももらえますから、しっかり装着してくださいね
アヒルって脂肪分が多いから脂がすごいらしいけど
その脂は不飽和脂肪酸が多いので
悪玉コレステロールを増やしにくいんだそうです
ビタミン・ミネラルなど栄養バランスに優れていて
美容にもいいらしいよ～
お肉は脂乗りが良くて、噛めば噛むほど
旨みが広がる感じ
美味しく食べてきれいになれるって最高じゃんアヒル！！
お肉も美味しいんですが
アヒルの脂を吸った玉ねぎやジャガイモがまた
美味しい
お店オリジナルのタレもいい仕事します
そして、そのあとのものすごい脂にビビる～
で、
それをそままチャーハンにするんだって！！
ご飯に、脂をどんどん吸わせて
卵や小松菜、キムチを追加
最後にエゴマの葉を刻んだものを散らして完成
旨みをたっぷり吸ったポックンパ（炒めごはん）は
美味しい～！！
脂にビビっていましたが
残った旨み、全部まとめて美味しくいただきました
焦げも最高でしたよ
この脂、重くなくて胃もたれもない軽いからすごい
オリプルコギコースとは別に
オリさんで提供されている≪王チョッパル≫追加
肉付きの良い豚すね肉に近い部分のお肉を
特製スープで煮込んだ料理
コラーゲンたっぷり
豚耳も添えてエゴマの葉や大根の甘酢漬けなどと一緒にいただきます
豚耳とか無理～とビビっていた友人も
初めて食べたら、食べやすくて
食べず嫌いが治りました（笑）
デザートはインジョルミアイス（きなこアイス）
きなこの香ばしさと
アイスの冷たさで口の中をすっきりリセット
アヒルさん、美容にも健康にも良いし
豚耳はコラーゲンたっぷりだし
エゴマは朝鮮半島では食卓の妙薬と呼ばれているらしいし
美味しくて身体に良いって最強ですよね
食からも健康を考えるお年頃なので
定期的に食べようかな（笑）
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今回は
オリ（アヒル肉）のプルコギを食べたいとの
想いをやっと叶えに伺いました。
【韓国朝鮮家庭料理 ORI】さんへ
（前回ナッコプセ記事はこちら）
前回と同じメンバーで集結（笑）
食べるぞう～
オリプルコギコースは
前菜からデザートまでの8品
美味しそう～！！
お腹をしっかり減らして来ましたからね
まずは乾杯です～
ノンアルでも盛り上がれる3人ですよ
チョレギサラダ
シャキシャキ野菜にゴマ油と海苔の風味が・・・韓国料理が来るぞ～って
そっと胃袋に伝えてくれる一品
季節のキムチ盛り合わせ
ネギのキムチにびっくり
こういう珍しいものを食べさせてもらえるのは
やはり本格的なお店ならではですよね
そしてこのジョン（チヂミ）盛り合わせもそうです
クワイと白菜とほうれん草です
海鮮チヂミ・ニラチヂミくらいしか
普通のお店にはないよね～
クワイがチヂミって…嬉しい福山市民です。
スンドゥブチゲ
熱々のグッツグツで登場
辛すぎず、アサリの旨みが溶け込んでる～
口に入れたあと、じんわり旨みが残るタイプ！
熱さと辛さで食欲中枢の解放です（笑）
そして、そろそろ
オリ（アヒル肉）が焼けて来たよ
気を付けてね
とにかく油跳ねがすんごいんですよ
エプロンももらえますから、しっかり装着してくださいね
アヒルって脂肪分が多いから脂がすごいらしいけど
その脂は不飽和脂肪酸が多いので
悪玉コレステロールを増やしにくいんだそうです
ビタミン・ミネラルなど栄養バランスに優れていて
美容にもいいらしいよ～
お肉は脂乗りが良くて、噛めば噛むほど
旨みが広がる感じ
美味しく食べてきれいになれるって最高じゃんアヒル！！
お肉も美味しいんですが
アヒルの脂を吸った玉ねぎやジャガイモがまた
美味しい
お店オリジナルのタレもいい仕事します
そして、そのあとのものすごい脂にビビる～
で、
それをそままチャーハンにするんだって！！
ご飯に、脂をどんどん吸わせて
卵や小松菜、キムチを追加
最後にエゴマの葉を刻んだものを散らして完成
旨みをたっぷり吸ったポックンパ（炒めごはん）は
美味しい～！！
脂にビビっていましたが
残った旨み、全部まとめて美味しくいただきました
焦げも最高でしたよ
この脂、重くなくて胃もたれもない軽いからすごい
オリプルコギコースとは別に
オリさんで提供されている≪王チョッパル≫追加
肉付きの良い豚すね肉に近い部分のお肉を
特製スープで煮込んだ料理
コラーゲンたっぷり
豚耳も添えてエゴマの葉や大根の甘酢漬けなどと一緒にいただきます
豚耳とか無理～とビビっていた友人も
初めて食べたら、食べやすくて
食べず嫌いが治りました（笑）
デザートはインジョルミアイス（きなこアイス）
きなこの香ばしさと
アイスの冷たさで口の中をすっきりリセット
アヒルさん、美容にも健康にも良いし
豚耳はコラーゲンたっぷりだし
エゴマは朝鮮半島では食卓の妙薬と呼ばれているらしいし
美味しくて身体に良いって最強ですよね
食からも健康を考えるお年頃なので
定期的に食べようかな（笑）
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lucky2507 at 12:00｜Permalink│Comments(0)
