駅家カフェ
2024年10月15日
自家農園の野菜ビュッフェと丁寧な料理で贅沢時間「Rijenerare（レジェネラーレ）」
（過去記事はこちら←ポチ）
料理にとっても感動しました
再訪したいという思いが、やっと3年半かかって
実現しました（笑）
駅家の服部地区に佇む「Rijenerare （リジェネラーレ）」さん
農園「Ho2ファーム」や
福山駅前の「ルオント」さん
古民家一棟貸「ほたるの宿」 サウナ・キャンプ場など
手広く事業を展開されています
お店の建っている隣には
ヤギたちがたくさん
ニワトリもいます
オープンと同時に予約したお客さんが一斉に入店
窓に面したカウンター席
厨房の前のカウンター席
大きなテーブル席やソファー席もあります
2,200円と4,000円のコースの2種類
私は2,200円のコースのお肉料理で
フォカッチャをお願いしました
お店の近くの農園で収穫された新鮮野菜の
ビュッフェがあります
野菜が高いので嬉しい～
そして、ドレッシングなど数種類あり
チーズ味噌が美味しい～
色とりどりでテンションあがりますよ( *´艸｀)
もちろんお代わり必須です
ロロンかぼちゃのヴェルタータ
とろんとしたスープは濃厚で
トッピングのナッツがアクセント！！
自家製椎茸のリピエノ
リピエノとは「詰め物」っていう意味だそうです
椎茸の上にサルシッチャが乗ってて
数種類のチーズがトッピング
フォカッチャ
オリーブをかけていただきます
ここのフォカッチャ！中はふんわりなのに
表面のパリパリ感がたまらなく美味しいんですよ
焼き方も1度でなく、手間暇かかっているそうです
この日の肉料理は
瀬戸のもち豚ロース
ひよこ豆のピュレとキノコ
自家製マスタード添え
瀬戸のもち豚をブロックのまま数十時間焼いて
美味しさを閉じ込め、さらに調理されているそうです
下に敷いてあるひよこ豆のピューレが優しい
友人の頼んだ秋刀魚のクロッカンテ 肝のソース
クロッカンテとは「カリっと焼いた」という意味だそうです
こちらも秋刀魚を数十時間調味料液に浸けて
その後、提供前にあげてあるとか
肝のソースが、秋刀魚の内臓の苦みが
大人のソースって感じですがこれは最高
そして、もうひとつ焼きナスのピュレも秋を感じられます
秋を感じるなら、今回は秋刀魚料理が当たりです( *´艸｀)
どの料理も
料理を提供されるときに丁寧に説明して下さるんですが
覚えられないお年頃なので
概要を書き添えています（笑）
フォカッチャの代わりも出来ますが
なんとご飯に変えることも可能
サラダもお代わり出来き、お腹いっぱいですが
添えてある味噌でご飯がススム
どの料理も下ごしらえから
提供前の最後の調理、盛り付けまで
手間ひまかかった料理で満足度高いランチです
その分、提供までに時間かかるので
ゆっくりできる日を選んで行かれた方が良い感じです
お花や、やぎや、わとりにも癒されますよ
インスタグラムでは、動画で投稿予定です
良かったら見てね
@atti_kotti_lunch
Rijenerare （リジェネラーレ）
福山市駅家町服部本郷1266
電話番号／084-978-0236
営業時間／11:30～15:00
14:00～17:00（カフェ＆デザート＆ワイン）
夜完全予約制
お休み ／月曜日・火曜日
@rijenerale
駐車場 ／お店前にたくさん
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2021年12月26日
クリスマスにオープンされたお店です♪12月24日「クエトイ2号店」＆12月25日♪「carnelabタビィ」
駅前をいつものようにチャリパトロール（笑）
あれ？お店が改装始まってる
元・朱華園さんがあったとこ
元・フジヤマドラゴンカレーさんがあったとこ
元・四川麻婆豆腐専家 華すみ」さんがあったとこです
この日はチラシをもらって帰りました
12月24日オープン
「クエトイベトナム本格料理店2号店」さん
松永に1号店があって、福山が2号店です
ベトナムの民族衣装アオザイを着たお姉さんが
お店の案内をしておられました
竹を使った外装と照明の傘、蓮の花が
ベトナム感たっぷりです
お姉さんが
とっても親切に、いろいろメニューの説明をしてくれたよ
この日は、行く時間がなかったんですが
また行きますね～
12月中は10％OFFってチラシに書いてあったよ
クエトイベトナム本格的料理店2号店
福山市元町6-7坂本ビル1F
電話番号／084-999-6118
営業時間／11:00～15:00 17:00～22:00
定休日 ／
あ、そうそう
宮通りにもう1軒ベトナム料理店あります
三之丸のラーメン一丁さんの２階にあったベトナム料理店
「1990」さんが移転されています
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
フォロワーさんからざっくり情報もらったので
検索検索
そして行ってみました
12月25日オープン
「carne lab タビィ」さん
駅家のTSUTAYAの向かいマンション1階です
とってもスタイリッシュでおしゃれなお店～
外から覗いたんですが( *´艸｀)
個性的な照明が見えたよ
14時半前に通ったので
今回は寄れませんでしたが
また機会があれば行ってみたいです
お店のインスタグラムでメニューがわかりますよ
Shi Taさんありがとう
carne lab タビィ
福山市駅家町近田106-1
電話番号／050-8883-4496
営業時間／11:30～15:00 18:00～21:00
定休日 ／水曜日
インスタグラム@carnelab.tabby
あっちこっちここdeランチのインスタ
@atti_kotti_lunch
↓ ポチっと応援お願いします 寒い～！寒さで年末年始の計画変更です
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2021年10月13日
一目惚れプリンとパスタが食べたくなって行って来たよ～！予約がお勧め「カフェレスト チリエージャ」
あんど
パスタ食べてないなぁ最近って思ったら
もう止まらなくなりました
向かった先は…
この道の景色好き～
「チリエージャ」さん
こちらのパスタ好きなんです（過去記事はこちら）
人気店なので予約必須ですよ
今回もちゃんと予約して行きました
オープンと同時に、私含めてもう7人
9月30日まで休業されていたので
オープンを待っていた人がたくさんおられるのでしょうね
店内です
こちらへ来るとカラスミがけのパスタばっかり食べちゃうんです
今回は、＋260円でデザートも食べる予定なので
日替わりにします
「パンかライスが選べますけど」って聞かれたんですが
「え？パスタでも？」って思わず聞いたら
「はい」って
パスタにライスって組み合わせたことないわーー
パンにしました( *´艸｀)
サラダと
かぼちゃと人参のスープ
サラダのドレッシングも自家製でしょうね！
醤油ベースが美味しい
パスタは
シーフードのトマトソース パルメザンチーズかけ
パスタの太さも茹で加減も、私好み～
イカやエビ、アサリ
トマトソースがチーズと絡んで美味しいよ～
パンでソースも綺麗に頂きました
プチデザートの選択メニュー
もちろん決まってます←はい、これが目当て
なめらかモンブランプリン
プリンは今までも提供されていたけど
今回、初めてモンブランにしてみたんだそうです
お皿を動かすとプルンプルンって震えるプリンに
栗の美味しさ詰まったクリームと
生クリームがぽってり乗っています
ホットコーヒーとプリンって合うよね～
パスタもプリンも
ほんと美味しかった～
モンブランプリンは今月いっぱいは提供予定だそうです
カフェタイムに（ランチ後）
単品でも頼めるけど、その時は500円だそうですよ
ランチがお得です～
チリエージャさんのあるHOLM230は家具や
素敵な雑貨もいろいろあって楽しい
この椅子可愛くて欲しい～
でも、食費が高い私には手が出ない(T_T)
（少し食費を節約しろ～
）カフェレスト チリエージャ
福山市駅家町230
電話番号／084-970-1010
営業時間／11:30～14:00 14:00～18:00
定休日 ／水曜日
↓ ポチッと応援嬉しいよ～ ライブドア外食部門で1位になってた！
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2019年06月10日
リーズナブルなプレート！気さくなおしゃべりも楽しいカフェ「茶香キッチン（チャコキッチン）」
何の情報もなく、自力でカフェを発見すると
めっちゃテンションあがります(笑)
先月、たまたま通った道で発見！！その日はお休みだったので帰宅
そして再チャレンジ
駅家町にある「茶香キッチン」さん
茶香キッチンって「ちゃかキッチン」と思ったら
「チャコキッチン」なんだって
4月11日にオープンされたそうです
※あ、お店の壁に書いてある「Ｐ」の矢印の方向は
少し違います。
店内です
天井の高いワンフロワが素敵ですね～
ランチョンマットがカラフルなのもおしゃれ
窓際は一列にカウンタータイプの席です
店内にはピアノも
頭の上
天井の桟にはいろいろなぬいぐるみや人形が隠れています
探してみてね
テラス席もありました
テラスのお花がとっても綺麗
食べるメニューは1種類
ワンコインのブランチプレートです
ご飯かパンか選べますよと言われ
迷っていたら、半分ずつも出来ますよと言って下さいました
この日のご飯は稲荷ずし
ふかふかのロールパンには
チーズが、挟むのではなく、おもむろに乗ってる・・こんなん初めて見た(笑)
サラダが良かった～
いろいろな種類の具がたくさんで嬉しいサラダでした
ナスの煮たもの
きゅうり・トマト・玉ねぎ・アスパラ・パプリカ・チキン・・・・・
小さなエビやレンコンまで
こんなサラダは大好きなんですよね～私
（毎朝、自分でも作ってますよ・・(^_^)/）
おいなりさん
甘めの優しい味つけ
スープはお味噌汁か春雨スープが選べましたので
春雨にしたけど
まぁ～春雨がたっぷり！！！ボリューム満点でした
ヨーグルトには懐かしいナタデココ入り
これも美味しかった
駅家の田園風景を見ながら
雨上がりの晴天の日だったので、窓からは爽やかな風が入り
居心地満点
とっても素敵なブランチになりましたよ
コーヒーもお代わりＯＫ・・・500円（税別）最高
ご近所のお父さんが入れ替わり立ち代わり来店
1人の、初めて来られた感じのお父さんが
「ここは食堂か？」
『いえ～食堂・・・ではないです』
「いや！食堂に見えるで！もうちぃと片づけたほうがええな」
そうなんですよね。写真を写したところはおしゃれなんですが
厨房前と入り口前がちょっとごちゃごちゃっと食堂感があって・・・
このお父さん、なかなか鋭い的確なご指摘(笑)
「でも美味しいけぇ、ピトンまで行かんでよくなったな」とも
お父さん、結構、通ですね
とっても気さくで楽しい奥さんがお店をされていて
ご近所さんたちと笑顔の絶えない楽しい会話で
盛り上がっていました
ブログにも辛口な事も書いていいよ～って！奥さん
ほんと飾らない話し易い楽しい方なんです
茶香キッチン
福山市駅家町大橋557-1
電話番号／084-976-0134
営業時間／9：00～13：00
営業日 ／木曜日・金曜日・土曜日
※「茶香キッチン 福山」で検索すると
とてもおしゃれなモーニングとブランチのお店というホームページが出て来ます
こちらのお店のサイトなんですが
奥さんの試作中のサイトなので、営業日、営業時間が違います
上記を参考に行かれて下さいね
早く訂正した方がいいですよと伝えておきました(笑)
駐車場は道路を挟んで反対側にあります
お店の壁の矢印に沿って
他の家の庭に停めないように気を付けてね
突込みどころ満載のお店でもありましたよ(*^_^*)
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2019年03月25日
サラダとパン絶品！店長さんの人柄も人気の理由かも「BAKERY CAFE Baum（ベーカリーカフェ バウム）」
今週から、いつも通りぼちぼちいきますよぉ
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
オープン直後に行ったきりで
再訪したいなと思いつつ機会がなくて
行けてなかったんだけど
ひょんなことから、友達が常連さんと聞き
一緒に行くことに決定～
「BAKERY CAFE Baum（ベーカリーカフェ バウム）」さんです
2年4か月ぶりです～
可愛い店内は変わってない(^_^)/
店内写真は過去記事参照←ポチ
ちっちゃいけど
くつろげる感じの店内ですよ
訪れた日のランチメニュー
モーニング
朝6時からオープンは今も変わらずされています
ティータイムメニューとドリンク
野菜が美味しいんよ！！と常連しょうちゃんが絶賛するので
まずはサラダを注文
（メニューには書いてないんだけど・・・？？？）
明るい店長さんが運んできてくれました
めっちゃきさくな店長さんです
写真撮影も笑顔で気軽に応じてくれた～
このサラダが！！
しょうちゃんが絶賛するのが納得でした
いろいろな野菜が入ってるんですが
特に大根！！生姜で煮てある大根が添えてあって
これが美味しい
これだけで1品として下さい！！(^_^)/
パンはブルーチーズのパンで・・・くせが強い！！
でも美味しい
さすがパン職人さんのパンです！！
バターチキンカレーのピザを2人でシェア
2人でシェアでちょうどいい！！
大きいんよーーーー
チーズが溶けてパリパリ
ここ！！美味しいよね
ほらほら
とろとろ～！！！
カレー味っていうのも珍しい！
実は、ここへ行ったのは少し前
もう一度行ってからブログを書こうと思っていたんですが
なかなか行けません
あーーーー！！また行きたい
サラダ食べたい
店内で、パンも販売されていますので
パンだけ買って帰ることもできますよ
BAKERY CAFE Baum（ベーカリーカフェ バウム）
福山市駅家町近田606-6
電話番号／084-959-5575
営業時間／6：00～16：00
定休日 ／金曜日
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