韓国朝鮮家庭料理ORI

2026年02月10日

オリ(アヒル肉)は美味しくて身体にも嬉しい!初オリプルコギに驚きいっぱい!「韓国朝鮮家庭料理ORI」

前回は、話題のナッコプセを優先したので
今回は
オリ(アヒル肉)のプルコギを食べたいとの
想いをやっと叶えに伺いました。

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【韓国朝鮮家庭料理 ORI】さんへ
(前回ナッコプセ記事はこちら

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前回と同じメンバーで集結(笑)
食べるぞう~

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オリプルコギコースは
前菜からデザートまでの8品

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美味しそう~!!
お腹をしっかり減らして来ましたからね

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まずは乾杯です~
ノンアルでも盛り上がれる3人ですよ

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チョレギサラダ
シャキシャキ野菜にゴマ油と海苔の風味が・・・韓国料理が来るぞ~って
そっと胃袋に伝えてくれる一品

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季節のキムチ盛り合わせ
ネギのキムチにびっくり
こういう珍しいものを食べさせてもらえるのは
やはり本格的なお店ならではですよね

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そしてこのジョン(チヂミ)盛り合わせもそうです
クワイと白菜とほうれん草です

海鮮チヂミ・ニラチヂミくらいしか
普通のお店にはないよね~

クワイがチヂミって…嬉しい福山市民です。

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スンドゥブチゲ
熱々のグッツグツで登場
辛すぎず、アサリの旨みが溶け込んでる~
口に入れたあと、じんわり旨みが残るタイプ!
熱さと辛さで食欲中枢の解放です(笑)

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そして、そろそろ
オリ(アヒル肉)が焼けて来たよ
気を付けてね
とにかく油跳ねがすんごいんですよ
エプロンももらえますから、しっかり装着してくださいね

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アヒルって脂肪分が多いから脂がすごいらしいけど
その脂は不飽和脂肪酸が多いので
悪玉コレステロールを増やしにくいんだそうです
ビタミン・ミネラルなど栄養バランスに優れていて
美容にもいいらしいよ~

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お肉は脂乗りが良くて、噛めば噛むほど
旨みが広がる感じ
美味しく食べてきれいになれるって最高じゃんアヒル!!

お肉も美味しいんですが
アヒルの脂を吸った玉ねぎやジャガイモがまた
美味しい

お店オリジナルのタレもいい仕事します

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そして、そのあとのものすごい脂にビビる~
で、
それをそままチャーハンにするんだって!!

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ご飯に、脂をどんどん吸わせて
卵や小松菜、キムチを追加

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最後にエゴマの葉を刻んだものを散らして完成

旨みをたっぷり吸ったポックンパ(炒めごはん)は
美味しい~!!
脂にビビっていましたが
残った旨み、全部まとめて美味しくいただきました
焦げも最高でしたよ
この脂、重くなくて胃もたれもない軽いからすごい

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オリプルコギコースとは別に
オリさんで提供されている≪王チョッパル≫追加

肉付きの良い豚すね肉に近い部分のお肉を
特製スープで煮込んだ料理
コラーゲンたっぷり
豚耳も添えてエゴマの葉や大根の甘酢漬けなどと一緒にいただきます

豚耳とか無理~とビビっていた友人も
初めて食べたら、食べやすくて
食べず嫌いが治りました(笑)

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デザートはインジョルミアイス(きなこアイス)
きなこの香ばしさと
アイスの冷たさで口の中をすっきりリセット


アヒルさん、美容にも健康にも良いし
豚耳はコラーゲンたっぷりだし
エゴマは朝鮮半島では食卓の妙薬と呼ばれているらしいし
美味しくて身体に良いって最強ですよね
食からも健康を考えるお年頃なので
定期的に食べようかな(笑)

【韓国朝鮮家庭料理ORI】
福山市延広町2-18
電話番号/084-921-0315
営業時間/11:30~15:00 17:30~22:00
定休日 /不定休
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2025年11月11日

この冬のトレンドが登場!話題の「ナッコプセ」食べて来ました!「韓国朝鮮家庭料理ORI」

先日、ランチを食べに行かせてもらって
次はお店の人気商品「オリ(アヒル肉)」のプルコギを
食べるぞ~と意気込んだんですが・・

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【韓国朝鮮家庭料理 ORI】さんへ
2025年8月オープン記事
11月記事

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3名で予約して伺いました
アヒルのオリプルコギを先送りして注文したのは

ナップコセ4

店主さんが運んでくれました。
「ナッコプセ」です
ナッコプセとは、韓国・釜山の郷土料理
タコ・エビ・ホルモンがたっぷり入ったピリ辛鍋

なぜこれを私を食べたかったのかというと・・
見ちゃったんです(笑)
楽天市場のこの冬のトレンドにノミネートされていたのを!!
はい、ミーハーぷくりんです

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ランチの時に
「ナッコプセコース」を始めたんですよ~と、
ちょうど聞いてたので・・もう想いはノンストップ
これは来る!!!(笑)

写真の内容に、締めのご飯とデザートが付いて3名からで
1人5,000円のコースです(飲み物は別)
ナッコプセ単品でも注文できますが、今回はコースを頼みました。

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チョレギサラダ
ゴマ油の風味と韓国のりが・・美味しすぎる
野菜はその時期の旬のものになるそうです
今回はほうれん草がメイン
コースのみで提供メニュー

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こちらもコースにのみ食べれるコース限定のメニュー
これもチヂミだそうです
はさみでカットしていただきます

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オリさんのチヂミは小麦粉少な目でカリカリ
レンコンのチヂミは間違いなしの美味しさ
白菜は、水分が多いので一度干してから焼いてあるそうです
手間がかかった一品
チヂミ専用タレでいただきます

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これは「ケランチム」
中身はないシンプルなものですが
もうふっわふわとろんとろん
優しい味ですので、箸休めにもいいかも

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そして主役の「ナップコセ」
イイダコ・・可愛い~てんこ盛り
その隣には切り身テッチャンと大きいまんまのマルチョウ
そしてエビ
春雨と野菜もたっぷり

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思わずつまんじゃうよね
可愛い~(笑)

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鍋に火を付け
ナッコプセ専用のタデギをなじませます~
溶かします~

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うわ~!!いい匂い&いいビジュアル!!
よだれよだれ~
マルチョウはカットしてくださいました。

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では、マッコリで乾杯して
食欲に弾みをつけて、準備完了です
いただきます~

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具材から旨みがたっぷり
その旨みを吸った春雨がまた美味しいのよ

ホルモンぷるんぷるん
タコプニプニ
エビぷりぷり
春雨ちゅるんちゅるんちゅるん
擬態語オンパレード

どんどん食べ進んで
少なくなってきたら・・・

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白いご飯を投入です
混ぜて混ぜて炒めて炒めて・・
(本来3人分のご飯をいただくんですが、写真は2人分)

ナップコセ16

このお焦げも最高~
美味しいですよ
これは、この冬トレンド・・・来るわ!!

ナップコセ17

コースの〆はデザート
≪インジョルミアイス≫
黒みつ入りのきな粉餅アイスに
きな粉とクコをトッピング・・うま~

アヒルのオリプルコギも食べたいけど
ナッコプセもまた食べたいし
オリさんに通いそうです(笑)


【韓国朝鮮家庭料理ORI】
福山市延広町2-18
電話番号/084-921-0315
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2025年08月24日

8月23日オープン!本格韓国料理!看板メニューはアヒル肉のプルコギ「ORI」

久しぶりの福山市内のお店のオープン情報です

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大きなアヒルが可愛いお店
【韓国朝鮮家庭料理 ORI】さん

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店内も韓国の居酒屋さんみたい

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2階はおしゃれ~

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照明器具とか
ちょこちょこ小物がすっごく可愛いんよ

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1階のカウンター席
マッコリ用のミニやかんの吊るし方が可愛いわ~

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メニューです
平日と土日祝で少し価格が違いいます
土日祝は少し高い分パンチャンが付くそうです
パンチャン??( *´艸`)

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≪テンジャンチゲ定食≫を頼みました
ぐつぐつで登場です

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もやし、青菜のナムルとキムチ付き

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テンジャンってなんですか?って聞いたら
お味噌味でジャガイモや豚肉の入ったチゲって言われました
スープもこだわりだそうで
とっても美味しかったですよ

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ご飯が雑穀米なのも
健康女子としては嬉しい
(え?いつから健康女子?)

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≪平壌冷麺≫
期間限定の冷麺は牛骨などの出汁と
自家製水キムチで作られた栄養価が高いスープなので
ぜひ、飲み干して欲しいと店主さん

途中で酢を入れて味変もあっさり美味しいよ

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≪ピビンバ定食≫
雑穀米で自家製ナムルたっぷりトッピングされています

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土日祝のランチには
こちらの≪パンチャン≫が付くそうです

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3種3様の味付けで
ご飯のお供に、味のアクセントになり
ご飯がすすんじゃいました

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お店で一緒になった常連さんから
夜メニューのアヒル肉のプルコギが
めっちゃ美味しいと聞いたので
これを食べに、行ってみたい気持ち満々になりました
美容効果もあるらしい(笑)

なにせ
店名の「ORI」って韓国語でアヒルの意味だそうです

私が食べたのはチゲなんですが
偶然、相席でご一緒した女性4人の方と親しくなって
定食を写させてもらったり、ひとくちいただいたり・・・(笑)
女同士、楽しいランチタイムになりました

美味しいご飯はみんなを笑顔にしますね~

また行きます

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福山市延広町2-18
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